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天母北投榮總石牌商圈美食北護大「杏一漾食尚廣場餐廳」【蘇杭365】中餐廳是蘇杭餐廳集團較年輕的全新品牌融合創新中菜、上海點心、餐酒館元素，並去掉上海菜的重油重糖，菜色定義年輕、精緻度也提高不少，景色好，餐點美味，cp值高！ 【蘇杭365】蘇杭365清新風雅，獨樹一格，巧妙結合上海菜傳統特色，及湘、川菜、台菜等多元素菜系，去掉上海菜重油重糖以後儼然成為活力十足的新上海菜。 ▼ 用餐空間保留中式餐廳特色，搭配鮮豔的色彩，復古中帶點現代感，整體顯得更活潑亮麗。 ▼我們今天4個人在這個8人包廂用餐景色怡人、座位寬敞好舒適。 ▼蘇杭365菜單加入了調酒特色，配合年輕人的餐酒飲食文化試圖打開年輕市場。 【蘇杭365菜單】江浙菜、肉品、海鮮、風味冷盤、豆腐時蔬、上海點心、飯麵、湯品、調酒…等。(蘇杭365菜單) ▼特別謝謝王處長與王夫人的精心安排總共10道的經典菜色美味午宴還帶了好茶與我們分享！ 【水晶肴肉】聞名天下的江蘇鎮江名菜！能夠做得那麼整齊一致，又有晶透感不容易啊，Q彈冰涼開胃。 【松露菜心】爽脆的菜心帶著醋酸溜+黑松露的高級味道，何止爽口開胃？簡直精彩！ 【麻辣牛筋】有花椒辣油的麻辣感，香麻而溫潤，吃完口齒留香。 【梅醬山藥】山藥冰涼爽脆，曲線型的刀法讓入口感受更鮮明，那山藥獨有的絲滑黏稠在口中奔放，再沾取些許附上的烏梅醬，酸酸甜甜的非常討喜！ 【烤麩】剛出爐好燙好火熱軟滑多汁但偏甜。 【無錫脆鱔】傳統的上海菜的特色：「汁濃味厚、油重、糖重、色豔」這道脆鱔就很具代表性。炸的酥香的鱔魚，每一塊裏上深褐色醬汁，口味甜中帶酸，超級鬆脆好吃，也並不會太油膩，也是必點的上海前菜之一！ 【蔥薑海大蝦】清新味美的海大蝦，貼心去泥腸，蝦殼也處理過，只為食用方便也美觀，配上白麵線，飽足感再次攻頂啊！！！ 【鮑魚燴烏参】口味與鮮度都非常好的一道烏參品質不凡，彈性十足帶有脆度，鮑魚用料出色，細膩又彈牙，調味的醬香也正點，激推！ 【戰斧豬肋排】看著真覺得這把戰斧很帥！以辣椒油蔥調味，讓炸豬肋排有了靈魂口味不錯，但吃多稍微油膩。 【甘露海石斑】雪白的海石斑可惜肉稍蒸老了，但魚汁和高湯滲透到豆腐中非常鮮美而且份量不凡啊！ 【飄香水煮牛】水煮牛比別人多了豆腐，辣度💯🌶！(大概是看我有多辣，就給我多辣！😂)入口那麻&辣的比例各50%，不論牛肉、豆腐、黃豆芽，每一口都是神極下飯的香、麻、辣！ 【彩椒綠蘆筍】來點時蔬，清爽解膩。 【砂鍋醃篤鮮】醃篤鮮 = 以醃肉燉煮鮮肉，是本幫菜的菜式，由金華火腿、五花肉、鮮筍、百頁、青江菜組成，以文火慢燉，作法繁覆考驗功夫，也講究無添加的原汁原味。這一盅非常真材實料醃篤鮮，可惜有點鹹、還有筍澀味，沒讓我想喝第二碗。我吃過最好吃的醃篤鮮在↓ 圓心遠川滬料理 【三色小籠湯包】一人一蒸籠，三色小籠包！(絲瓜蝦仁、小籠湯包、黑金墨魚湯包)皮薄汁多，滿滿肉餡實在讓人驚豔，夾起一顆，湯汁呼之欲出，那股鮮甜令人滿意 【蔥油餅】蘇杭必吃招牌菜！厚實的餅皮裡夾著一層層滿到炸開的蔥花鹹香有味，餅皮酥香不油膩，蔥鮮、油香、餅酥，就是蔥油餅好吃的關鍵呀！ 【上海菜飯】近年吃的各家上海菜飯都有些變化，這裡的米粒像燉飯般濕軟，幸好脆綠的青江菜增添了咀嚼感，少了油量亦多了清新味。 【楊枝甘露】冰冰涼涼超大碗！有著超濃郁的芒果泥和西柚粒，豐富又營養的甜品。 【寶島鮮水果】驚不驚喜？意不意外？蘇杭365的水果份量是別人的三倍大！ 《蛋寶543》老字號的品牌，開幕僅一個月的【蘇杭365】上海餐酒館真材實料，客製化的宴客表現有水準，朋友也稱讚比原來在振興醫院那邊的蘇杭餐廳更精緻了一些。可能是因為新開幕，人手、服務還有些不足，我們遇到的主食(小籠包、菜飯、蔥油餅)都先上的問題，這也讓我們才吃到正式的第一道菜就已經快飽了！但也不礙事，因為和朋友聚餐，愉悅的心情勝過一切！而且，人均$2200，就能吃到如此精緻美味的桌菜，cp值超高！還擁有綠意盎然的景觀包廂，推薦給大家
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