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2024-10-23
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位於大稻埕的丁姐碗粿，販賣古早味碗粿，還有特別的大腸蔥肉碗粿及無刺虱目魚碗粿，是濃濃的台南味，搭上微甜不死鹹的蒜味醬油，別有風味的碗粿值得一試！實在很喜愛大稻埕的氛圍，慈聖宮週邊加上延三夜市的美味，延伸了從早到晚的古早味，能吃得慣的店家，每回都是一吃再吃，例如阿角紅燒肉、賣麵炎仔、灶頂原汁排骨湯 高麗菜飯等。在巷弄中經過無數次的丁姐碗粿，本來就對於招牌上特殊口味的碗粿充滿好奇，終於這天走進店內一探究竟！丁姐碗粿位於捷運大橋頭站，由2 號出口步行3分鐘即可抵達。丁姐碗粿的店面結合了住家，因此前方的座位區也只有幾張桌椅。當初就是被這大腸蔥肉碗粿及無刺虱目魚碗粿所吸引，而且他們自家熬煮的青草茶，在網路上也頗受好評，怎耐這天來訪，青草茶已完售。據知老闆一家人是正宗台南學甲人，在用料及調味 都是台南老家的味道。無刺虱目魚碗粿 $45用瓷碗裝著碗粿就是感覺特別好吃。無刺虱目魚碗粿放了虱目魚塊，已經去除細刺的魚肉很細嫩，並加了切丁的虱目魚丸，整個風味十足。粿體的部份米香味很足，口感紮實帶軟綿，搭上微甜不死鹹的蒜味醬油，相得益彰。大腸蔥肉碗粿 $45這是當初最好奇的口味，覺得很特別。大塊切段的滷大腸，
位於大稻埕的丁姐碗粿，販賣古早味碗粿，還有特別的大腸蔥肉碗粿及無刺虱目魚碗粿，是濃濃的台南味，搭上微甜不死鹹的蒜味醬油，別有風味的碗粿值得一試！
實在很喜愛大稻埕的氛圍，慈聖宮週邊加上延三夜市的美味，延伸了從早到晚的古早味，能吃得慣的店家，每回都是一吃再吃，例如阿角紅燒肉、賣麵炎仔、灶頂原汁排骨湯 高麗菜飯等。在巷弄中經過無數次的丁姐碗粿，本來就對於招牌上特殊口味的碗粿充滿好奇，終於這天走進店內一探究竟！
丁姐碗粿位於捷運大橋頭站，由2 號出口步行3分鐘即可抵達。
丁姐碗粿的店面結合了住家，因此前方的座位區也只有幾張桌椅。
當初就是被這大腸蔥肉碗粿及無刺虱目魚碗粿所吸引，而且他們自家熬煮的青草茶，在網路上也頗受好評，怎耐這天來訪，青草茶已完售。據知老闆一家人是正宗台南學甲人，在用料及調味 都是台南老家的味道。
無刺虱目魚碗粿 $45
用瓷碗裝著碗粿就是感覺特別好吃。
無刺虱目魚碗粿放了虱目魚塊，已經去除細刺的魚肉很細嫩，並加了切丁的虱目魚丸，整個風味十足。
粿體的部份米香味很足，口感紮實帶軟綿，搭上微甜不死鹹的蒜味醬油，相得益彰。
大腸蔥肉碗粿 $45
這是當初最好奇的口味，覺得很特別。
大塊切段的滷大腸，加上香菇、鴨蛋黃、豬絞肉、蔥等。蔥香味很迷人，大腸很Q彈但不死鹹，整體口感比虱目魚碗粿來得豐富，也比較符合我們對碗粿既定的期待，所以相對給予好評。
可能是配合附近太平市場的關係，營業時間集中在早上，難怪之前下午經過時都已打烊。份量不是太大的碗粿，可以搭配附近的賣麵炎仔或阿角紅燒肉，來個台式的早午餐，也是不錯的行程喔！
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