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2023-11-07
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大村武串燒居酒屋-士林店是間大受好評的聚會場所，濃厚日式風情的深夜食堂，備有高水準的餐點及豐富的梅酒種類，也是間深受女性朋友喜愛的居酒屋。熱情週到的服務，讓聚會的時光更歡樂！早就久聞大村武居酒屋的名號，在西門町的創始店是利用日據時代的老屋改造的。這次來到大村武居酒屋士林店，同樣是日式懷舊風格的裝潢，在夜裡特別的醒目。而且這天拍的照片還多了一點漫畫風，氣氛相當好。大村武居酒屋士林店位於士林基河路上，由捷運士林站或劍潭站走來約10分鐘左右。拜訪大村武居酒屋士林店這天是平日晚上，而且下了一整天的雨，但大村武的生意絲毫沒有受到影響，從傘筒大爆炸的狀況來看就可知一二。站在大村武居酒屋士林店的門口，窗戶透出的燈光及飄散出來的香味，還有裝飾用的酒瓶，真的令人很想要好好地喝上一杯呢！走進大村武居酒屋士林店後，左側是開放式廚房，寬闊的廚房分工極細，烤物、炸物、燒物、炒物等上百道料理，全在此製作，每位師傅都身懷絕技。而板前區域很像是日劇中的深夜食堂，每個人都有自己的故事來到此，這天遇到幾位單身女性獨自來此用餐喝酒，這景象的確少見呢！可見有大村武居酒屋士林店其獨特的魅力呢！木造的裝潢加上巧思的小物佈置，再加
大村武串燒居酒屋-士林店是間大受好評的聚會場所，濃厚日式風情的深夜食堂，備有高水準的餐點及豐富的梅酒種類，也是間深受女性朋友喜愛的居酒屋。熱情週到的服務，讓聚會的時光更歡樂！
早就久聞大村武居酒屋的名號，在西門町的創始店是利用日據時代的老屋改造的。這次來到大村武居酒屋士林店，同樣是日式懷舊風格的裝潢，在夜裡特別的醒目。而且這天拍的照片還多了一點漫畫風，氣氛相當好。
大村武居酒屋士林店位於士林基河路上，由捷運士林站或劍潭站走來約10分鐘左右。
拜訪大村武居酒屋士林店這天是平日晚上，而且下了一整天的雨，但大村武的生意絲毫沒有受到影響，從傘筒大爆炸的狀況來看就可知一二。
站在大村武居酒屋士林店的門口，窗戶透出的燈光及飄散出來的香味，還有裝飾用的酒瓶，真的令人很想要好好地喝上一杯呢！
走進大村武居酒屋士林店後，左側是開放式廚房，寬闊的廚房分工極細，烤物、炸物、燒物、炒物等上百道料理，全在此製作，每位師傅都身懷絕技。而板前區域很像是日劇中的深夜食堂，每個人都有自己的故事來到此，這天遇到幾位單身女性獨自來此用餐喝酒，這景象的確少見呢！可見有大村武居酒屋士林店其獨特的魅力呢！
木造的裝潢加上巧思的小物佈置，再加上日文音樂的播放，整間店都沈浸在日式風情之中。
店內黑板上寫出店名大村武的由來，總是保有初心，相信秉持這樣的心念，做出來的餐點肯定是有溫度的。
面對百道料理若不知如何點餐，那就先從人氣排行榜下手就對了！
大村武居酒屋士林店除了有戶外座位區、板前區及一樓的座位區之外，另備有二樓的包廂區，特別適合團體聚會或包場喔！
每個包廂區約可容納十個人，座位區可將腳自然垂下，不需盤腳而坐呢！
登愣！沒多久我們的餐點陸續上了桌，就讓我們暫且放下日常生活上的壓力，就放心地大口吃肉大口喝酒吧！
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
酒瘋綜合蔬菜 $180
