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2015-03-18
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每年時序入秋，大家就開始搶著要吃大閘蟹，這幾年雖然無法進口陽澄湖的蟹，但是台灣養殖業者在不斷努力之下，已經慢慢可以養出品質還OK的大閘蟹。大多數的人以為秋天才是品嘗大閘蟹最好的季節，其實，東北季風開始吹起，入冬天冷之後，才是大閘蟹最美味的時節。 前陣子，台中親泉農莊的可愛小美女送了二十隻大閘蟹給胡姊，胡姊立馬召集了幾位好朋友一起品嘗，地點挑在胡姊很推薦的LAMIGO會館，請出身自來來飯店、經驗老到的楊主廚幫忙料理，而熱心的楊師傅不但幫忙蒸蟹、準備美味的薑醋以及米兒喝過有史以來最美味的薑茶之外，還辦了一桌請大家吃！A～真的沒來過完全無法想像，藏在一個健康會館裡的餐廳，居然有超好吃的湯包和蔥油餅，其他料理也都讓米兒吃了一口之後，馬上胃口大開！ LAMIGO是LA NEW集團旗下的健康休閒會館，位於信義路這個點，前身是高級健身中心亞爵，要不是胡姊帶路，可能一輩子都不會走進這個地方，也不會嘗到如此可口的食物～～謝謝胡姊～～湯品是楊師傅自製的蝦丸杏鮑菇湯，湯頭十分清，卻鮮美異常，重點是完全沒有味精，舀著舀著，居然發現裡面有魚翅！真是一整個奢華！這湯真是開胃！喝了之後全身都暖了！燉牛尾，融合了西餐
前陣子，台中親泉農莊的可愛小美女送了二十隻大閘蟹給胡姊，胡姊立馬召集了幾位好朋友一起品嘗，地點挑在胡姊很推薦的LAMIGO會館，請出身自來來飯店、經驗老到的楊主廚幫忙料理，而熱心的楊師傅不但幫忙蒸蟹、準備美味的薑醋以及米兒喝過有史以來最美味的薑茶之外，還辦了一桌請大家吃！A～真的沒來過完全無法想像，藏在一個健康會館裡的餐廳，居然有超好吃的湯包和蔥油餅，其他料理也都讓米兒吃了一口之後，馬上胃口大開！
LAMIGO是LA NEW集團旗下的健康休閒會館，位於信義路這個點，前身是高級健身中心亞爵，要不是胡姊帶路，可能一輩子都不會走進這個地方，也不會嘗到如此可口的食物～～謝謝胡姊～～
湯品是楊師傅自製的蝦丸杏鮑菇湯，湯頭十分清，卻鮮美異常，重點是完全沒有味精，舀著舀著，居然發現裡面有魚翅！真是一整個奢華！這湯真是開胃！喝了之後全身都暖了！
燉牛尾，融合了西餐做法與東方醬料的燉牛尾，是用大量番茄打成泥之後去燉煮的，膠質豐腴，入口即化，吃完之後還有黏嘴的感覺，配上新鮮番茄吃，真是超級對味的！難得吃到這麼美味的燉牛尾啊！！
令人意外的美味絲瓜湯包，薄透的皮咬起來能感受到彈性，又吃得出麵香，餡子更是鮮甜多汁！說它是米兒吃過最美味的湯包之一，真的一點都不為過啊！！
大閘蟹上桌～十枚公蟹十枚母蟹～～一人吃一對～～加了紫蘇葉去蒸～香氣十足～～
這就是親泉農莊的大閘蟹保證卡～～
個子雖然不大，只有三兩，但是公蟹已經有黏嘴的白膏，雖然還是沒有陽澄湖的香，但是已讓人很滿足囉！本來想拍一下白膏的，但吃著吃著顧不得拍照了！請大家自己想像一下吧～～
此時上了香氣四溢的蔥油餅，明明已經有點飽了～還是吃了一塊（天麟吃了二塊還三塊！！）這蔥油餅真的不是蓋的！皮酥香而蔥味濃郁，咀嚼之中又有麵香，真的銷魂啊～
吃完大閘蟹，來杯薑茶吧！以往米兒很怕薑茶的嗆味的，但楊師傅的薑茶煮得溫潤清香，米兒足足喝了四大杯，喝完心滿意足啊～～
師傅怕我們吃不飽，又端出湯頭鮮到不行的芋頭米粉，唉～忍不住又嗑了一碗，這可是豪華版芋頭米粉，裡頭有蝦有魚，難怪鮮味十足啊！！
點心上來了～流沙包，原本看起來也沒什麼，但一撕開，真的眼界大開，你吃過奶皇、芝麻、巧克力流沙包，絕對沒吃過鮮奶紅豆流沙包吧？這流沙包真的是～～唉～～吃再飽再嗑它～都覺得幸福啊～～
還有甜湯～陳皮馬蹄露～這個米兒已完全吃不動了～～可是用料很扎實啊～～
最後來盤水果～～結束了開心滿足的一餐～～謝謝胡姊～～LAMIGO
台北市信義區松仁路101號B1
02-2345-8199
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★☆
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