洋夫人牛排

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等級4
很難想象到店名「洋夫人牛排」應該是主打牛排,中西合併的複合式餐飲,但卻逆向搭配中式火鍋,還是第一次聽到這麼特別的組合,餐點除了有販售火鍋之外,也販售披薩、咖哩飯、義大利麵、燉飯..等,創新獨特的組合跳脫傳統既定印象,CP值高平價消費免收服務費、時不時還有買一送一的優惠,另不少顧客鍾情於此。位於內湖葫洲站捷運2號出口的洋夫人牛排館,在內湖一帶可是相當知名的店,有不少人吃過一次就念念不忘列入下次必訪的口袋名單,主打販售火鍋+排餐,時不時還有買一送一特惠活動,連內場人員都笑著說:「活動多到真的太划算」。洋夫人採半自助式點餐,開放室的自助區可自行加水、拿碗盤、調味料,火鍋好搭檔的白飯也都是無限量供應吃到飽,另外吃火鍋必備的醬料洋夫人提供三種醬:特調醬、腐乳醬、辣豆瓣。除了一樓用餐區外還有通往地下一樓的用餐區,但確感覺比較像是私人隱密的包廂區,整體空間裝潢一致,以鮮豔的小花及花牆替空間增添了不少活潑色彩,垂吊式掛燈投射下溫暖的光線讓人感到舒適。草莓鮮果粒(左) / 青蘋果奇異果鮮果粒(右)青蘋果奇異果鮮果粒(拿鐵)美麗的漸層色由一抹幽綠蘋果糖漿、新鮮奇異果,鮮奶堆疊出,攪拌均勻後入飲沁涼甜度適中
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很難想象到店名「洋夫人牛排」應該是主打牛排,中西合併的複合式餐飲,但卻逆向搭配中式火鍋,還是第一次聽到這麼特別的組合,

餐點除了有販售火鍋之外,也販售披薩、咖哩飯、義大利麵、燉飯..等,創新獨特的組合跳脫傳統既定印象,CP值高平價消費免收服務費、時不時還有買一送一的優惠,另不少顧客鍾情於此。
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位於內湖葫洲站捷運2號出口的洋夫人牛排館,在內湖一帶可是相當知名的店,有不少人吃過一次就念念不忘列入下次必訪的口袋名單,

主打販售火鍋+排餐,時不時還有買一送一特惠活動,連內場人員都笑著說:「活動多到真的太划算」。
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洋夫人採半自助式點餐,開放室的自助區可自行加水、拿碗盤、調味料,火鍋好搭檔的白飯也都是無限量供應吃到飽,另外吃火鍋必備的醬料洋夫人提供三種醬:特調醬、腐乳醬、辣豆瓣。
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除了一樓用餐區外還有通往地下一樓的用餐區,但確感覺比較像是私人隱密的包廂區,

整體空間裝潢一致,以鮮豔的小花及花牆替空間增添了不少活潑色彩,垂吊式掛燈投射下溫暖的光線讓人感到舒適。
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草莓鮮果粒(左) / 青蘋果奇異果鮮果粒(右)
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青蘋果奇異果鮮果粒(拿鐵)

美麗的漸層色由一抹幽綠蘋果糖漿、新鮮奇異果,鮮奶堆疊出,攪拌均勻後入飲沁涼甜度適中,還能喝的到果肉。
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草莓鮮果粒(紅茶)

今天天氣不算太冷洌還有一絲暖意,來一杯當令季節可愛的草莓配上紅茶,底層有草莓果粒酸酸甜甜好解膩,入飲沁涼的很舒服。
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炸鹽酥蝦

六隻鹽酥蝦已透明玻璃聖代杯裝,造型時尚可愛,但拿在手上炸的偏油了些,不過蝦肉卻是很紮實Q彈的海味喔!
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8oz 紐約客牛排

美好窗光投射下的柔和光線,顯得白盤上的紐約客、薯條、蔬食看起來洋派十足,就像是來到歐洲某棟氣質優雅的餐廳用餐的氛圍。
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這道靈魂主角紐約客牛排焦香肆溢還淋上牛排醬汁,大約7分熟嫩度剛好油花分佈均勻富含肉汁,一刀劃下就露出牛排粉嫩可愛的膚色,入口香甜多汁帶有咬勁,

沾取附上的豆泥轉換口味,另外很值得讚許的是牛排本身易冷,確依然保持原風味,吃完8oz真心覺得應該吃12oz,吃不過癮啦!
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烤馬鈴薯與烤紅蘿蔔有燒烤烙印後的烤痕,馬鈴薯烤的很鬆軟綿密,但紅蘿蔔鬆軟之中帶有爽脆口感有點偏硬。
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薯條無論是小朋友還是大人都很喜歡,附上的松露美奶滋醬更是將金黃脆薯推至更有層次的美味,

不少顧客意猶味盡還又續了一份松露沾醬,我自已也很喜歡這樣的搭配,有點奢侈卻又非常享受。
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多利魚排

魚排在自然柔和的光線下顯現法式優雅氛圍,除了主餐之外一樣附贈薯條、烤蔬菜、豆泥醬,

但份量就沒有牛排來的多,很適合小鳥胃或是中等食量的朋友。
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不需要加以施力輕鬆的就能一刀劃開魚排,魚肉鮮嫩細緻保有水份,外加沒有刺非常好入口,好適合我們這種愛吃又怕麻煩的懶惰鬼。
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沙茶嫩牛火鍋 (麻油)

買二份排餐就送嫩牛火鍋,還可自已選擇喜歡的口味,整個CP值高到衝上雲霄呀!

一共五種口味的火鍋底可任選湯頭,天氣漸涼到現在都還沒吃麻油雞呢,這次順勢點了店內人氣麻油口味來好好滋補一下,

火鍋裡面原本就有高麗菜、嫩豆腐、炸豆皮、黃瓜..等,還有一盤溫體牛。
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麻油火鍋湯頭清徹好喝不燥口也完全不顯油膩感,燙口的熱度在嘴中充斥著淡淡麻油香氣,漸漸溫暖身心,越煮麻油香氣越濃郁也多了一分蔬菜的清甜。
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牛肚

沒有經過滷煮的牛肚久煮不爛,脆口Q彈很有韌性需在嘴中多咀嚼幾下。
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花枝漿

不同於專門火鍋店是將新鮮花枝漿放置於竹筒內,洋夫人則是將花枝漿放在像是擠蛋糕壓花的塑膠袋內,讓大人或是小朋友都能輕鬆的享受手作DIY的樂趣。



【後記】

位於葫洲站的洋夫人是一間複合式餐廳,是不少朋友、家人一起聚餐的場所,平日用餐時間就有不少客人,假日更不用想一定是座無虛席,

這次前來饗用了排餐、鬆餅及火鍋,份量多價錢十分合理整體CP值很高,一間店能滿足所有女子想點的鹹食及甜食,很喜歡這樣的概念跟味道,我也納入下次回訪的口袋名單了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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