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2016-05-03
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White Cosy Taiwan來自北海道十勝當地最大的「四葉乳業」旗下甜點咖啡廳來台灣囉也是除了日本札幌PASEO店、新千歲機場店、東京晴空塔的Solamachi店之外，海外一號店低調在東區開幕白皙的生乳，入口醇濃感覺是那麼自然，保留了滿滿鐵質和營養，非常清香、有質感提供的甜點和飲品都用自家產品製成，有 霜淇淋、聖代、三重奏乳酪塔、鬆餅... 等，不時推出的限定口味也值得一試各款頂級生乳產品北海道直送販售，可外帶、內用，也不限用餐時間，更供應wifi和插座 看似簡單卻很不簡單的經典，一起跟著希希穿越時空探訪北海道的原始好滋味位在明曜百貨公司正後方第三條平行巷弄中(近216巷)，旁邊是橘色招牌的乾拌麵老店 一進店內就是四葉乳業經典商品陳列區，在這裡享用的甜點和乳製品都是用這些原料製作的呢 完整商品介紹 (連結) 四葉全脂乳粉 700g $850 / 四葉白脫乳粉 1kg $900 / 四葉脫脂乳粉 1kg $930 各款鬆餅、霜淇淋的展示樣本 也在此日系風格的素雅裝潢，寬敞木質色調的空間，加上溫暖的光線讓人感覺非常溫和柔美約可容納60人，有高腳椅、一班座位、沙發區 門口靠窗的高腳
White Cosy Taiwan
來自北海道十勝當地最大的「四葉乳業」旗下甜點咖啡廳來台灣囉
也是除了日本札幌PASEO店、新千歲機場店、東京晴空塔的Solamachi店之外，海外一號店低調在東區開幕
白皙的生乳，入口醇濃感覺是那麼自然，保留了滿滿鐵質和營養，非常清香、有質感
提供的甜點和飲品都用自家產品製成，有 霜淇淋、聖代、三重奏乳酪塔、鬆餅... 等，不時推出的限定口味也值得一試
各款頂級生乳產品北海道直送販售，可外帶、內用，也不限用餐時間，更供應wifi和插座
看似簡單卻很不簡單的經典，一起跟著希希穿越時空探訪北海道的原始好滋味
位在明曜百貨公司正後方第三條平行巷弄中(近216巷)，旁邊是橘色招牌的乾拌麵老店
一進店內就是四葉乳業經典商品陳列區，在這裡享用的甜點和乳製品都是用這些原料製作的呢 完整商品介紹 (連結)四葉全脂乳粉 700g $850 / 四葉白脫乳粉 1kg $900 / 四葉脫脂乳粉 1kg $930
各款鬆餅、霜淇淋的展示樣本 也在此
日系風格的素雅裝潢，寬敞木質色調的空間，加上溫暖的光線讓人感覺非常溫和柔美約可容納60人，有高腳椅、一班座位、沙發區
門口靠窗的高腳椅座位有提供USB插座櫃檯後方超乾淨的開放式廚房一覽無遺，可以直接看到服務人員現做點心的過程，相當有趣
洗手間櫃台
櫃檯旁邊超可愛四葉草
自助餐具、水自助區旁邊備有置物籃可自己拿取
點完餐後將號碼牌放在桌上，服務人員會將做好的餐點送來喔
MENU菜單
店內沒有菜單本，只有一份份可以索取的DM，所有選項都在裡面喔，部分限定產品或甜點會公布在門市or粉絲團中除了有一般原味霜淇淋可以點選之外，也有輕巧聖代和豪華聖代的組合
輕巧聖代整體份量大約是豪華版的一半，很適合女孩一人份，豪華聖代適合2～3人分享
對我來說 在這裡就是要享受「100%從北海道直送的牛奶」 所以，希希每次來不一定會點餐，但肯定會選一杯北海道牛奶飲品
下面幾款，其實換話說就是「拿鐵」囉 包含：抹茶牛奶（抹茶拿鐵）、巧克力牛奶、咖啡牛奶、奶茶（紅茶拿鐵）等
貼心的是，送上時，牛奶會與配角分開擺放，可以先享受最香醇的原味牛奶，再將兩杯融合成飲品
北海道牛奶:兩款有幸運草圖案的選擇就是以下兩款抹茶和巧克力口味
享用完原味牛奶後，馬上將幸運草放入
"贅沢牛奶抹茶"(熱) $200
不一會兒已經可以均勻攪拌
