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2014-12-27
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在FB上看到好多格友分享好吃的都教授韓國炸雞，今天商妮終於有機會前來嘗鮮依照地址不太好找，商妮的走法是從捷運中山站1號出口往回走，順著新光三越走廊走到停車場指標處左轉都教授韓國炸雞就位在新光三越後方停車場的斜對面店面不大，以外帶外送為主，內用的座位不多 門口大大的立牌，麻豆竟然不是正版都敏俊熙?!商妮有看那部夯劇，超愛都教授的說...好啦...台版的都教授乍看也有點像啦 內用的桌子很特別，以大鐵桶立起來鋪上木板當桌面，擺幾張高腳椅就可以上菜了雖然簡單，卻別有一番風味，在路邊吃韓國炸雞配啤酒，商妮瞬間變身千頌伊~XD 聖誕節將至，都教授應景將店面布置的蠻有歡樂氣氛注意到了嗎?在照片右方牆面設有洗手台，貼心讓吃炸雞的客人，吮指回味後可以洗手 工作料理區空間不大，卻井然有序、整齊乾淨在外面等餐也可以透過玻璃櫥窗看到現場料理的情形，也有一番樂趣 都教授韓國炸雞以外帶及外送為主，份量分大中小三種尺寸 這是最新上市也是最受歡迎的去骨韓國炸雞~歐巴脆脆，格友都一致推薦 MENU MENU只有在點餐櫃檯旁的牆面才看的到，不想人擠人也可以取DM菜單來點餐不過DM中韓國炸雞的口味在南西店這邊沒有胡麻山葵
在FB上看到好多格友分享好吃的都教授韓國炸雞，今天商妮終於有機會前來嘗鮮
依照地址不太好找，商妮的走法是從捷運中山站1號出口往回走，順著新光三越走廊走到停車場指標處左轉
都教授韓國炸雞就位在新光三越後方停車場的斜對面
店面不大，以外帶外送為主，內用的座位不多
門口大大的立牌，麻豆竟然不是正版都敏俊熙?!商妮有看那部夯劇，超愛都教授的說...
好啦...台版的都教授乍看也有點像啦
內用的桌子很特別，以大鐵桶立起來鋪上木板當桌面，擺幾張高腳椅就可以上菜了
雖然簡單，卻別有一番風味，在路邊吃韓國炸雞配啤酒，商妮瞬間變身千頌伊~XD
聖誕節將至，都教授應景將店面布置的蠻有歡樂氣氛
注意到了嗎?在照片右方牆面設有洗手台，貼心讓吃炸雞的客人，吮指回味後可以洗手
工作料理區空間不大，卻井然有序、整齊乾淨
在外面等餐也可以透過玻璃櫥窗看到現場料理的情形，也有一番樂趣
都教授韓國炸雞以外帶及外送為主，份量分大中小三種尺寸
這是最新上市也是最受歡迎的去骨韓國炸雞~歐巴脆脆，格友都一致推薦
MENU
MENU只有在點餐櫃檯旁的牆面才看的到，不想人擠人也可以取DM菜單來點餐
不過DM中韓國炸雞的口味在南西店這邊沒有胡麻山葵這一款口味
真是可惜，商妮就是看了小虎的介紹想來品嘗胡麻山葵口味，竟然沒賣了~
在這裡的餐點通通都是現點現做，因此點餐後需要稍微等候
不過依據商妮的觀察，配料通通已經事先分包，只要依照SOP製作烹調，出餐速度算快
韓國炸雞/韓國甘辣/大/380元
帶骨韓國炸雞裹薄粉先炸過再與特製韓國醬一起煮，表皮充分巴附醬汁後上桌，甘辣口味帶點辣帶點甜，滋味非常入味
這一份的內容有雞翅、小雞腿、炸年糕、酸甜白蘿蔔
炸雞皮酥又多汁，因為先炸過友將肉汁鎖住，咬開後的雞肉肉汁飽滿，入口非常軟嫩，很好吃
年糕也是先炸再與醬汁一起煮，口感比較Q彈有咬勁
最棒的是他的酸甜白蘿蔔，跟炸雞一起吃非常有解膩的效果，酸甜有位口感又脆，很對味
<<未成年請勿飲酒，喝酒不開車 開車不喝酒>>
千頌伊吃炸雞一定要配啤酒，在這裡可以喝到很道地的韓國啤酒，價位不會很貴
沛綠雅氣泡水/70元、海特啤酒/70元、CASS啤酒/120元、水梨汁/40元
韓國啤酒味道比較偏水果味，喝起來比台啤好喝，放久再喝也不會有苦味
歐巴脆脆/韓國辣醬/中/210元
歐巴脆脆是去骨炸雞，個頭比較小一些，大約是一口大小，食用起來比較方便
韓國辣醬的滋味比韓國甘辣滋味再辣一些，就是很道地的韓式泡菜醬風味，加上青蔥有提味的效果
這一份不論是年糕、炸雞都比較重口味，白蘿蔔在這一份當中充分發揮解膩與解辣的功效
愛吃韓式道地風味的朋友，推薦點這一款韓國辣醬口味
歐巴脆脆/原味甘醬/中/200元
原味甘醬風味吃起來充滿甜甜的炸雞香，上面撒上白芝麻更添香氣
甜甜的蜜汁風味，不論是炸雞還是年糕，小朋友都非常喜愛
這一種蜜汁甘醬風味，白蘿蔔就比較沒有那麼顯味
香檸炸年糕/100元
這一份上桌時可以聞到香甜的檸檬味，每一條年糕都充分入味，巴附滿滿的酸酸甜甜檸檬汁
非常清爽又開胃的一道炸年糕，炸過再裹醬汁，口感有點酥又有點Q，商妮非常喜歡，很推薦!
韓國泡菜辣炒年糕/100元
這一份辣炒年糕有點辣度，醬汁是道地的韓國泡菜醬
年糕不炸加上洋蔥、青蔥一起熱炒，，依然是Q但口感比炸年糕還要軟一些
不過比起夜市常吃的辣炒年糕還要Q，夜市的都爛糊糊，都教授的比較Q口感比較好
韓國泡菜/35元
酸辣的韓國泡菜，但是沒有濕濕的醬汁，吃起來比較乾爽清脆，加上青蔥味道更香
高麗咖哩湯麵/原價150元/特價120元
香醇濃郁的咖哩醬加上三塊去骨炸雞以及拉麵
滋味很香，咖哩湯汁相當濃郁，喝完底部還有許多咖哩粉
拉麵口感有Q，接近吃日式拉麵的口感，咖哩湯搭配洋蔥與青蔥，味道比較香
只可惜炸雞給的份量不太夠，又只有炸粉沒有甚麼肉塊，吃起來不太過癮...
這一碗咖哩湯麵滋味很不錯，如果份量再多一些就更棒啦~
吃這都教授韓國炸雞就是要呼朋引伴一起來品嘗，吃炸雞配啤酒話家常，超開心~~
都教授韓國炸雞(南西店)
地址:台北市中山區長安西路19巷35號
電話:02-2563-6886
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