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2016-09-12
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這篇欠很久了，在前公司健康檢查時，為了犒賞自己，想說要去吃吃牛排，碰巧的看到愛評的愛吃閃購有這家的折價，於是檢查完後就直奔台北車站的胡椒廚房，說來找了這間找了好久，終於在捷運出口旁看到了。下樓後可以看到店家的DM～那時旁邊還沒裝潢好，感覺有點蕭條。那時開店才沒多久，一切都還有優惠活動。在櫃台先點餐後，再入座～櫃上有著菜單，招牌上也有少許的菜單，不想低頭著，可以抬頭看看，一些附餐類的，像是飲料，沙拉等等，可以先在櫃或先拿取。當然也有放一些DM活動，供客人自行拿取。點完後餐後，就可以隨意找位子座，店內位子很多，空間還蠻大的，牆壁上的作圖，讓人非常有FU。因是等客人點完餐後才開始製作，在半開放式的廚房，可以看到忙碌的師傅，因為在我之後還有好幾個客人在等待中。在座位上也是有調味醬料～ 這次選擇的是套餐～所以先在櫃台先拿了附餐(NTD60)：沙拉及飲料－熱紅茶。等了一下，送上主餐了，本想選擇雙拼慰勞自己，但又怕吃不完，所以選擇的是雙片沙朗牛排(NTD379)。因為有先上網查了一下，胡椒廚房首先會把鐵板加熱至260度，然後再把未熟的肉類放在鐵板上，可以依個人喜好，而自行選擇是否把肉類烹熟進食；當然
這篇欠很久了，在前公司健康檢查時，為了犒賞自己，想說要去吃吃牛排，碰巧的看到愛評的愛吃閃購有這家的折價，於是檢查完後就直奔台北車站的胡椒廚房，說來找了這間找了好久，終於在捷運出口旁看到了。下樓後可以看到店家的DM～
那時旁邊還沒裝潢好，感覺有點蕭條。
那時開店才沒多久，一切都還有優惠活動。在櫃台先點餐後，再入座～櫃上有著菜單，招牌上也有少許的菜單，不想低頭著，可以抬頭看看，一些附餐類的，像是飲料，沙拉等等，可以先在櫃或先拿取。
當然也有放一些DM活動，供客人自行拿取。
點完後餐後，就可以隨意找位子座，店內位子很多，空間還蠻大的，牆壁上的作圖，讓人非常有FU。
因是等客人點完餐後才開始製作，在半開放式的廚房，可以看到忙碌的師傅，因為在我之後還有好幾個客人在等待中。
在座位上也是有調味醬料～
這次選擇的是套餐～所以先在櫃台先拿了附餐(NTD60)：沙拉及飲料－熱紅茶。
等了一下，送上主餐了，本想選擇雙拼慰勞自己，但又怕吃不完，所以選擇的是雙片沙朗牛排(NTD379)。
因為有先上網查了一下，胡椒廚房首先會把鐵板加熱至260度，然後再把未熟的肉類放在鐵板上，可以依個人喜好，而自行選擇是否把肉類烹熟進食；當然也可以把食物加醬汁或香料等，所以送上時還滋滋的作響。
特別的是鐵板外圍還用紙圈起來，預防噴出來，餐具也一起就附上。
還沒開動，就發現～是不是點太多了，雖說要犒賞自己，不過份量有點過多。
首先先吃一口原味牛肉，還沒烤全熟的牛肉吃起來很嫰，入口後很有嚼勁，肉質不錯。
因為這樣子味道有點不足，故可淋上店家附近的牛排醬汁，先沾一塊試吃，味道非常濃郁，在嘴巴中又是另一種不同的樂趣，有鹹又帶點甜。
配上白飯吃，味道很搭又好下飯～
在鐵盤裡有著玉米及四季豆，配著飯及牛肉吃，既可以爽口及可以沖淡一油膩感，玉米及四季豆吃起很脆又甜，很容易把飯就吃完。
本來是要先吃生菜沙拉的，就是怕肉類吃多會膩，所以留到餐後～
小圓筒底下有貼著標籤，上面有內容物及營養標示，當然也有保存期限。
把麵包塊放入沙拉裡頭，倒入少許的和風醬，蘿蔓及洋蔥吃起來很青脆，並沒有苦澀感，紅胡蘿蔔還可以吃到淡淡蘿蔔香味，整個在口中有著少些許的酸及白芝麻的香氣，
沖淡了口中肉類的油膩感。
至於飲料－熱紅茶，就一般茶包沖泡式，並沒有什麼特別之處。
整個吃下來，真的有飽足感，而且很容易引起食慾，因為香濃的鐵板料理的滋滋作響聲音及撲鼻的香味，真的會讓人忍不住的把東西都吃完，有機會偶爾想要有滿足人腹之欲，會再來吃食的。
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