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2016-02-13
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在西門町附近的大三元酒樓外觀看上去~~氣勢十足整棟大樓搭配燈光效果以及書法字體充滿了古色古香大門口看起來很低調不過進去之後才發現別有洞天 門口放了他們推薦的烤鴨!!烤鴨三吃1600元~~ 還要先預定喔!! 進去後就可以看到很壯麗豪華的等待休憩區中國傳統的座椅.假山石以及水晶掛燈呈現出一種中國風豪華感 質感看得出來奢華卻不浮誇 等待區再進去還有一區....感覺可能常接不少商務上層人士 大三元有分好幾層樓可辦宴席.也有平時接散客用的用餐區 上到2樓就是用餐區了櫃檯處 餐廳內都鋪了地毯空間寬廣舒適 事實上生意還算不錯大概有8成滿照片是用餐結束人散去時拍的 餐廳周圍處處可見佈置巧思 有一整片的牆壁都嵌上這古文石碑(?)忍不住看一下要如何斷句如果不想自己單點也有提供個人精緻套餐 烤鴨二吃1500元烤鴨一吃1300元 各種價位的精緻套餐 來看看單點的menu吧 就是酒樓餐廳的價位4.500元起跳 值得留意的是他的餐點有註明"單位"有些是一份 有些是一位(以人數記)單點menu上倒是沒看到合菜筵席餐點 可愛的純白茶壺烏龍茶是用茶葉茶梗現泡 期待的烤鴨一吃上來了!!餐廳先呈上烤好的整隻鴨原貌!!!看起
外觀看上去~~氣勢十足
整棟大樓搭配燈光效果以及書法字體
充滿了古色古香
大門口看起來很低調不過進去之後才發現別有洞天
門口放了他們推薦的烤鴨!!烤鴨三吃1600元~~ 還要先預定喔!!
進去後就可以看到很壯麗豪華的等待休憩區中國傳統的座椅.假山石以及水晶掛燈
呈現出一種中國風豪華感
質感看得出來奢華卻不浮誇
等待區再進去還有一區....感覺可能常接不少商務上層人士
大三元有分好幾層樓可辦宴席.也有平時接散客用的用餐區
上到2樓就是用餐區了
櫃檯處
餐廳內都鋪了地毯空間寬廣舒適
事實上生意還算不錯大概有8成滿
照片是用餐結束人散去時拍的
餐廳周圍處處可見佈置巧思
有一整片的牆壁都嵌上這古文石碑(?)忍不住看一下要如何斷句
如果不想自己單點也有提供個人精緻套餐
烤鴨二吃1500元烤鴨一吃1300元
各種價位的精緻套餐
來看看單點的menu吧
就是酒樓餐廳的價位4.500元起跳
值得留意的是他的餐點有註明"單位"
有些是一份 有些是一位(以人數記)
單點menu上倒是沒看到合菜筵席餐點
可愛的純白茶壺烏龍茶是用茶葉茶梗現泡
期待的烤鴨一吃上來了!!餐廳先呈上烤好的整隻鴨原貌!!!
看起來就烤得很可口
之後餐廳會把烤鴨拿到旁邊現場切片
一開始服務生會先幫忙包兩捲的片鴨捲 然後送到你桌上
烙餅皮吃得到麵粉香有一些微脆
除了片鴨外 還有包了些小黃瓜和細蔥段第一口吃下真的相當美味
油脂度適中 脆口的鴨皮 富有口感且實在的鴨肉
還有清爽的黃瓜絲 以及帶有些微嗆但剛好的細蔥
烤鴨一吃附了大約15片的烙餅皮
另外還有小黃瓜絲還有細蔥段當然也有專屬的烤鴨沾醬
沾醬口味偏甜而濃郁
多沾些醬烤鴨的甜香度會提升口味也比較豐富
不過沾不沾都滿好吃的
最後切好的片鴨盤不過擺盤好像有些凌亂...
後來發現有些部分的鴨皮會有比較多的油脂
還是要稍微拿掉才不會過膩
兩隻鴨腿....
如果人夠多的話可以試試二吃或三吃
有鴨鬆,炒鴨假,或是湯品可選
感覺口味也會更豐富!
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