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2016-11-04
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看食神那麼多次，總算可以親眼目睹相似度相當高的黯然消魂飯(我自己取的)(餐點其實叫蜜汁叉燒煎蛋飯)在台北說到茶餐廳，就會立刻聯想到茶水攤，餐點都很道地，口味也很不錯茶水攤(南京旗艦店)電話：02 2778-7120地址：台北市南京東路三段218號拜訪日期：2016/08茶水攤在台北已經是開17年的老店了，目前在台北有三間分店這次我們來到的是南京旗艦店，竟然是整棟的呢!茶水攤的老闆是香港人，為了提供作正宗的港式料理，也特別聘請香港的老師傅來台掌廚餐點種類相當齊全，舉凡港點.正餐,煲湯,飲品,甜點都有就像港片裡面看到的一樣，想點一樣的餐點，茶餐廳都有提供二樓及三樓皆是用餐區，一樓還有提供外帶的服務（主要是提供燒臘便當部分）Menu參考官網http://www.xn--3zt102fr5o.tw/凍鴛鴦 $90選用香港的黑白淡奶的牌子所調製，如印象中的口味不會太甜，表現中規中矩凍檸茶 $90檸檬一定要記得用攪拌棒把原汁都擠出會更好喝糖漿都在底部，要攪拌均勻茶不澀口，很清爽的飲品蜜汁叉燒煎蛋飯 $128如同食神電影般的那碗黯然銷魂飯油亮的秘製蜜汁叉燒肉片，單面煎的半熟蛋，佐色的翠綠青江菜，最後
看食神那麼多次，總算可以親眼目睹相似度相當高的黯然消魂飯(我自己取的)(餐點其實叫蜜汁叉燒煎蛋飯)在台北說到茶餐廳，就會立刻聯想到茶水攤，餐點都很道地，口味也很不錯
茶水攤(南京旗艦店)
電話：02 2778-7120
地址：台北市南京東路三段218號
拜訪日期：2016/08
茶水攤在台北已經是開17年的老店了，目前在台北有三間分店
這次我們來到的是南京旗艦店，竟然是整棟的呢!
茶水攤的老闆是香港人，為了提供作正宗的港式料理，也特別聘請香港的老師傅來台掌廚
餐點種類相當齊全，舉凡港點.正餐,煲湯,飲品,甜點都有
就像港片裡面看到的一樣，想點一樣的餐點，茶餐廳都有提供
二樓及三樓皆是用餐區，一樓還有提供外帶的服務（主要是提供燒臘便當部分）
Menu參考官網http://www.xn--3zt102fr5o.tw/
凍鴛鴦 $90
選用香港的黑白淡奶的牌子所調製，如印象中的口味不會太甜，表現中規中矩
凍檸茶 $90
檸檬一定要記得用攪拌棒把原汁都擠出會更好喝糖漿都在底部，要攪拌均勻
茶不澀口，很清爽的飲品
蜜汁叉燒煎蛋飯 $128
如同食神電影般的那碗黯然銷魂飯油亮的秘製蜜汁叉燒肉片，單面煎的半熟蛋，佐色的翠綠青江菜，最後還搭配點店家特製的古早味菜脯
吃叉燒就是要帶點油脂感，與瘦肉的搭配肥瘦均勻蜜汁的調味鹹甜適中
米飯是粒粒分明的口感，有淋上一層甜醬汁，加上菜脯一起享用，很下飯呀！菜脯不會太鹹，些許小辣
半熟蛋的煎蛋那面，邊邊有著焦香，半熟的部分完美的凝固狀態，咻一下就入喉了煎的火喉得宜
沙嗲牛肉湯通粉 $138
這道餐點據說是香港人在茶餐廳必點的，甚至會點來做早餐吃噢！老實說餐點上桌時，Oicky心理還murmur說，這樣的搭配好奇妙(笑)
湯通心粉裡拌入沙嗲牛肉醬，湯頭瞬間變成有著沙嗲味的清湯
醬裡有著牛肉塊，外層似乎有著滑嫩的太白粉包覆醬是有點辣的噢！沙嗲的香氣濃郁，湯頭入喉後，尾韻的辣度明顯
通心粉雖小巧卻保有口感，不會軟軟的
整體來說，就是沙嗲牛肉湯加上通心粉~
XO醬炒蘿蔔糕 $200
茶水攤的炒蘿蔔糕令人意外的相當乾爽且不油膩蘿蔔糕先酥炸過後，使得表皮薄酥，再與店家特質的XO醬一起拌炒，還加了點蛋皮絲及韭菜花
XO醬的口味，其實不是特別重口味的那種，但有股特殊的香氣，舌尖所停留的辛辣感令人意猶未盡
蛋餅皮還是軟嫩的狀態
蘿蔔糕是古早味的口味，有油蔥的香氣一口咬下，外皮酥酥的後，內裡是鬆鬆的口感，是好吃且有味道的蘿蔔糕
蔥及韭菜花的香氣提味，也頗解膩
叉燒菠蘿包 $128
最近台灣好流行菠蘿包了，不論是港式的或是包冰淇淋的(其實這是題外話XD)茶水攤的菠蘿包裡面包著叉燒餡
上方的菠蘿酥皮好脆口，有著牛油的香氣
叉燒餡甜鹹度剛好，還有著完整的瘦肉塊
麵包本身口感較偏向餐包
抹茶雪泥紅豆奶撈 $118
上桌時，是飄著雲霧來的呀！其實是下方鋪有乾冰，所以會用一種夢幻般的登場方式亮相XD
奶撈是廣東的布丁，口感谷溜，牛奶香氣重搭配一點蜜紅豆,抹茶雪泥以及椰奶汁一起享用，好消暑噢！
楊汁甘露 $118
經典的香港點心，楊枝是柚子，甘露是芒果，兩者所搭配的甜點有點像芒果果昔的口感，滿滿的芒果香氣，中間白肉就是柚子果肉，不過芒果滋味太搶戲了！
整體來說不用飛到香港就能品嚐到的道地滋味
已經開業將17年的老店，餐點都有著一定水準
餐點種類相當豐富，當天用餐只有我們兩人，因此無法點太多餐點
不過要是多人來聚餐就很適合噢!
以茶餐廳來說，茶水攤的定價算相當親民。
他們家的XO醬炒蘿蔔糕，令Oicky感到驚艷，好乾爽呀！再加上店家特製的香麻XO醬。
CP值 5顆星
再光顧意願 5顆星
終於親眼見到食神裡的黯然消魂飯 6顆星
茶水攤(南京旗艦店)
電話：02 2778-7120
地址：台北市南京東路三段218號
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