詹記麻辣火鍋 (已結業)

詹記麻辣鍋耳聞許久本來在新莊的這家店在南京東路上開了分店沒有訂位的現場排隊也等了一個半小時左右生意實在好到不行啊單點的麻辣鍋店個人覺得都有些自己的個性像這家詹記的醬料就很簡單醬油~沙茶~醋~香菜而已大概也是希望客人吃原味~跟男友兩個人用餐點的是鴛鴦鍋~鍋底的鴨血跟豆腐給的不少不過如果要補充~就得加錢白鍋內有大白菜~一塊排骨酥提味喝起來有淡淡的鮮甜滋味~詹記的鴨血跟豆腐可以說是煮得十分入味點小辣的鍋底對我這個不嗜辣的人有點超過不過入口的滋味~咬下去麻辣的湯汁溢出還有鴨血Q彈的口感真的是十分好吃~難怪大家這麼推這家店~火鍋料也些可以點半份兩個人用餐也不用擔心吃太多不過火鍋料我們常吃的就那幾樣只要是新鮮就會好吃比較特別的是大腸頭~處理成比較乾淨的粉紅色吃起來的口感好像真的有比較好一點只要點鍋底就要點主菜這次我們選的是肉片類安格斯牛肉的價位頗高~給的份量也著實的不小氣涮了三秒~略呈粉色放入口中軟嫩的口感真不賴本來要點松阪豬肉~聽到有人加點卻賣完的消息所以改成了梅花豬~口感也不賴~不過單點的火鍋店~還是要多一點人來比較好詹記麻辣鍋的品質還不錯下次有機會再找朋友一起來吃~