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2015-11-15
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不知道大家還記不記得前幾年在忠孝東路巷子裡有一家還蠻紅的『太卷壽司簡食』?在2011年歇業後，老闆阿佑師傅到處流浪了一年後又重起爐灶了，這次選擇在濟南路開店，不再賣壽司、改賣關東煮了呢～。台北市賣關東煮的店不算少，但以套餐方式提供的倒是第一次見，因此帶著好奇的心情去一探究竟。 這次的店名叫『常夜燈』，挺有意思的一個名字，依舊是低調得可以，門口連個招牌也沒有，這天我們提早到還在門口罰站了好一會兒，也因此成為第一組入座的客人。 門口旁還兼賣餐具，這些是嘉琦家居的產品。 這天剛好坐在關東煮前面。 很喜歡這個炭爐的設計，很有日本味。 涼拌小菜還蠻清爽的。 漬物這裡的漬物醋酸味比較明顯些，amy吃不太習慣。 負責關東煮的師傅。 好大一鍋關東煮，裡頭有超過20種食材呢～。 旁邊還有其它等著下鍋的食材。amy喜歡食材被排列得很整齊，總覺得這樣才有善待食材的感覺。 海鱸魚shabu胡麻醬的味道很好，只不過這天的海鱸魚有些許土味，可惜了點。 用海鱸魚的魚骨與邊鰭做的鮮魚湯，還不錯。 蘿蔔蘿蔔燉得很軟爛，吸滿了湯汁的鮮味，蠻好吃的。 生魚片很是鮮美，尤其是軟
不知道大家還記不記得前幾年在忠孝東路巷子裡有一家還蠻紅的『太卷壽司簡食』?在2011年歇業後，老闆阿佑師傅到處流浪了一年後又重起爐灶了，這次選擇在濟南路開店，不再賣壽司、改賣關東煮了呢～。台北市賣關東煮的店不算少，但以套餐方式提供的倒是第一次見，因此帶著好奇的心情去一探究竟。
這次的店名叫『常夜燈』，挺有意思的一個名字，依舊是低調得可以，門口連個招牌也沒有，這天我們提早到還在門口罰站了好一會兒，也因此成為第一組入座的客人。
門口旁還兼賣餐具，這些是嘉琦家居的產品。
這天剛好坐在關東煮前面。
很喜歡這個炭爐的設計，很有日本味。
涼拌小菜
還蠻清爽的。
漬物
這裡的漬物醋酸味比較明顯些，amy吃不太習慣。
負責關東煮的師傅。
好大一鍋關東煮，裡頭有超過20種食材呢～。
旁邊還有其它等著下鍋的食材。amy喜歡食材被排列得很整齊，總覺得這樣才有善待食材的感覺。
海鱸魚shabu
胡麻醬的味道很好，只不過這天的海鱸魚有些許土味，可惜了點。
用海鱸魚的魚骨與邊鰭做的鮮魚湯，還不錯。
蘿蔔
蘿蔔燉得很軟爛，吸滿了湯汁的鮮味，蠻好吃的。
生魚片很是鮮美，尤其是軟絲，特別好吃。
三種關東煮都很好吃，魚漿豆腐軟嫩可口，而玉米那一款很特別、裡頭包著魚漿呢～，很費工的一個料理。
炸牛蒡絲，酥脆可口。
撒摩揚
裡頭有蠶豆，吃起來口感很豐富，很好吃。
慈菇、牛蒡
慈菇口感很像鬆軟一點的茡薺，非常特別，個人很喜歡。
剝皮魚肝
對於魚肝料理amy一向喜歡，喜歡那濃郁的味道和綿密的口感，相當美味。
牛排
牛排本身的肉質沒有很好，但烤功很不錯，香氣很足。
蝦頭香酥鮮美
炸蛋
糖心蛋外層包裹了一層魚漿後再去炸，炸過的魚漿吃起來特別的香，而裡頭的糖心蛋依舊軟嫩，因此在口感上就有了層次感，值得一提的是上頭的海苔粉，確實達到了提味的做用，很是別緻。
這天吃太多東西了，這個是什麼丸子已經想不起來了，只記得味道還不錯。
咖哩牛肉
味道很不錯，牛肉也很軟嫩。
烤雞腿與雞心
雞腿皮酥肉嫩很好吃。
鮭魚卵與松葉蟹
鮮美可口
烤鯖魚
鯖魚好像有先用味噌醃過，吃起來有淡淡的味噌鹹香味，重點是烤功了得，很好吃的一道烤魚。
烤章魚也很不賴。
福袋
福袋裡有雞肉、銀杏、麻糬等，是很豐富，可是不知道是不是因為放太多東西了，反而有點過於複雜了。
馬鈴薯
這個馬鈴薯很好吃，鬆軟綿密，重點是它有點淡淡的奶油香與煙燻味，相當特別。
這裡的甜點是阿佑師傅自己做的達克瓦滋，雖然沒有法朋的細緻，但在這樣的套餐裡，最後的甜點吃到達克瓦滋還是覺得很棒。
這天最遺憾是沒能吃到牛筋，不過在冬夜裡吃些熱熱的關東煮真的很舒服，『常夜燈』的東西還算蠻多樣化的，一整套吃下來會覺得很豐富、很滿足，價位也不會太高，一個人大概都1仟初頭，所以整體而言CP值算高的，難怪每天都高朋滿座。amy建議想去吃的人如果時間上許可，盡量過7點以後再去，因為關東煮越煮越好吃，所以越晚去會覺得味道更濃郁更美味些，個人的小小心得提供大家參考。
常夜燈
台北市濟南路三段58號
02-27810887
營業時間：6:00pm~01:00am
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