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2013-10-03
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我愛吃辣，所以就愛吃川菜，雖然似乎要這樣講也不太合哩，不過我想愛吃辣的朋友應該基本上都會是吃川菜的!!!收藏很久了，今年也吃過一次，但當時我很不解為什麼"花椒味"重到有些誇張幾乎再吃花椒一樣無其他味道，所以我沒有很喜歡，或許是我自己吃不習慣吧!但是我決定再去品嚐一次，看看有沒有什麼樣的不同改變，因為我周遭朋友吃了都稱還不錯吃呢!我想菜單應該沒有更改，599吃到飽請見下方，有些限點一次給的份量就是當桌一人一份囉!很有酒吧的感覺有個包廂隱身在牆壁裡!!!簡單的餐具每桌的每一位都有一杯酸梅湯，不過這不能續杯!不能續杯真是可惜，這還蠻好喝，口味很濃郁!飄香口水雞這口水雞有嫩，上方的條味很重口味，看似紅紅的但其實敢吃一點點辣的朋友就也OK呢!可惜肉少了點，不過想吃再加點就好!!剁椒皮蛋這道吃到辣椒就會辣，皮蛋就是外面一般的皮蛋，醬汁的香味倒是不錯!夫妻肺片夫妻肺片和永映我心差別是冷盤和熱炒，雖然各有特色，味道差不多但是我喜歡熱的!!!這道菜有入味，整體來說很不錯，牛肚很Q。川譜水果蝦鬆其實我對這道料理有點沒到很喜歡，但不是說不好吃，就是我個人不喜歡酸酸甜甜又鹹鹹，有蝦、奇異果、油條混搭的口味，我
今年也吃過一次，但當時我很不解為什麼"花椒味"重到有些誇張幾乎再吃花椒一樣無其他味道，所以我沒有很喜歡，或許是我自己吃不習慣吧!
但是我決定再去品嚐一次，看看有沒有什麼樣的不同改變，因為我周遭朋友吃了都稱還不錯吃呢!
我想菜單應該沒有更改，599吃到飽請見下方，有些限點一次給的份量就是當桌一人一份囉!
很有酒吧的感覺
有個包廂隱身在牆壁裡!!!
簡單的餐具
每桌的每一位都有一杯酸梅湯，不過這不能續杯!
不能續杯真是可惜，這還蠻好喝，口味很濃郁!
飄香口水雞
這口水雞有嫩，上方的條味很重口味，看似紅紅的但其實敢吃一點點辣的朋友就也OK呢!可惜肉少了點，不過想吃再加點就好!!剁椒皮蛋
這道吃到辣椒就會辣，皮蛋就是外面一般的皮蛋，醬汁的香味倒是不錯!夫妻肺片
夫妻肺片和永映我心差別是冷盤和熱炒，雖然各有特色，味道差不多但是我喜歡熱的!!!
這道菜有入味，整體來說很不錯，牛肚很Q。
川譜水果蝦鬆
其實我對這道料理有點沒到很喜歡，但不是說不好吃，就是我個人不喜歡酸酸甜甜又鹹鹹，有蝦、奇異果、油條混搭的口味，我無法一口吃，塞不進去@@，分開吃大部分又先吃到奇異果@@酸酸甜甜得很新鮮後又覺得有蝦的香鹹味，最後又脆脆的油條!!!
不過友人到是很喜歡就是了!
剁椒蛤蠣(手晃)
蛤蠣算新鮮，也不會像我第一次吃只吃到花椒的味道@@，這次有她們的醬汁香味及一些些辣味，不過不時會一直咬到花椒就是了~要仔細挑掉!
目前為只覺得與第一次用餐的經驗不太一樣，有比較是和我們的口味了，感覺店家有些變更作法，口味上就進步很多讓人喜歡!
牛筋牛腩煲
上一次來也有點，不過當時已經撐到想吐了，根本吃不下了，但印像就是好吃，果真是好吃~出來一樣大受好評!
肉嫩，料又很多，真不虧是吃到飽和單點的作法是沒有分別的，甜甜香香的紅燒味，肉燉的入味，我竟然沒有卡牙!!!
永映我心這道非常的下飯，很不錯吃，牛肚炒過一樣有不錯的Q度，口感很好，雖然吃到後面稍鹹了點
滑蛋蝦仁
名符其實的滑蛋蝦仁，在每一道都很香辣的情況下，這分外受人喜愛，可以緩緩重鹹的口舌，
這樣的蛋真的很滑嫩且入口即化
宮保雞球兒不知道為什麼，一直以來我最最喜歡的就是宮保雞丁，不管到哪邊有宮保雞丁一定會想要點一下，第一次來點的宮保雞丁肉老，又不入味，
今天的宮保雞丁充滿了香氣，不僅有乾辣椒的香味也有雞肉本身的香味，細嫩的雞肉讓我一口接一口!!!
梁平香麻豆腐看到直覺就是麻婆豆腐，好吃嫩嫩的豆腐搭配上醬汁非常的下飯，餃肉的香氣也濃郁
三的人超弱"食力"最後點了西蘭花
搭配著鹹蛋炒過格外好吃，香濃卻不過頭的鹹味搭配著新鮮綠色花椰菜，真的是該吃一點綠色蔬菜了!!比起第一次，我覺得大有進步，本來只覺得會有花椒味，這次卻吃的出很多細緻的原味、還有在嘴裡的變化，讓人回味!!
有機會大家可以去試試看，吃不了這麼多可以用單點的呢!
川譜
02-2731-9991
台北市仁愛路四段345巷4弄21號1樓
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