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2014-11-12
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這間手打烏龍麵應該可以成為我心中的第一名了！位於台北忠孝路上的穗科手打烏龍麵，是一間純素的烏龍麵料理，是說，手打烏龍麵跟機器做的口感真的差很多，能吃到這麼好吃的烏龍麵，真的要感謝姐姐啊！！烏龍麵料理分為冷麵跟湯麵，還有其他的小菜、點心跟飲品，稍微看過菜單後，就來看看我們四個人點了些什麼吧！第一道上的是小菜，名叫白玉腐皮湯卷，利用時令的白菜包裹著豆皮，加上濃郁的高湯，白菜吃起來口感軟而不爛，份量也是一口下去剛好。第二道小菜是胡麻野蔬，穗科選用的蔬菜很像是龍鬚菜，但吃起來又像過貓，所以這就要請大家吃吃看囉～而醬料選用的是胡麻醬，搭配上新鮮的蔬菜，我個人覺得吃起來還滿清爽的。這是味噌手捲野菜餅，其實還有另一個泡菜的，但有點泡菜口味的烏龍麵了，就點個味噌口味的來吃吃看，吃完覺得應該泡菜口味的會好一點，不過，整體的口感是不錯的啦！裡面有包生菜、胡蘿蔔跟小黃瓜。辣湯烏龍麵，味道跟上湯烏龍麵一樣，只是加了辣而已！然後裡面用了許多新鮮的蔬菜，像是白蘿蔔、胡蘿蔔...等等，再加上豆皮跟豆腐，很豐盛呢～這就是上湯烏龍麵，說真的，湯頭真的非常的好，而且手打烏龍麵真的很好吃，咬起來非常的Q阿～咖哩烏龍麵，這
這間手打烏龍麵應該可以成為我心中的第一名了！
位於台北忠孝路上的穗科手打烏龍麵，是一間純素的烏龍麵料理，
是說，手打烏龍麵跟機器做的口感真的差很多，
能吃到這麼好吃的烏龍麵，
真的要感謝姐姐啊！！
烏龍麵料理分為冷麵跟湯麵，還有其他的小菜、點心跟飲品，
稍微看過菜單後，
就來看看我們四個人點了些什麼吧！
第一道上的是小菜，名叫白玉腐皮湯卷，利用時令的白菜包裹著豆皮，
加上濃郁的高湯，
白菜吃起來口感軟而不爛，
份量也是一口下去剛好。
第二道小菜是胡麻野蔬，穗科選用的蔬菜很像是龍鬚菜，
但吃起來又像過貓，
所以這就要請大家吃吃看囉～
而醬料選用的是胡麻醬，
搭配上新鮮的蔬菜，
我個人覺得吃起來還滿清爽的。
這是味噌手捲野菜餅，其實還有另一個泡菜的，
但有點泡菜口味的烏龍麵了，
就點個味噌口味的來吃吃看，
吃完覺得應該泡菜口味的會好一點，
不過，整體的口感是不錯的啦！
裡面有包生菜、胡蘿蔔跟小黃瓜。
辣湯烏龍麵，味道跟上湯烏龍麵一樣，
只是加了辣而已！
然後裡面用了許多新鮮的蔬菜，
像是白蘿蔔、胡蘿蔔...等等，
再加上豆皮跟豆腐，
很豐盛呢～
這就是上湯烏龍麵，說真的，
湯頭真的非常的好，
而且手打烏龍麵真的很好吃，
咬起來非常的Q阿～
咖哩烏龍麵，這咖哩湯汁實在太強了，
會讓人忍不住一口接著一口喝，
喝起來有點微辣，
然後帶有濃濃的咖哩香，
真的好好吃啊！
自慢冷麵，有附贈小菜跟湯品，
冷麵完全展現出手打烏龍麵Q彈的口感。
而且冷麵吃起來非常的清爽，天氣熱的時候來吃一碗，
一定非常的清涼消暑。
穗科手打烏龍麵真的好好食啊！希望未來有機會也可以來高雄開一間。
分享給大家囉～
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