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2017-05-06
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珍苑來自迪化街80年老店傳承四代，創立於1974年，店家的珍苑取自於，珍-核心價值為珍惜所有、苑-來自於願傳千里，抱持著以「便利的一餐」為核心理念，用心開發中華精緻美食。蒸雞精小知識：中醫認為，雞肉性平、溫和，適合陰虛體質的人溫補。現代人常熬夜，易變成眼睛乾澀、口乾舌燥或手腳心發熱的陰虛體質，飲用滴雞精可緩解這些症狀。飲用滴雞精沒有特別規定時間，不過營養師跟中醫師都建議， 早晨空腹時喝較佳。 因單純喝滴雞精才不會跟其他食物混在一起，讓營養被稀釋；喝的時候如果有搭配一些補氣的中藥材，如黨參或西洋參，易產生興奮作用，就不適合在睡前喝。---引自康健雜誌因為工作關係經常熬夜，體力大不如前，已不是年輕孝連仔。本來有想過嘗試自已使用傳統滴雞精方法製作一碗補湯，但實在是非常懶惰呀!有先上網查了一下傳統滴雞精方法如何製作，網路寫的很簡單但實則做起來整個過程非常累人呀!而且雞滴完了雞精後那隻雞就失去營養了，雖然可以做成雞絲或是別的料理，但光想就又覺得累了。這次很開心接到珍苑的邀約，就來嘗試一下市售的滴雞精。收到珍苑蒸雞精的橘黃色盒子上皆清楚標示印出有用效期限、雞精成份、營養標示、注意方式及飲用方法等。
珍苑來自迪化街80年老店傳承四代，創立於1974年，店家的珍苑取自於，珍-核心價值為珍惜所有、苑-來自於願傳千里，
抱持著以「便利的一餐」為核心理念，用心開發中華精緻美食。
蒸雞精小知識：中醫認為，雞肉性平、溫和，適合陰虛體質的人溫補。現代人常熬夜，易變成眼睛乾澀、口乾舌燥或手腳心發熱的陰虛體質，飲用滴雞精可緩解這些症狀。飲用滴雞精沒有特別規定時間，不過營養師跟中醫師都建議， 早晨空腹時喝較佳。 因單純喝滴雞精才不會跟其他食物混在一起，讓營養被稀釋；喝的時候如果有搭配一些補氣的中藥材，如黨參或西洋參，易產生興奮作用，就不適合在睡前喝。---引自康健雜誌
因為工作關係經常熬夜，體力大不如前，已不是年輕孝連仔。本來有想過嘗試自已使用傳統滴雞精方法製作一碗補湯，但實在是非常懶惰呀!有先上網查了一下傳統滴雞精方法如何製作，網路寫的很簡單但實則做起來整個過程非常累人呀!而且雞滴完了雞精後那隻雞就失去營養了，雖然可以做成雞絲或是別的料理，但光想就又覺得累了。
這次很開心接到珍苑的邀約，就來嘗試一下市售的滴雞精。
收到珍苑蒸雞精的橘黃色盒子上皆清楚標示印出有用效期限、雞精成份、營養標示、注意方式及飲用方法等。
裡面一共有7小包，1包容量56ml，卡路里僅只有13卡，喝的營養健康滋補身體之外又能顧及到身材，不會吸收太多熱量，這對於所有女性來講是一大福音。引進日本滅菌設備，經高溫高壓殺菌後，不添加防腐劑外，還獲得SGS檢驗(無抗生素)，喝的安心又有保障。
成份是嚴選第二代優良CAS黑羽老土雞，堅持給消費者飲用到食物最原始的味道，不添加一滴水或任何調味料製成，對人體可是好處多多無負擔。
每一包不管是外盒或單一小包裝，保存期限及內容資訊皆有明確標示清楚，而且小小的一包攜帶非常方便，不管是放在包包裡背包裡，想喝的時候隔水加熱或是用電鍋加熱就可以直接飲用了，最重要的重點是它可以常溫保存，不用冰冰箱!
將包裝剪開後內容是呈現黃色膠狀物，看起來非常有膠質略帶黏稠感，聞起來沒有什麼味道。
女子採用懶人隔水加熱法，對於住宿的女子或是沒電鍋的消費者來說實在太方便了!在碗裡裝入一碗熱水後，單包丟入後，剛剛的膠狀物會隨高溫加熱後慢慢呈現液體狀，浸泡3~5分鐘左右就加熱完成，快速又方便，
不過開封後請一次飲用完畢，勿再次冷藏或冷凍
加熱後雞精呈現金黃琥珀色，聞起來有淡淡雞湯香氣，喝起來有淡淡的鹹味非常順口，沒有雞腥味還會慢慢回甘，嘴巴還略有黏黏的感覺，都是滿滿膠原蛋白，非常好喝呢!珍苑的蒸雞精非常適合忙碌的上班族隨時補充體力、孕婦媽媽產前產後補充營養、發育的大朋友小朋友也都可以喝（2歲以下幼兒因腎臟發育未完全，不建議飲用）、老人家補氣的補品，適合各個年齡層飲用。
不過有慢性病的消費者如高血壓或痛風、腫瘤患者、有腎臟功能問題者（如洗腎、腎功能不全等等）、2歲以下幼兒(因為腎臟貫官尚未發育完整)，建議洽詢醫師意見。
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