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2018-05-16
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Power Beef , 公司附近一間主打烤牛肉的專門店櫃台果然就是個肉櫃, 非常吸引人這裡離忠孝新生大概10-15分鐘路程, 離華山藝文特區不遠走過來很快店裡裝璜風格蠻特別的, 也很寬敞中午的話就是以各種丼飯為主這是菜單, 以前是三十年老店以合菜為主, 現在則是以燒肉丼為主價格在台北市仍然屬於稍高一點僅適合偶而打打牙祭常吃會破產的那種價格晚上應該比較走居酒屋型視, 所以有很多小菜也可以單點牛排●招牌烤牛肉丼烤牛肉丼, 小菜是白花椰菜, 應該用了紅酒醃過上面搭配了酸奶與生蛋黃, 近期超紅的火山爆發丼的型式這是友人吃的, 烤肉的特色是夠厚, 是那種真實意義的厚度, 不像很多店競相搞的很薄, 一點咬勁都沒有搭配的味增湯有加蜆一起煮, 頗為鮮美●PRIME 牛排丼烤牛排, 頂上加了些鹽蔥肉上面另外有淋上醬汁牛排肉應該是翼板, 油脂多一些, 烤的味道不錯飯本身也靠醬汁與肉的油脂還不吃●澳洲A5 翼板牛排老闆很想吃好一點, 就點了牛排搭配了蘑菇和蘆筍確實看起來是外焦內嫩不過這天的肉肉質略老些且回溫如果作更好些會更佳●總評 牛排丼不錯, 同事的招牌牛肉丼因為肉夠厚也吃來不賴不過高階的牛排似乎沒想像
Power Beef , 公司附近一間主打烤牛肉的專門店
櫃台果然就是個肉櫃, 非常吸引人
這裡離忠孝新生大概10-15分鐘路程, 離華山藝文特區不遠
走過來很快
店裡裝璜風格蠻特別的, 也很寬敞
中午的話就是以各種丼飯為主
這是菜單, 以前是三十年老店以合菜為主, 現在則是以燒肉丼為主
價格在台北市仍然屬於稍高一點
僅適合偶而打打牙祭
常吃會破產的那種價格
晚上應該比較走居酒屋型視, 所以有很多小菜
也可以單點牛排
●招牌烤牛肉丼
烤牛肉丼, 小菜是白花椰菜, 應該用了紅酒醃過
上面搭配了酸奶與生蛋黃, 近期超紅的火山爆發丼的型式
這是友人吃的, 烤肉的特色是夠厚, 是那種真實意義的厚度, 不像很多店競相搞的很薄, 一點咬勁都沒有
搭配的味增湯有加蜆一起煮, 頗為鮮美
●PRIME 牛排丼
烤牛排, 頂上加了些鹽蔥
肉上面另外有淋上醬汁
牛排肉應該是翼板, 油脂多一些, 烤的味道不錯
飯本身也靠醬汁與肉的油脂還不吃
●澳洲A5 翼板牛排
老闆很想吃好一點, 就點了
牛排搭配了蘑菇和蘆筍
確實看起來是外焦內嫩
不過這天的肉肉質略老些且回溫如果作更好些會更佳
●總評
牛排丼不錯, 同事的招牌牛肉丼因為肉夠厚也吃來不賴
不過高階的牛排似乎沒想像中那麼厲害
有機會再來試試
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