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2016-03-24
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目前已經展店到民生社區摟!!menu辨識度極高我應該是熟面孔>因為已經第2訪XD復北店算是三間店當中最寧靜的一間*上班族居多(學生群/家庭聚餐較少)所以你可以看著車水馬龍的復興北路一邊品嘗著美味的輕食(現在的mastro很不簡單.餐點大走餐酒館路線.只是咖啡就是厲害)不管你是單身OR聚餐約會>都不尷尬的一個好地方蜂蜜肉桂卡布奇諾130 VS.黑糖紅茶拿鐵130兩杯都很推薦肉桂拉花>蜂蜜淡雅的甜度>卡布奇諾的奶泡保溫>不甜膩的幸福感選用阿薩姆紅茶為基底>上面是黑糖大火烤出的酥脆應該算是紅茶拿鐵裏頭超優秀的一品懷念左手超怕甜味>卻大讚 特愛新品: USDA Choice 最嫩無骨牛小排720 厚度跟油花是不是超級令人尖叫有點像是老牌(聯一)無骨牛小排的做法事先滷過再經過高溫煎至外表酥香.油脂逼出大讚許MASTRO的牛排SAUCE帶有紅酒醋X紅酒X蘋果汁??甜味提升牛排的鹹香 I really love it >7分熟最佳帶骨的視覺效果最爽快懷念左手今天嘗試>殘廢餐part1因為滷過在煎過>骨肉分離超容
目前已經展店到民生社區摟!!menu辨識度極高我應該是熟面孔>因為已經第2訪XD
復北店算是三間店當中最寧靜的一間*上班族居多(學生群/家庭聚餐較少)所以你可以看著車水馬龍的復興北路一邊品嘗著美味的輕食(現在的mastro很不簡單.餐點大走餐酒館路線.只是咖啡就是厲害)
不管你是單身OR聚餐約會>都不尷尬的一個好地方
蜂蜜肉桂卡布奇諾130 VS.黑糖紅茶拿鐵130兩杯都很推薦
肉桂拉花>蜂蜜淡雅的甜度>卡布奇諾的奶泡保溫>不甜膩的幸福感
選用阿薩姆紅茶為基底>上面是黑糖大火烤出的酥脆
應該算是紅茶拿鐵裏頭超優秀的一品懷念左手超怕甜味>卻大讚
特愛新品: USDA Choice 最嫩無骨牛小排720
厚度跟油花是不是超級令人尖叫有點像是老牌(聯一)無骨牛小排的做法
事先滷過再經過高溫煎至外表酥香.油脂逼出
大讚許MASTRO的牛排SAUCE帶有紅酒醋X紅酒X蘋果汁??甜味提升牛排的鹹香
I really love it >7分熟最佳帶骨的視覺效果最爽快
懷念左手今天嘗試>殘廢餐part1因為滷過在煎過>骨肉分離超容易＞重點是牛排刀也不錯＞這次我不多介紹這部分＞都來了５次還拍
牛小排是不是最嫩．．你說說
沾上醬汁更好吃喔＞美味提升５０％
牛肉的軟嫩很難切到超完美斷面但是我還是盡力切到蠻不賴的
牛小排口感上分為兩個部位
帶筋比較高的有嚼勁！！喜歡口感的朋友這個很推薦喜歡軟嫩感的＞骨頭上部位嫩度油花都很不錯！！單吃可以咀嚼出肉汁甜味
極嫩烤紐西蘭小牛背680（３個月大牛犢）烤到５分熟
以簡單的海鹽醃製到口感最適中(真空加速入味)＞經過高溫烤過＞上頭是紅椒粉喜歡吃嫩草的朋友＞這個夠幼齒了吧ＸＤ
確實是嫩到爆炸＞就像是日本超高級的比內雞＞一樣的無纖維感本身的風味是小牛的甜味跟軟度＞貌似小羔羊＞吃來超便利＞對於單手遮天的朋友＞這個不錯
海鹽Ｘ玫瑰鹽Ｘ柚子胡椒＞這三款我都喜歡
懷念左手最喜歡玫瑰風味＞我最喜歡柚子胡椒
這款極嫩小牛背＞也可以沾上無骨牛小排沾醬＞豐富味蕾
兩份主餐都有炸薯條喔！！我喜歡裝滿滿又長條＞帶點粗度的薯條
喜歡吃炸薯條的朋友一定也會喜歡
最後是被我風味地表最強熱蛋糕
酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅３００
每日現打鮮奶油
烤到蓬鬆雞蛋香氣四溢＞外加帶有威士忌酒香的葡萄乾＞還淋上蜂蜜
帥氣店長推薦要挖到底＞吃的到鐵鍋特殊的焦香感
就是這裡！！
為何會被我封為地表最強熱蛋糕呢？？首先是＞雞蛋Ｘ鮮奶Ｘ麵粉的比例很高好＞沒有太多生蛋的ＦＵ
再來是烤功夫＞時間的掌控
最經典應該是酒漬葡萄乾的醉人風味
聰明的讓蛋糕體本身幾乎沒有太多甜味＞僅是上頭的雪花糖衣Ｘ蜂蜜
強迫規定你一定要淋上鮮奶油
現打的鮮奶油跟你想像的鮮奶油蛋糕不一樣吃過就知道了＞像是冰淇淋融化帶點棉花糖的輕柔
蛋糕體本身很濕潤＞不會吸乾口中的水分
不管是單吃蛋糕體ＯＲ搭配酒漬葡萄乾吃ＯＲ你給我沾上鮮奶油都超級霹靂好吃
我雖然不愛熱蛋糕＞因為讓我感覺吃來空虛＞或是蛋糕體不熟感覺
不吃甜食的懷念左手封為甜點冠軍>所以吃了3/5
Coffee Please By Mastro．．．熱蛋糕猴腮雷
洗手間隱身在這面牆後!!
想吃美味牛排>就來MASTRO
想吃牛排過癮但想省錢的>骰子牛排沙拉240!!
想喝好喝咖啡X超級視覺幸福感熱蛋糕>地表最強熱蛋糕Coffee Please By Mastro>微醺感的酒漬葡萄乾風味大推
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