大口吃肉前先來補充個纖維質吧！滿滿的黑胡椒，還帶著奶油的香氣，除了艾方妮愛吃的綠花椰之外，就連那個洋蔥都甜得不像話，這道料理就可嚐出師傅的炒功火候的控制很不錯！
蒜味清酒嗆蝦 $280
這道料理才上桌，就引來我們的驚呼，這蝦已剝好殼了欸，這也太貼心了！
肥美的蝦子不僅吸引我們的視覺，更是飄散著香氣誘惑著我們的鼻息，那是優雅的清酒與醇厚的蒜香融而出的香味。已剝好殼的蝦子嗆過清酒，卻只留下酒香未有酒氣，吃來是Q彈緊實的口感。
哇沙米雞胸肉 $110/2串
自從艾方妮開始吃減肥餐後，就對雞胸肉的調理方式有很大的興趣，畢竟水煮的雞胸肉很快就吃膩了嘛！
大村武居酒屋士林店的雞胸肉微烤過後，點一少許的哇沙米，再灑上七味粉，簡單就能吃到雞胸肉的軟嫩及鮮甜呢！難怪是店內的人氣餐點呢！
帶皮玉米筍 $100/份
這玉米筍一上桌，水嫩的模樣就令我們先讚許不已，怎麼這麼漂亮的玉米筍啊！烤功了得的結果，就是讓我們吃到鮮嫩保有水份的玉米筍，細嚼出玉米筍的甜味。
經由前面的料理，我們深信大村武居酒屋士林店的烤物一定不會令我們失望。
鹽蔥豬五花 $120/2串
利用高溫將五花肉逼出油脂，烤出焦脆的口感，大量的鹽蔥化解了油膩，再淋上點金桔汁，就是道下酒好菜啊！
鹽烤牛肋 $180/2串
瞧這牛肋中間依舊是粉嫩的色澤，油花含量適中略帶筋膜，略帶嚼勁且肉質甜美。
香烤雞翅 $100/2串
把雞翅支解展開後去烤，因此吃的時候幾乎是不需用到手就可以輕易去除骨頭，雞皮的焦香與雞翅的香Q，是相當討喜的口感。
酥炸柳葉魚 $130/份
一份有5條尺寸不少的柳葉魚，這樣才一百出頭？CP值很高欸！
這個以炸豬排的方式來料理柳葉魚，麵衣相當酥脆而且乾爽，咬下去咔滋的聲音加上滿滿的魚蛋，這道柳葉魚很好吃呢！
鹽烤鮭魚腹肚 $220/份
有瞧見那魚肉自然滲透出水亮亮的油脂嗎？那就是對人體很好的omega-3 脂肪酸，富含油脂的鮭魚腹肉，魚肉細緻滑順且帶著烤過的香氣，超讚！
香酥雞皮 $100/2串
有人像艾方妮一樣喜愛吃雞皮的嗎？這雞皮烤得酥香，咬來咔滋咔滋地像餅乾一樣，卻有著雞皮特有的香氣，若愛咬咬口感的話，這道必點啊！
老墨薄餅 $260/份
誰說到居酒屋想要吃點澱粉增加飽足感，就只能點炒麵炒飯呢？來到大村武居酒屋士林店，這道經典菜色肯定要試試喔！
發揮創意在墨西哥餅皮中夾入了日式燒肉，裡頭是充滿洋蔥甜味的日式燒肉，很妙的搭配。
建議一定要搭配主廚特製的莎莎醬，日式燒肉的鮮嫩多汁及酥脆的餅皮，微辣的滋味令人食慾大增啊！
左：烤雞胗 $100/2串，右：烤雞心 $100/串
烤內臟類最重要的就是食材要新鮮，這雞心及雞胗一點腥味都沒有，只有烤過的香氣及胡椒提味，脆Q的口感也很令人喜愛！
左起：ORION啤酒 $150，葡萄沙瓦 $130，白桃沙瓦 $130
來到居酒屋，當然要喝點小酒囉！我們都很口渴，選了大份量的酒XDD
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
大村武串燒居酒屋-士林店果然名不虛傳呢！餐點的表現上都有很水準，工作人員熱情且週到的服務，令我們享受了一段愉快的用餐時光。下次要來挑戰各種品牌的梅酒啦！
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
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