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天母北投榮總石牌商圈美食北護大「杏一漾食尚廣場餐廳」【蘇杭365】中餐廳是蘇杭餐廳集團較年輕的全新品牌融合創新中菜、上海點心、餐酒館元素,並去掉上海菜的重油重糖,菜色定義年輕、精緻度也提高不少,景色好,餐點美味,cp值高! 【蘇杭365】蘇杭365清新風雅,獨樹一格,巧妙結合上海菜傳統特色,及湘、川菜、台菜等多元素菜系,去掉上海菜重油重糖以後儼然成為活力十足的新上海菜。  ▼ 用餐空間保留中式餐廳特色,搭配鮮豔的色彩,復古中帶點現代感,整體顯得更活潑亮麗。 ▼我們今天4個人在這個8人包廂用餐景色怡人、座位寬敞好舒適。 ▼蘇杭365菜單加入了調酒特色,配合年輕人的餐酒飲食文化試圖打開年輕市場。 【蘇杭365菜單】江浙菜、肉品、海鮮、風味冷盤、豆腐時蔬、上海點心、飯麵、湯品、調酒…等。(蘇杭365菜單) ▼特別謝謝王處長與王夫人的精心安排總共10道的經典菜色美味午宴還帶了好茶與我們分享! 【水晶肴肉】聞名天下的江蘇鎮江名菜!能夠做得那麼整齊一致,又有晶透感不容易啊,Q彈冰涼開胃。 【松露菜心】爽脆的菜心帶著醋酸溜+黑松露的高級味道,何止爽口開胃?簡直精彩! 【麻辣牛筋】有花椒辣油的麻辣感,
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天母北投榮總石牌商圈美食

北護大杏一漾食尚廣場餐廳

蘇杭365中餐廳

蘇杭餐廳集團較年輕的全新品牌

融合創新中菜上海點心餐酒館元素,

並去掉上海菜的重油重糖,

菜色定義年輕、精緻度也提高不少,

景色好,餐點美味,cp值高!
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蘇杭365

蘇杭365清新風雅,獨樹一格,

巧妙結合上海菜傳統特色,

及湘、川菜台菜等多元素菜系,

去掉上海菜重油重糖以後

儼然成為活力十足的新上海菜
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▼ 用餐空間保留中式餐廳特色,

搭配鮮豔的色彩,復古中帶點現代感,

整體顯得更活潑亮麗。
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▼我們今天4個人在這個8人包廂用餐

景色怡人、座位寬敞好舒適。
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蘇杭365菜單加入了調酒特色,

配合年輕人的餐酒飲食文化

試圖打開年輕市場。
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蘇杭365菜單

江浙菜、肉品、海鮮、風味冷盤、

豆腐時蔬、上海點心、飯麵、湯品、調酒…等。

(蘇杭365菜單)
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▼特別謝謝王處長與王夫人的精心安排

總共10道的經典菜色美味午宴

還帶了好茶與我們分享!
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【水晶肴肉】

聞名天下的江蘇鎮江名菜

能夠做得那麼整齊一致,

又有晶透感不容易啊,

Q彈冰涼開胃。
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【松露菜心】

爽脆的菜心帶著醋酸溜+

黑松露的高級味道,

何止爽口開胃?簡直精彩!
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【麻辣牛筋】

有花椒辣油的麻辣感,

香麻而溫潤,吃完口齒留香。
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【梅醬山藥】

山藥冰涼爽脆,

曲線型的刀法讓入口感受更鮮明,

那山藥獨有的絲滑黏稠在口中奔放,

再沾取些許附上的烏梅醬,

酸酸甜甜的非常討喜!
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【烤麩】

剛出爐好燙好火熱

軟滑多汁但偏甜。
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【無錫脆鱔】

傳統的上海菜的特色:

「汁濃味厚、油重、糖重、色豔」

這道脆鱔就很具代表性。

炸的酥香的鱔魚,每一塊裏上深褐色醬汁,

口味甜中帶酸,超級鬆脆好吃,也並不會太油膩,

也是必點的上海前菜之一!
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【蔥薑海大蝦】

清新味美的海大蝦,

貼心去泥腸,蝦殼也處理過,

只為食用方便也美觀,

配上白麵線,飽足感再次攻頂啊!!!
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【鮑魚燴烏参】

口味與鮮度都非常好的一道

烏參品質不凡,彈性十足帶有脆度,

鮑魚用料出色,細膩又彈牙,

調味的醬香也正點,激推!
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【戰斧豬肋排】

看著真覺得這把戰斧很帥!

以辣椒油蔥調味,

讓炸豬肋排有了靈魂

口味不錯,但吃多稍微油膩。
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【甘露海石斑】

雪白的海石斑可惜肉稍蒸老了,

但魚汁和高湯滲透到豆腐中非常鮮美

而且份量不凡啊!
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【飄香水煮牛】

水煮牛比別人多了豆腐,辣度💯🌶!

(大概是看我有多辣,就給我多辣!😂)

入口那麻&辣的比例各50%,

不論牛肉、豆腐、黃豆芽,

每一口都是神極下飯的香、麻、辣!
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【彩椒綠蘆筍】

來點時蔬,清爽解膩。
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砂鍋醃篤鮮

醃篤鮮 = 以醃肉燉煮鮮肉,

本幫菜的菜式,

由金華火腿、五花肉、鮮筍、百頁、青江菜組成,

以文火慢燉,作法繁覆考驗功夫,

也講究無添加的原汁原味。

這一盅非常真材實料醃篤鮮,

可惜有點鹹、還有筍澀味,沒讓我想喝第二碗。

我吃過最好吃的醃篤鮮在↓

 [天母美食] 圓心遠川滬料理 
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三色小籠湯包

一人一蒸籠,三色小籠包!

(絲瓜蝦仁、小籠湯包、黑金墨魚湯包)

皮薄汁多,滿滿肉餡實在讓人驚豔,

夾起一顆,湯汁呼之欲出,

那股鮮甜令人滿意
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蔥油餅

蘇杭必吃招牌菜!

厚實的餅皮裡夾著一層層滿到炸開的蔥花

鹹香有味,餅皮酥香不油膩,

蔥鮮、油香、餅酥,

就是蔥油餅好吃的關鍵呀!
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上海菜飯

近年吃的各家上海菜飯都有些變化,

這裡的米粒像燉飯般濕軟,

幸好脆綠的青江菜增添了咀嚼感,

少了油量亦多了清新味。
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【楊枝甘露】

冰冰涼涼超大碗!

有著超濃郁的芒果泥和西柚粒,

豐富又營養的甜品。
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【寶島鮮水果】

驚不驚喜?意不意外?

蘇杭365的水果

份量是別人的三倍大!
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蛋寶543》

老字號的品牌,開幕僅一個月的

蘇杭365上海餐酒館

真材實料,客製化的宴客表現有水準,

朋友也稱讚比原來在振興醫院那邊的蘇杭餐廳更精緻了一些。

可能是因為新開幕,人手、服務還有些不足,

我們遇到的主食(小籠包、菜飯、蔥油餅)都先上的問題,

這也讓我們才吃到正式的第一道菜就已經快飽了!

但也不礙事,因為和朋友聚餐,愉悅的心情勝過一切!

而且,人均$2200,就能吃到如此精緻美味的桌菜cp值超高

還擁有綠意盎然的景觀包廂

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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