HONG KONG茶水攤 南京店

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朋友從南部來，想吃港式點心！正要問他想吃哪家餐廳，結果他們竟然有口袋名單！推薦我位在南京東路的『香港茶水攤』 香港茶水攤位置還挺好認出來的！捷運南京復興站三號出口出來轉角就看到了。三層樓高在夜裡非常亮眼，一眼就可以看到囉沒辦法訂位，但樓層多位置還不少，基本上都不會等太久！一樓不是用餐區哦，少數位置提供食客等候琳瑯滿目的菜單也太嚇人！貪心的我們每一個都想吃，這實在太誘人。話說要人到齊之後才可以上樓用餐種類眾多實在難以下手，我們有四個人！剛剛好看到桌面下這組合套餐！剛剛好又是我們想點的菜色，大家異口同聲表示：點這個好了飲料、湯另外點凍檸蜜＄９０、凍鴛鴦＄９０淡淡的檸檬味加蜂蜜，蜂蜜味稍微淡了一點。倒是鴛鴦的咖啡表現不俗，但卻也蓋過了奶香，真是難分難捨。如果不想奶味過於濃厚倒是也不錯清炒西蘭花首先先來樣清炒類的就對了！？先來個開胃的概念嗎。西蘭花就是花椰菜啦！微微的勾芡拌炒，其實也不賴。吃起來較為脆口，甘甜好滋味薑蔥滑雞煲這真的道地又正點，嫩雞配上這蠔油香氣或許還有來點老抽也說不定？真的恨不得手邊沒有來一碗白飯，怎麼配都不膩的概念。唯一缺點還真的是有點過油了說。來口鮮嫩雞肉吧！阿嘶))))))))))))))))))))蜜汁叉燒酥看這層次分明的叉燒酥、一口咬下酥皮散落滿桌。吃像整個崩壞這樣但換來的是鹹香的叉燒餡，建議不要放太久，酥皮就沒這麼好食了。油膩感會跑出來碗仔翅＄６５想到碗仔翅就能想到賭神！龍五可以喝十碗～上來的時候已經有添加了些許的紅醋，裡面有蛋絲、雞絲、還有魚翅絲？一種另類的羹湯，至於這裡的魚翅就不可考了。話說，閉上眼還以為置身九龍茶餐廳了說乾炒牛河你說人是不是很猶豫，一下子嫌東西太油膩不喜歡。但偏偏！牛河就是要來點油亮亮吃起來才涮嘴！真的非常夠味看似簡單卻也持續在港式飲茶排行榜上高居不下的炒河粉，真的是每去必點的一道料理。金沙黃金蝦球沒想到蝦仁還頗大一個的！裹上鹹蛋黃後將其入鍋油炸，呈現金黃色的外衣，鹹蛋香氣十足。還是老樣子，少了白飯就不對了？XO醬海鮮炒公仔麵真的鮮香味十足，帶有辣度的公仔麵吃起來更是格外爽快！還有些許蝦仁、花枝增添不少口感。真的是一口接一口。味道比較偏重。貴妃流沙球比較可惜的是如果四人吃就會有人少吃一顆，或是一人一半感情不會散突然想到這裡的流沙球不是用麵包的方式耶，以往都是蒸的方式。這裡是油炸的方式去呈現，外面還裹上了一層椰子粉，不過感受不出椰香就是。輕咬一口看到這流沙真是驚喜萬分，香郁燙口，切記趁熱吃也別被燙到囉！另一點就是油炸之餘也感受不出油膩感。還算加分煎蝦米腸粉這真的讓小美愛不釋手，好特別！沒吃過耶裏頭還藏了些蝦米，原來是蝦米與蔥花包裏在腸粉之後，以煎煮的方式，煎至表皮微酥脆接著厲害的就是這特製花生醬以及些許醬油，鹹香中還帶有花生香，以及那腸粉酥脆的外衣真的是讓口中的味蕾十分驚豔！鮮蝦腐皮捲不油膩、感受的到蝦仁的彈牙在嘴裡跳躍就是要來份腐皮捲！最後來個點心香濃椰汁糕滑順的口感，淡淡椰香，結束這回合四人用餐＄１７８８平均一人＄４５０飽足感十足！ 繼續閱讀

