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2018-06-29
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首圖就是power beef土豪丼,匯集了牛肉,金箔,鵝肝,海膽在一碗丼飯中是不是有夠浮誇的啦~power beef距離忠孝新生站附近的新生高架橋旁,離捷運站步行而來並不會太遠,用餐當日天氣不怎麼好雨一直下個不停,無法補捉到整家店面古樸的日式風格,power beef是一棟二層樓的古民房 店內空間分為一,二樓,一樓為出餐區,吧臺區,還有數張2-4人桌,二樓是用餐區(因為有客人在樓上用餐就不便上去拍照了)雖然當天天氣不佳但來用餐的客人不在少數,可見power beef已經逐漸拓展出名聲了烤牛肉丼搭配紅酒,這還是我第一次遇見的組合~不過紅酒一杯只要90元真的很親民呀 入門處旁的大冰箱,冰存了好多塊擁有誘人油花的牛肉看得我們雙眼睜大,口水直流呀!以上菜單提供給各位參考!不得不說好的菜單照片真的很吸引人每一樣菜色看起來都十足誘人可口的除了一般的餐點菜色之外,power beef的飲品單中提供了少見的紅酒吃丼飯搭配紅酒是滿不一樣的組合未滿18歲不得開車不喝酒,喝酒不開車 奶油乳酪漬甜醬油切成小方丁狀的乳酪塊,已甜醬油醃漬過,口感真的還滿特別的有點類似台灣豆腐乳的口感,但更為紮實而且帶的是甜醬
首圖就是power beef土豪丼,匯集了牛肉,金箔,鵝肝,海膽在一碗丼飯中是不是有夠浮誇的啦~
power beef距離忠孝新生站附近的新生高架橋旁,離捷運站步行而來並不會太遠,用餐當日天氣不怎麼好雨一直下個不停,無法補捉到整家店面古樸的日式風格,power beef是一棟二層樓的古民房
店內空間分為一,二樓,一樓為出餐區,吧臺區,還有數張2-4人桌,二樓是用餐區(因為有客人在樓上用餐就不便上去拍照了)雖然當天天氣不佳但來用餐的客人不在少數,可見power beef已經逐漸拓展出名聲了
烤牛肉丼搭配紅酒,這還是我第一次遇見的組合~不過紅酒一杯只要90元真的很親民呀
入門處旁的大冰箱,冰存了好多塊擁有誘人油花的牛肉看得我們雙眼睜大,口水直流呀!
以上菜單提供給各位參考!不得不說好的菜單照片真的很吸引人每一樣菜色看起來都十足誘人可口的
除了一般的餐點菜色之外,power beef的飲品單中提供了少見的紅酒吃丼飯搭配紅酒是滿不一樣的組合
未滿18歲不得開車不喝酒,喝酒不開車
奶油乳酪漬甜醬油切成小方丁狀的乳酪塊,已甜醬油醃漬過,口感真的還滿特別的
有點類似台灣豆腐乳的口感,但更為紮實而且帶的是甜醬油的甜
其實真的還滿特別的~
西班牙火腿沙拉
西班牙火腿沙拉 份量十足的,滿滿的各式生菜搭配上微鹹有韌性的西班牙火腿滋味非常的爽口,不過蘋果醋的酸度頗高
不耐酸的朋友請留意唷~
牛筋味噌煮牛雜煮內可以看到牛肉塊、牛肚和牛筋,一次享受三種部位,滿足三種口感
牛肋條切得很大一塊而且燉煮的相當入味~入口軟嫩
牛肚處理的非常棒,保留一些彈牙的口感但又不會入口難咬還有大塊的牛筋(漏拍到.....)QQ的口感非常不錯
一下子我們就把這一盤牛筋味噌煮給吃光光了!
哇屋哇屋~土豪丼上桌了,匯集了牛肉,金箔,鵝肝,海膽在一碗丼飯中,奢華又浮誇
造型如日本富士山頂般,以誘人又粉嫩的美國Prime翼板肉,成為山形本體,上再放上一大片食用級金箔,不是少少的灑上一些金箔粉而是大氣的放上一大片喔
山頭頂端放上數片新鮮的海膽,另一邊擺放上雙面煎香的鵝肝
這樣的食材搭配組合真的不負"土豪丼"這個名稱,雖然取名很直白但簡單三個字就知道用料的豪氣XD
鮮甜的海膽,沒有可怕的藥水味,先來豪邁的大吃一口吧
後續再將海膽與白米飯拌在一起享用~
雙面煎得香香又嫩口的鵝肝
取下海膽後發一片片大片的牛肉片推放的模樣真的很像火山口耶~金箔吃起來其實是沒有味道的,牛肉片吃起來香甜可口而且片數不少!
單吃吃得到牛肉片的香甜口感,或是搭配一旁的松露酸奶醬一起吃也很不錯淋上特製的醬料,讓牛肉吃起來更為順口而且淋醬份量剛剛好,不會讓米飯全部都浸泡在醬料中而變得口味太重
不過當日吃到的白米飯口感對我來說有點偏小硬!我個人比較偏愛軟Q一點的白飯
和牛橫膈膜在菜單上的名稱是寫「超限定和牛橫膈膜丼」淋上特製的烤肉醬與蔥鹽醬
和牛橫膈膜大約是5分熟的熟度,淋上醬汁後閃閃誘人阿~
每一片和牛橫膈膜的厚度都切有一定厚度,送入口中略帶點咬勁,口腔中充滿牛肉的甘甜滋味,越咬越香~丼飯均會附上一些生菜,可以與肉片一起搭配享用~
第一次吃丼飯搭配紅酒的,而且紅酒的價位一杯90元起(百元有找)真的很親民
而且這一杯紅酒還滿好喝的,帶點微酸確不澀口,有超過90元的價值喔
未滿18歲不得開車不喝酒,喝酒不開車
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