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2021-11-25
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冬天應該就要來一碗暖呼呼的麻油湯，整個就是進補的聖品，在松山路夜市、松山松德宮旁的施家麻油腰花，可以說一間超過40年的小吃老店，施家麻油腰花有許多麻油湯與清湯料理，店內最主打的還是食尚玩家推薦的麻油腰花，另外麻油雞跟魯肉飯也是不少老饕會來施家麻油腰花必點的菜色。施家麻油腰花菜單價格及麻油腰花湯價錢施家麻油腰花菜單上面有分成麻油跟清湯兩種系列，就看每個人喜歡，清湯系列的價格會比麻油來得便宜一些，麻油腰花湯價錢是一碗140元，其餘像是麻油豬肚或麻油豬肝等等是80元，價格都在能接受範圍，唯一就是麻油雞湯會有變動，當天來是170元，網路上也有吃到是150元或160元的，魯肉飯小碗是30元，大碗是40元。魯肉飯（小） NT$30元施家麻油腰花算是菜單上必點的，他們家的魯肉飯不輸給台北其他專門賣魯肉飯的名店，主要是用半肥半瘦切成條狀的肥滷肉條，切成條狀的像是金峰魯肉飯也是這樣處理的，但施家麻油腰花不是滷到爛那種，還是帶有一點Q度，是比較有口感，黏綿的感覺是還好的，並不會太過，米飯篇乾一點，但淋上滷汁香氣還不錯，有搭了辣蘿蔔乾同吃，蠻提味的。麻油腰花湯 NT$140元施家麻油腰花它們家的腰花會這麼有
冬天應該就要來一碗暖呼呼的麻油湯，整個就是進補的聖品，在松山路夜市、松山松德宮旁的施家麻油腰花，可以說一間超過40年的小吃老店，施家麻油腰花有許多麻油湯與清湯料理，店內最主打的還是食尚玩家推薦的麻油腰花，另外麻油雞跟魯肉飯也是不少老饕會來施家麻油腰花必點的菜色。
施家麻油腰花菜單價格及麻油腰花湯價錢
施家麻油腰花菜單上面有分成麻油跟清湯兩種系列，就看每個人喜歡，清湯系列的價格會比麻油來得便宜一些，麻油腰花湯價錢是一碗140元，其餘像是麻油豬肚或麻油豬肝等等是80元，價格都在能接受範圍，唯一就是麻油雞湯會有變動，當天來是170元，網路上也有吃到是150元或160元的，魯肉飯小碗是30元，大碗是40元。
魯肉飯（小） NT$30元
施家麻油腰花算是菜單上必點的，他們家的魯肉飯不輸給台北其他專門賣魯肉飯的名店，主要是用半肥半瘦切成條狀的肥滷肉條，切成條狀的像是金峰魯肉飯也是這樣處理的，但施家麻油腰花不是滷到爛那種，還是帶有一點Q度，是比較有口感，黏綿的感覺是還好的，並不會太過，米飯篇乾一點，但淋上滷汁香氣還不錯，有搭了辣蘿蔔乾同吃，蠻提味的。
麻油腰花湯 NT$140元
施家麻油腰花它們家的腰花會這麼有名，第一光是在處理就很費功夫，才會吃起來是脆彈的，而且完全沒有腥味，第二每片腰花都很大片，刀工也切的不錯，第三其麻油香氣足湯頭喝起來頗為清甜，不會太濃厚，在冬天來一碗真的很舒服，我個人是覺得麻油的香氣相覺其他專門賣麻油雞的店來說，是比較薄了一些，就看每個人喜歡，但腰花的口感真的讓人印像深刻，沾點蒜味醬油吃也很不錯。
來過施家麻油腰花已經好幾次了，清湯跟麻油湯也都有喝過，施家麻油腰花真的口味沒有那麼重，但喝完之後身體整個也是會暖呼呼的，如果不是喜歡麻油太重味道的朋友，施家麻油腰花算是一個很不錯的選擇，當然我更愛施家麻油腰花的魯肉飯，不論是滷肉還是滷汁都是處理的不錯。
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