看食神那麼多次，總算可以親眼目睹相似度相當高的黯然消魂飯(我自己取的)(餐點其實叫蜜汁叉燒煎蛋飯)在台北說到茶餐廳，就會立刻聯想到茶水攤，餐點都很道地，口味也很不錯茶水攤(南京旗艦店)電話：02 2778-7120地址：台北市南京東路三段218號拜訪日期：2016/08茶水攤在台北已經是開17年的老店了，目前在台北有三間分店這次我們來到的是南京旗艦店，竟然是整棟的呢!茶水攤的老闆是香港人，為了提供作正宗的港式料理，也特別聘請香港的老師傅來台掌廚餐點種類相當齊全，舉凡港點.正餐,煲湯,飲品,甜點都有就像港片裡面看到的一樣，想點一樣的餐點，茶餐廳都有提供二樓及三樓皆是用餐區，一樓還有提供外帶的服務（主要是提供燒臘便當部分）Menu參考官網http://www.xn--3zt102fr5o.tw/凍鴛鴦 $90選用香港的黑白淡奶的牌子所調製，如印象中的口味不會太甜，表現中規中矩凍檸茶 $90檸檬一定要記得用攪拌棒把原汁都擠出會更好喝糖漿都在底部，要攪拌均勻茶不澀口，很清爽的飲品蜜汁叉燒煎蛋飯 $128如同食神電影般的那碗黯然銷魂飯油亮的秘製蜜汁叉燒肉片，單面煎的半熟蛋，佐色的翠綠青江菜，最後還搭配點店家特製的古早味菜脯吃叉燒就是要帶點油脂感，與瘦肉的搭配肥瘦均勻蜜汁的調味鹹甜適中米飯是粒粒分明的口感，有淋上一層甜醬汁，加上菜脯一起享用，很下飯呀！菜脯不會太鹹，些許小辣半熟蛋的煎蛋那面，邊邊有著焦香，半熟的部分完美的凝固狀態，咻一下就入喉了煎的火喉得宜沙嗲牛肉湯通粉 $138這道餐點據說是香港人在茶餐廳必點的，甚至會點來做早餐吃噢！老實說餐點上桌時，Oicky心理還murmur說，這樣的搭配好奇妙(笑)湯通心粉裡拌入沙嗲牛肉醬，湯頭瞬間變成有著沙嗲味的清湯醬裡有著牛肉塊，外層似乎有著滑嫩的太白粉包覆醬是有點辣的噢！沙嗲的香氣濃郁，湯頭入喉後，尾韻的辣度明顯通心粉雖小巧卻保有口感，不會軟軟的整體來說，就是沙嗲牛肉湯加上通心粉~XO醬炒蘿蔔糕 $200茶水攤的炒蘿蔔糕令人意外的相當乾爽且不油膩蘿蔔糕先酥炸過後，使得表皮薄酥，再與店家特質的XO醬一起拌炒，還加了點蛋皮絲及韭菜花XO醬的口味，其實不是特別重口味的那種，但有股特殊的香氣，舌尖所停留的辛辣感令人意猶未盡蛋餅皮還是軟嫩的狀態蘿蔔糕是古早味的口味，有油蔥的香氣一口咬下，外皮酥酥的後，內裡是鬆鬆的口感，是好吃且有味道的蘿蔔糕蔥及韭菜花的香氣提味，也頗解膩叉燒菠蘿包 $128最近台灣好流行菠蘿包了，不論是港式的或是包冰淇淋的(其實這是題外話XD)茶水攤的菠蘿包裡面包著叉燒餡上方的菠蘿酥皮好脆口，有著牛油的香氣叉燒餡甜鹹度剛好，還有著完整的瘦肉塊麵包本身口感較偏向餐包抹茶雪泥紅豆奶撈 $118上桌時，是飄著雲霧來的呀！其實是下方鋪有乾冰，所以會用一種夢幻般的登場方式亮相XD奶撈是廣東的布丁，口感谷溜，牛奶香氣重搭配一點蜜紅豆,抹茶雪泥以及椰奶汁一起享用，好消暑噢！