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2020-08-29
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夏季，建一水產推出了超高CP值的手抓海鮮盤！吃高檔海鮮不用擔心價格不透明，建一水產的價格非常透明！老闆希望讓所有上門的客人都能用少少的錢吃到各種高級海鮮食材！除了經典手抓海鮮盤之外，這裡也有許多肉類品項可以選擇，向我們這次就點了美國肋眼牛排，還有伊比利豬在這兒都吃的到～～這裡可說是內行饕客吃頂級海鮮的首選！巷子裡的海鮮控們？還不趕緊手刀訂位～～剛走進建一水產的店門，就會看見一排雙層的水族箱，裡面養著的都是各種高級食材！貴鬆鬆的鱈場蟹、韓國松葉蟹、明蝦、龍蝦還有愛爾蘭麵包蟹……這可是海水魚缸並不是淡水喔不可小看這魚缸，為了保存海鮮，這魚缸可是花了最少一台車的價格阿～～～ 充滿濃濃日本風的健一水產，位置不多，緊鄰著吧檯而坐所有客人可以直面廚師料理海鮮，看著師傅熟練的剖開螃蟹，光用看的就興奮了！ 共有2000元、3000元、4000元的海鮮盤可以選擇。有美式熱拌海鮮 & 經典手抓海鮮另外可單點肋眼牛排、伊比利豬、鴨胸，等熟食除了純粹的享用海鮮之外，也可以點份肉類，吃起來更有滿足感～～ 如果跟我們一樣兩人來喝不了一整瓶的話，也可以點獨享杯，我們點了～北島柚子酒：柚子酒非常香醇，微酸口感很適合
夏季，建一水產推出了超高CP值的手抓海鮮盤！吃高檔海鮮不用擔心價格不透明，建一水產的價格非常透明！老闆希望讓所有上門的客人都能用少少的錢吃到各種高級海鮮食材！除了經典手抓海鮮盤之外，這裡也有許多肉類品項可以選擇，向我們這次就點了美國肋眼牛排，還有伊比利豬在這兒都吃的到～～這裡可說是內行饕客吃頂級海鮮的首選！巷子裡的海鮮控們？還不趕緊手刀訂位～～
剛走進建一水產的店門，就會看見一排雙層的水族箱，裡面養著的都是各種高級食材！
貴鬆鬆的鱈場蟹、韓國松葉蟹、明蝦、龍蝦還有愛爾蘭麵包蟹……這可是海水魚缸並不是淡水喔
不可小看這魚缸，為了保存海鮮，這魚缸可是花了最少一台車的價格阿～～～
充滿濃濃日本風的健一水產，位置不多，緊鄰著吧檯而坐
所有客人可以直面廚師料理海鮮，看著師傅熟練的剖開螃蟹，光用看的就興奮了！
共有2000元、3000元、4000元的海鮮盤可以選擇。
有美式熱拌海鮮 & 經典手抓海鮮
另外可單點肋眼牛排、伊比利豬、鴨胸，等熟食
除了純粹的享用海鮮之外，也可以點份肉類，吃起來更有滿足感～～
如果跟我們一樣兩人來喝不了一整瓶的話，也可以點獨享杯，我們點了～
北島柚子酒：柚子酒非常香醇，微酸口感很適合搭配海鮮
木村鰻魚風味可樂：聞起來有淡淡的鰻魚味，但喝起來就跟可樂一膜一樣，哈哈～
吃海鮮最容易被宰，在建一水產海鮮控能用最合理的預算，盡可能的去品嚐到更多種類的高價海鮮！
例如一般市場上你只能花很多錢去殺一隻鱈場蟹來吃，但也僅只能品嚐到一種海鮮而已
若是多人一起分享，折可以用同樣的預算去品嚐到更多不同種類的海鮮，這也就是建一水產的理念！
沾醬一共有8種口味：
1.日式薑醋
2.紫蘇桔醋
3.微辛雞尾酒
4.味增芥子
5.玫瑰胡麻
6.洋風酒醋
7.柚子酪梨
8.咖喱醬
點一盤海鮮盤可以選擇三種口味的醬料來搭配，
兒子喜歡紫蘇桔醋，我跟珮珮都喜歡柚子酪梨，前者吃起來較為清爽，後者更添濃郁層次
超精緻海鮮手抓盤上菜啦～～
我們這次點的是$2000元的手抓海鮮盤
不好意思阿～～克羅斯來的鱈場蟹我還是點不起XD
但結合了愛爾蘭麵包蟹、龍蝦、北海道干貝、海白蝦、鮑魚、海螺．．．等食材也是非常令我流口水了！
鮮甜生蠔上面淋上桔醋醬汁，是我吃過最好吃的生蠔了！！完完全全沒有任何腥味，超級推～
烏魚子外面烤得酥脆充滿焦香，裡面又很綿密彈牙，口齒留香說的就是這感受了～
鮑魚跟海螺的口感都好超扎實又Q彈，呈現食物的最原味～～
活體龍蝦吃起來就是不一樣，連沾醬我都捨不得沾，單吃海鮮的原味就很棒了！
建一的味噌湯是現點現做的，裡頭有豆腐、蟹肉、魚肉等海鮮，超濃郁～
整碗喝下去整個超滿足！
味噌湯裡面滿滿驚喜好料，一碗50元也可以說是相當划算～～
廚師會先將美國肋眼牛排用平底鍋香煎，外層煎到酥脆後先靜置幾分鐘，再放入烤箱烤熟，
在煎牛排的時候整間餐廳都是牛油香氣，身為忠實肉控的包子爸一整個口水直流啊！
每一口都剛剛好6分熟左右，油花分佈的十分均勻，橫切面把這粉紅色展現的美美的～～
Prime美國肋眼加上老闆的手藝加持，美味更加升級！
有點海鮮盤的朋友如果吃不飽，不用擔心，老闆會依照客人的飽足付上握壽司
1～6貫不等，老闆會配給你～～
若你說很餓，老闆可能包6貫給你，若你吃飽了也許老闆會給你1~2貫
但這1~2貫老闆給的食材可能會更頂級一點，老闆都會很公平的搭配。
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