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2015-08-10
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(此為邀約試吃 不過老K一向實話實說)今年五月多才剛去吃過他們家的拉麵沒想到這次的宇宙首發「美國生田王」特別王的發表會會找老K來試吃老K最愛嘗鮮了所以真的很開心而且這次來了好多知名的部落客能一起參與真的與有榮焉呢 這次是由創辨人生田智志主廚親自來台製作拉麵哦旁邊這位美麗的小姐是這次的翻譯主廚說明這次的拉麵創作靈感來源這次是主題是美國所以在拉麵之中會出現漢堡排哦讓人相當的期待呢主廚還會可愛的吐舌頭呢XD那就開始來製作拉麵吧 這次最特別之一的就是這個特製的麵條了由八國的辣椒與Nagi專用麵粉製成所以麵條本身就會是辣的哦 先來看這湯頭的顏色是不是很鮮豔看起來就是很辣的樣子 放進麵加上其他的食材 在拉麵上淋上美乃滋這也是老K第一次看到 生田主廚真是最佳的代言人端著拉麵的樣子真帥呢 然後主廚就示範怎麼吃最好吃老K好想吃呀XD 準備製作在場來賓的拉麵了 特別王(售價280元)老K的特別王來啦這一碗真的是五顏六色非常的鮮豔呀 除了美乃滋之外 上面還有灑上黑胡椒、蒜酥等等反正就是好多東西呀XD 這一片是切成星星樣子的蕃茄如果不說的話遠遠看很像是紅色的楊桃說XD 星星蕃茄的下面就是一大塊的漢堡排啦吃拉麵
(此為邀約試吃 不過老K一向實話實說)
今年五月多才剛去吃過他們家的拉麵
沒想到這次的宇宙首發「美國生田王」特別王的發表會
會找老K來試吃
老K最愛嘗鮮了
所以真的很開心
而且這次來了好多知名的部落客
能一起參與真的與有榮焉呢
這次是由創辨人生田智志主廚親自來台製作拉麵哦
旁邊這位美麗的小姐是這次的翻譯
主廚說明這次的拉麵創作靈感來源
這次是主題是美國
所以在拉麵之中會出現漢堡排哦
讓人相當的期待呢
主廚還會可愛的吐舌頭呢XD
那就開始來製作拉麵吧
這次最特別之一的就是這個特製的麵條了
由八國的辣椒與Nagi專用麵粉製成
所以麵條本身就會是辣的哦
先來看這湯頭的顏色是不是很鮮豔
看起來就是很辣的樣子
放進麵
加上其他的食材
在拉麵上淋上美乃滋這也是老K第一次看到
生田主廚真是最佳的代言人
端著拉麵的樣子真帥呢
然後主廚就示範怎麼吃最好吃
老K好想吃呀XD
準備製作在場來賓的拉麵了
特別王(售價280元)
老K的特別王來啦
這一碗真的是五顏六色非常的鮮豔呀
除了美乃滋之外
上面還有灑上黑胡椒、蒜酥等等
反正就是好多東西呀XD
這一片是切成星星樣子的蕃茄
如果不說的話
遠遠看很像是紅色的楊桃說XD
星星蕃茄的下面就是一大塊的漢堡排啦
吃拉麵配漢堡排老K也是第一次吃過呀
這湯頭看起來很紅但其實不太會辣
因為這是用大骨湯為底配上蕃茄去熬煮的
還有加上蕃茄糊
所以湯喝起來是濃濃的蕃茄味帶點稠稠的口感
一開始以為美乃滋會讓湯頭變的有點膩
但卻不會
反而是多了一種甜味
如果跟玉米、生洋蔥一起入口
那甜味的多層次感更加的豐富呢
還有黑胡椒的辣跟蒜酥的脆
跟一種特別的香料(但老K吃不出來是什麼XD)
食材雖然說很多但卻各司其職
可以同時感受到不同的味道
但卻沒有誰特別的搶眼
很好喝呢
這紅通通的辣椒麵
有一定的辣度
因為辣椒是包覆在麵條中
所以吃進去不會一開始就感覺到辣
會慢慢的呈現
但辣度還滿明顯的XD
老K覺得配著湯一起吃很美味呢
這一大塊的漢堡排吃起來很過癮呀
吃的到肉的鮮甜
再搭配上湯汁、米玉、洋蔥一起來
可以再來一塊嗎XD
PS.忘了說如果怕辣的朋友麵條可以選擇一般的麵條
這樣怕辣的朋友也能安心的享用了哦
ラーメン凪(Nagi)大直旗艦店
地址:台北市中山區樂群三路301號2樓
電話:02-8501-5300(僅接受現場候位)
營業時間:週日至週四11:30~22:30(最後供餐22:00)
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