楊汁甘露 $118經典的香港點心，楊枝是柚子，甘露是芒果，兩者所搭配的甜點有點像芒果果昔的口感，滿滿的芒果香氣，中間白肉就是柚子果肉，不過芒果滋味太搶戲了！整體來說不用飛到香港就能品嚐到的道地滋味已經開業將17年的老店，餐點都有著一定水準餐點種類相當豐富，當天用餐只有我們兩人，因此無法點太多餐點不過要是多人來聚餐就很適合噢!以茶餐廳來說，茶水攤的定價算相當親民。他們家的XO醬炒蘿蔔糕，令Oicky感到驚艷，好乾爽呀！再加上店家特製的香麻XO醬。CP值 5顆星再光顧意願 5顆星終於親眼見到食神裡的黯然消魂飯 6顆星茶水攤(南京旗艦店)電話：02 2778-7120地址：台北市南京東路三段218號 繼續閱讀

好久沒吃港式餐廳，這次來到茶水攤(南京旗艦店)~要來吃台北茶餐廳啦!!!台北南京復興站 茶水攤(南京店) 台北茶餐廳 道地港式料理 地理位置非常方便，就位於南京復興站4號出口旁邊~這一整棟都是茶水攤的阿~也太壯觀，遠遠就可以看見超大的顯眼招牌啦光看外面的菜單肚子就咕嚕咕嚕叫~再搭配圖片簡直讓人口水直流~營業時間從中午11點到晚上11點，不管幾點去都有人在候位阿一樓是半開放式的廚房，可以看到師傅在裡面忙進忙出的要用餐或是外帶的話，請上二樓喔一樓的椅子讓等待用餐的客人有地方可以坐著休息~是不是很貼心沿著樓梯來到二樓，在樓梯口有服務人員帶位一上樓之後真的覺得人 超 級 多 阿!!!!而且從軟西柯柯開始吃飯到結束，人潮從來都沒停過!所以我不管怎麼拍都是這樣滿滿滿的人潮阿T^T只好說他生意太好了哈哈哈而且重點是二三樓都有位子，每個小角落都被坐滿滿呀~不過翻桌率也是滿快的!茶水攤名片牆上有各種港式餐點的簡介中午時段還有商業套餐!星期一到五天天不同特價品項喔除了鹹食外，還有甜點喔~女孩們準備好另外一個胃吧三樓的位子等到我們吃飽離去終於拍到一些空桌了哈哈繞了一圈來看看菜單吧軟西拍的茶水樓菜單菜單一整面就壓在桌子下，有通粉、撈麵、蒸飯等等還有各式各樣的甜點或是熱炒、港點、燒臘~每一樣都好想吃吃看喔等餐的時候先上了飲料啦~柯柯的凍鴛鴦奶茶(NT90)軟西今天選的是道地鹹檸檬七喜(NT90)以往柯柯去港式餐廳都覺得鴛鴦好難喝，這次的茶水攤柯柯居然把它喝光光很捧場阿!這是香港道地的飲品之一，裡面就是七喜汽水加上一顆鹽醃的檸檬!圓滾滾的好可愛喔，香港人認為這樣可以化痰潤喉，1990年代後期茶餐廳陸陸續續推出該項飲品，一直流傳至今喝起來鹹鹹甜甜，還有淡淡檸檬香，好特別的飲料果然港式呀!開始上菜囉!XO醬炒蘿蔔糕(NT200) 有別於一般傳統煎式蘿蔔糕，茶水攤用炒蘿蔔糕的方式，加入秘制XO醬，吃起來又香又辣好好吃呀蘿蔔糕本身也十分鬆軟，單吃可以吃到蘿蔔的香甜卻又不油不膩!配上上方蛋絲和蔥、辣椒等等，一口咬下超豐富層次在口中併發~才吃一口就會愛上的蘿蔔糕料理主餐蜜汁叉燒煎蛋飯(NT128)相信喜愛星爺的人對這道菜一點都不陌生吧?!這就是評審拍案叫絕的「黯然銷魂飯」啊!