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2016-04-28
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韓國料理總是讓人回味無窮，而紅通通的韓國炸雞，更是在韓劇迷中留下了不可抹滅的地位，「來自星星你」中女主角無時無刻都想來一口的炸雞配啤酒，現在不用遠赴韓國在台北的街頭巷弄中也能一嚐其美妙滋味。 原在東區的忠孝店早有知名度的「都教授韓國炸雞」，因租約到期便在中山巷弄中拓展了二店。 裝潢走輕鬆年輕簡單風格，類似於日式居酒屋。 中山店以外帶為主，戶外與室內座位僅能容下四組客人。 用餐時段前來時，可以先打電話預約再前往。 醃白蘿蔔＄25 韓國特有的招牌小菜， 切製大小適中的白蘿蔔，帶著微酸甜脆硬，清爽開胃。 後發現每款炸雞裡皆有附白蘿蔔，如果不是特別愛吃，不建議再另外單點！ 香檸炸年糕＄100 對年糕總是無特別喜愛，吃到這特色年糕後，讓我頗為驚豔。 簡單的炸年糕，裹附白芝麻提香，佐以檸檬清香， 口口有嚼勁，有別於以往的辣炒年糕，不過多濕潤，顛覆了我對年糕單一的想法，必試！ 韓國炸雞（韓國甘辣醬）＄195 酥炸後均勻拌炒裹上濃厚甘辣醬，辣中帶甘蜜甜味，低辣度卻依然夠味， 肉汁四溢不乾柴，一切調味的都剛剛好點為止。 由白蘿蔔、辣炒年糕充數的炸雞包，腿與翅總共五塊，雖美味但ＣＰ值真是略
韓國料理總是讓人回味無窮，而紅通通的韓國炸雞，更是在韓劇迷中留下了不可抹滅的地位，
「來自星星你」中女主角無時無刻都想來一口的炸雞配啤酒，
現在不用遠赴韓國在台北的街頭巷弄中也能一嚐其美妙滋味。
原在東區的忠孝店早有知名度的「都教授韓國炸雞」，因租約到期便在中山巷弄中拓展了二店。 裝潢走輕鬆年輕簡單風格，類似於日式居酒屋。
中山店以外帶為主，戶外與室內座位僅能容下四組客人。 用餐時段前來時，可以先打電話預約再前往。
醃白蘿蔔＄25 韓國特有的招牌小菜， 切製大小適中的白蘿蔔，帶著微酸甜脆硬，清爽開胃。 後發現每款炸雞裡皆有附白蘿蔔，如果不是特別愛吃，不建議再另外單點！
香檸炸年糕＄100
對年糕總是無特別喜愛，吃到這特色年糕後，讓我頗為驚豔。 簡單的炸年糕，裹附白芝麻提香，佐以檸檬清香， 口口有嚼勁，有別於以往的辣炒年糕，不過多濕潤，顛覆了我對年糕單一的想法，必試！
韓國炸雞（韓國甘辣醬）＄195
酥炸後均勻拌炒裹上濃厚甘辣醬，辣中帶甘蜜甜味，低辣度卻依然夠味， 肉汁四溢不乾柴，一切調味的都剛剛好點為止。 由白蘿蔔、辣炒年糕充數的炸雞包，腿與翅總共五塊，雖美味但ＣＰ值真是略低的呢。
歐巴脆脆（韓國辣醬）＄210
無骨雞塊吃起來很方便佐以韓式辣粉，辣度不低， 雞肉切得太小塊了，酥炸後導致外乾內乾，大量青蔥提味，微嗆口倒是加分不少， 很怕乾口的人，建議別點辣醬口味，小雷。
水蜜桃飲＄60 喝起來香氣香醇，水蜜桃果味十足，底部帶著椰果顆粒，順口好喝。 推薦順序：香檸炸年糕>韓國炸雞>歐巴脆脆
雖然我吃過的韓式炸雞次數並不多， 網路上一面倒的好的都教授韓國炸雞，唯獨香檸炸年糕令我難以忘懷， 炸雞整體雖有水準之上，但不印象深刻， 哪天無意經過來嚐鮮看看倒是不錯，特意前來就免了吧！
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