濃郁抹茶與醇香牛奶交織在口中抹茶香四溢，繚繞牛奶本身的鮮甜滋味，風味絕佳呀
"贅沢牛奶巧克力"(熱) $180
Cocoberry與Valrhona等頂級巧克力製成，高雅巧克力苦香，滑順可口，不甜不膩，冬天喝上一杯牛奶巧克力真是一大享受
"贅沢牛奶咖啡"(熱) $180咖啡甘苦味平，適合加入牛奶融合，拿鐵相當順喉呢
"贅沢牛奶紅茶"(熱) $180
人氣限定:"三重奏乳酪塔" $75 (加購價 $69)
店內這款北海道乳酪塔好評已經快勝過鬆餅
現烤出爐，塔皮酥香細緻，一咬即酥化開，熱騰騰的北海道四葉奶油乳酪吃起來帶著曼妙酸香，濃厚的乳酪奶香讓人一吃就愛上推薦推薦
輕巧聖代:"黑糖咖啡凍聖代" $120
招牌原味霜淇淋作為基底，加入牛乳手指蛋糕和黑糖咖啡凍
除了可以感受到十勝鮮奶做成的冰淇淋甘醇鮮美的北海道自然奶香
還多了不同口感和味覺驚豔，晶瑩果凍滑Q彈牙，飄散在口中的咖啡香與鮮奶融合成拿鐵般的動人美味
特選豪華聖代:"綜合莓果聖代" $200
這裡的十勝鮮乳冰淇淋味道無雜味，每吃吃完口中都會有種非常柔和的清新感
搭配玉米片、牛奶手指餅乾、牛奶凍、新鮮藍莓、草莓、鮮奶油等
豪華版本配料更多元，吃起來也更多變，多了莓果的酸甜滋味，也更不容易膩口呢
除了飲品和霜淇淋之外，目前僅有供應兩類的甜點，都是使用自家生產的頂級白脫乳粉製成現烤出爐的扁圓鬆餅，大約四吋，外型飽滿，色澤均勻，雖然烤成像pancake（煎餅）的樣子，吃起來卻相當厚實
鬆餅本身風味自然單純，完全沒有多餘的雜味以及過甜膩的感覺，熱騰騰入口馬上可以感受到那特別優雅的清香
不但可以吃到原味，還有不一樣的搭配可以增添整體風味呢 目前共有四種可以選擇
原味鬆餅、巧克力香蕉鬆餅、和風抹茶紅豆鬆餅、綜合莓果鬆餅
我最喜歡將鬆餅層層堆疊一起吃，享受那種軟綿空氣口感
每款鬆餅一旁都會搭配招牌四葉奶油光是這款奶油細膩的香氣，冰淇淋般的質地已經足以讓人陶醉 就算單吃奶油也不令人排斥可見其魅力
北海道鬆餅:"綜合莓果鬆餅" $240
除了原味之外，還是被我們最愛的莓果給吸引了
莓果醬是主角，少許新鮮草莓和新鮮藍莓搭配
酸甜偏酸的莓果醬淋上綿密鬆餅多了分清爽，還能不時吃到的莓果纖維，讓人不愛上都難，推薦！
聖誕節限定 - "抹茶草莓鬆餅塔"這款是我在聖誕節前夕造訪遇到，還記得那時Cozy White才剛開，除了嘗試冰淇淋之外，馬上選了這款超可愛的鬆餅試試看
使用九州福岡八女抹茶製成的招牌鬆餅，將四葉奶油直接裝飾、夾層新鮮草莓放上可愛的聖誕老公公糖霜後，一旁的抹茶霜淇淋則是最大亮點
八女抹茶風味相當迷人，入口香甜回甘單吃鬆餅，抹茶味不那麼明顯，但這款冷鬆餅Q彈的口感同樣能抓住人心
配上四葉奶油，享受那優雅奶香迴盪在口中的美妙，真是好吃極了！忍不住再次讚賞怎麼有那麼吸引人的爽口鮮奶油呀 內斂的抹茶鬆餅與新鮮草莓搭配下，更襯托了那酸酸甜甜的滋味，十分清爽且有飽足感
外帶用的杯子也很有質感呢
希希打心得時間低調開幕的品牌直營店，店內除了販售各款品牌經典產品之外，也提供外帶服務和寬敞內用座位
裝潢簡約素雅氣氛溫馨，整潔的環境每次前來都讓人覺得很舒服
入店後自行找座位，不提供訂位，也不限時間，中午前和五點後為離峰時段
幾次造訪用餐過程都相當順利，點餐、送餐流程迅速，服務人員若更親切一點會更加分
精選菜單內容，選擇不多，除了各款以牛奶為主的飲品之外，僅供應四款現烤鬆餅和三重奏乳酪塔，以上我試過的口味都非常滿意喔！
特別喜歡吃起來那種高質感的脫俗滋味，難以膩口
特別推薦：三重奏乳酪塔、綜合莓果鬆餅、綜合莓果聖代、抹茶霜淇淋、牛奶抹茶、牛奶巧克力、牛奶咖啡
適合個人久座獨處、輕鬆約會的好地方
期待繼續維持好品質，也希望日後有更多單點選擇和輕食鹹點推出囉
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