哈哈雖然軟西沒看過很多周星馳系列電影，但是吃過不少叉燒飯都取名黯然銷魂~柯柯馬上幫我惡補那段劇情哈哈蜜汁叉燒給得有夠大氣，一字排開，加上半熟蛋、青江菜及脆蘿蔔乾，份量十足叉燒油脂恰到好處，肉不會太肥會太瘦，肉質紮實軟嫩卻又不柴，表皮還有點甜度脆脆的，而且又俗又大碗吃飽飽阿~沙嗲牛肉湯通粉(NT138) 香港餐廳必出現的通心粉，記得之前軟西去香港玩的時候早餐就是吃義順牛奶公司的通心粉~~~除了滿滿通心粉外，還有料超多的牛肉，配上湯頭的咖哩香跟淡淡的沙嗲、花生口味，難怪可以抓住饕客的心呀~牛肉也十分鮮甜，通心粉大小相同好入口，不過柯很疑惑覺得真的有人早餐吃這麼重口味喔?!哈哈叉燒菠蘿包(NT128)軟西目前吃過最難忘的就是香港添好運的叉燒酥啦~~~看到菜單二話不說立刻點不過茶水攤吃起來有點冷了，但西式菠蘿外皮一樣金黃酥脆，中式叉燒內餡豐富可以吃到一整塊叉燒喔!!鹹甜交錯，外皮酥脆的豐富口感軟西還是很愛~甜點部分點了楊枝甘露(NT118)一上來旁邊還有乾冰不停地冒出煙，軟西一直驚呼，這是神仙的食物嗎!??!!?哈哈哈這樣甜點可是大有來頭的!楊枝甘露是米其林推薦的一道香港有名甜點~楊枝是柚子、甘露是芒果，下方還有西米露吃起來濃郁香甜，而且軟西最愛芒果了，超適合夏天很消暑呀抺茶雪泥紅豆奶撈(NT118)一上來也是乾冰不停哈哈哈，真的邊拍照邊驚呼太有趣了~奶撈其實是廣東的布丁，用蛋白和牛奶做成，比布丁還要滑順口感，估溜一下就入口了!上方有紅豆、抹茶雪泥、抹茶凍跟椰果，吃起來甜而不膩，完全滿足了軟西的甜牙齒阿茶水攤餐點非常道地，桌距也比較窄，在餐廳裡用餐真的有種置身香港的感覺!而且重點是絡繹不絕的人潮，好像在香港吃飯一樣擁擠熱鬧啊! 繼續閱讀

HONG KONG茶水攤（南京旗艦店） 店家地址: 台北市南京東路三段218號服務專線: (02) 2778-7120 營業時間: 週一～週日 11:00 ~ 23:00 官方網站: http://www.茶水攤.tw/官方臉書: https://www.facebook.com/Hong.kong.Delicious.cuisine/ 香港茶餐廳在台灣可以開到好幾層樓，還擁有好幾家分店，真的是不簡單啊～～這次造訪的香港茶水攤應該算是台灣茶餐廳界中的傳奇，這次踩點的是生意好到爆的南京旗艦店，到達時已不少客人在一樓候位等待中...樓上座位區則是呈現一整個大爆滿的狀況，真係猴塞纍啊～～ 店內的裝潢採六Ｏ年代茶餐廳風格，店內不乏可見懷舊的老照片，樸實平民化的風格，加上平民化的價格與道地茶餐廳口味，莫怪乎能夠牢牢抓住饕客們的心啊！ 菜色種類繁多，不怕挑不到自己愛吃的菜！ 服務人員都會逐桌巡視添加茶水，服務超棒der~而且即便客人不斷上門，但服務人員臉上始終掛著笑容， 服務到位又親切，讓人留下了好印象！鳳爪排骨蒸飯一次可以吃到兩種食材的蒸飯，有我喜歡的鳳爪，不用什麼咬就骨肉分離，讓人可以吃到滿滿的膠質但又不會覺得滿嘴油膩膩的，排骨也十分入味好吃，再扒點淋了醬汁的米飯，真係好好味啊～～沙嗲牛肉湯通粉汪喵第一次吃到牛肉湯裡加的是通心麵，但在香港當地的茶餐廳似乎非常常見且受到當地民眾的喜愛！軟Ｑ的通心粉，加入軟嫰的牛肉，十分好入口，也蠻適合老人家及小朋友食用。 