職人燒肉丼店鋪 松山市民店 (已結業)

日式燒肉是種讓人無法抗拒的美食，那肉片與醬汁結合再經炭火激發出的香氣真討人喜愛。以往想吃燒肉都要到燒肉專賣店去，不論是自己烤或店員幫忙烤，吃上一頓飯都得花上不少時間與金錢，有了簡易版的“燒肉丼”後這些都不成問題啦～。位於市民大道上、微風廣場附近的『職人燒肉丼』前幾個月才剛開幕，看著網路上一篇篇的食記著實令人心動。前些日子百貨公司週年慶時老爺陪amy逛街採買，東西都買齊了肚子也餓了，amy就跟老爺說請他吃燒肉丼犒賞他。 店內不大，吧台幾個位子再加上幾張桌子，還好這天人也不多，不然一旦坐滿應該會略顯擁擠。 十四代牛魔王丼 搭配丼飯的海苔與烤海苔的小炭爐。 裡頭好像有牛肚、牛筋肉、牛舌等多種食材。 沒熟的蛋黃弄破後跟白飯和在一起，賣相確實很好，只不過整碗丼飯吃起來味道偏淡，得再加點醬汁才行，此外不知道是哪個部位的肉有點小腥味，感覺不是很好。 蕃茄湯原本以為燒肉丼配蕃茄湯會不會很怪，結果出奇地速配呢～，這蕃茄湯煮得很好，又香又順口，吃完膩口的燒肉丼喝點微酸的蕃茄湯真的很不錯。 牛五花丼這個比牛魔王丼還好一些，至少肉沒有腥味，但坦白說肉質實在不怎麼地，吃起來有些柴，且沒有肉香氣，可惜了點。 整體