湯頭充滿沙嗲混合咖哩及花生的香氣，喝來清爽，風味特別好！！讓人感覺非常開胃，忍不住會一口接一口！ 營養豐富份量也很剛好，早餐來碗沙嗲牛肉湯通粉感覺也是個蠻不錯的選擇！！ 凍檸蜜凍檸蜜上的不拎不拎發亮的碎冰，加上黃澄澄的檸檬片，讓人光看暑氣就先消了一大半～香甜的蜂蜜和檸檬的芳香及果酸十分合拍！入口舒爽，清涼解渴又極其消暑，非常適合炎炎夏日裡來上一杯！利賓納什果冰黑加侖加入碳酸飲料及綜合水果切丁，是正宗茶餐廳裡才喝得到的特色飲品。味道酸酸甜甜，有果香又有汽水的汽泡感，風味非常好，值得一試！！ 咖哩綜合拼盤把香港的車仔檔國民小吃（如同台灣的路邊攤）列入菜單中，讓台灣人可以更加深入到香港的民間料理，算是極具特色的一道美點！！ 綜合拼盤內有魚蛋，牛肉丸，蘿蔔，豬皮及魷魚，鹹香入味，濃郁的咖哩香直誘人食慾，感覺醬汁淋在白飯上應該超級下飯的！叉燒菠蘿包超喜歡叉燒又喜歡菠蘿的我，毫不考慮就點了這道叉燒菠蘿包。每顆都十分飽滿又圓嘟嘟的叉燒菠蘿包，應該贏得不少饕客們的心！！酥酥香香的餅皮，在用手扒開的那一刻，即可感受到它的酥脆，配上鹹中帶甜的叉燒內餡，教人吮指回味無窮！！草莓奶撈奶撈即是廣東的布丁之意，是使用蛋白及牛奶製成，也算是香港常見的養生甜品！HONG KONG茶水攤加入巧思，放入乾冰，一上桌裊裊雲煙隨著風向飄散， 連旁桌用餐的朋友們也忍不住行注目禮，讓這道甜點吃來更加充滿驚喜感！ 充滿奶香入口即化的奶撈加入酸酸的草莓，中和了奶撈的甜味，吃來口感也更加豐富！楊枝甘露名稱聽起來超威的楊枝甘露，加上乾冰雲霧飄渺，感覺好像有著神力的加持！！但其實它也真的不簡單，是一道米其林推薦的香港知名甜點，所以來到香港茶水攤，不點它實在說不過去...比較特別的是裡面可以吃得到柚子果粒，所以顧名思義楊枝指的是柚子，甘露則是現在當季盛產又好吃的芒果， 芒果香氣濃郁，入口即化，一顆顆晶瑩的西米露，視覺及味覺上增色不少！！離去前已過了用餐時間，但每層樓依然盛況空前， 1樓還有人在候位，人氣真是超旺滴...在台經營如今已邁入第十九個年頭的HONG KONG茶水攤， 算是正港老字號茶餐廳老店，口味道地，價格實惠親民，值得品嚐！！※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀

個人評價：有機會會再來老朋友相聚, 找了一間方便的店來吃飯價錢也還算合理但不知不覺就亂點了一大堆東西●咖哩綜合 魷魚, 魚蛋 還有好幾種的混合蠻夠味的●煎蝦米腸粉一般台灣人吃的港式腸粉裡面都是包肉的不過自從之前去過香港吃過這種腸粉就也蠻喜歡, 煎的酥酥脆脆的腸粉配上芝麻醬加上點醬油好吃●鮮蝦腐皮卷 稍嫌太油了一點●冰火菠蘿油熱的菠蘿麵包切開中間夾進冰過的奶油蠻有趣的小吃●XO醬炒蘿蔔糕 也是很常吃的小點, 蘿蔔糕炒過很酥●滑雞粥加些胡椒粉更棒●火腿蛋通心粉 好吃的通心粉就是湯頭要順口然後就是一個很好的點心了話說小時候吃過一種速食通心粉, 上面還有阿拉伯文, 很好吃可惜現在都買不到了●總評適合簡單吃點食物聊聊天的地方飲料一樣稍貴(笑)整體食物還不錯 繼續閱讀