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2013-12-12
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每年12月到3月是草莓的專屬季節，對於這位冬日嬌客所製成的各式產品，其鮮紅欲滴的模樣總是令人難以抗拒，來到西華飯店的TOSCANA義大利餐廳，享受季節限定的「美莓派對下午茶」。平日的午後就是那麼愜意，以往老是一位難求的透明玻璃花園區，今兒個只有三、四桌客人，12月的暖陽從屋上灑下 。和昫的陽光讓室內充滿了溫暖，沒有假日用餐的吵雜喧鬧聲，整個用餐環境非常有氣氛。室內座位幾乎沒有客人，因逢聖誕佳節，店內的陳設很有聖誕氛圍。草莓派對下午茶分為鹹點和甜點兩區塊。首先上場的是鹹點，總共有四款創意點心，個個都是小巧而精緻。小姐建議由左至右慢慢享用，分別有迷你凱薩沙拉、蟹肉蛋沙拉、巴馬火腿波菜湯、焗烤海鮮。二道沙拉的內容較為普通，雖無特別之處但仍在水準之上。而波菜湯和焗烤海鮮則令人感到驚艷。一開始這杯綠色波菜湯並沒有太吸引一嫂，原以為只是很普通的湯品，沒有想這火腿有畫龍點睛之效，其獨特鹹香的風味真是迷人。焗烤海鮮又是另一絕，可別看它小小一碗，但裡頭的海鮮料相當豐盛，而上頭的起司香濃又牽絲，實在是好過癮。原味司康，醬料有新鮮手工草莓果醬及酸奶可選擇，草莓果醬對我而言有點偏甜，但若和酸奶一同搭配食用則甜
平日的午後就是那麼愜意，以往老是一位難求的透明玻璃花園區，今兒個只有三、四桌客人，12月的暖陽從屋上灑下 。
和昫的陽光讓室內充滿了溫暖，沒有假日用餐的吵雜喧鬧聲，整個用餐環境非常有氣氛。室內座位幾乎沒有客人，因逢聖誕佳節，店內的陳設很有聖誕氛圍。
草莓派對下午茶分為鹹點和甜點兩區塊。
首先上場的是鹹點，總共有四款創意點心，個個都是小巧而精緻。
小姐建議由左至右慢慢享用，分別有迷你凱薩沙拉、蟹肉蛋沙拉、巴馬火腿波菜湯、焗烤海鮮。
二道沙拉的內容較為普通，雖無特別之處但仍在水準之上。而波菜湯和焗烤海鮮則令人感到驚艷。
一開始這杯綠色波菜湯並沒有太吸引一嫂，原以為只是很普通的湯品，沒有想這火腿有畫龍點睛之效，其獨特鹹香的風味真是迷人。
焗烤海鮮又是另一絕，可別看它小小一碗，但裡頭的海鮮料相當豐盛，而上頭的起司香濃又牽絲，實在是好過癮。
原味司康，醬料有新鮮手工草莓果醬及酸奶可選擇，草莓果醬對我而言有點偏甜，但若和酸奶一同搭配食用則甜度剛好。每個套餐都有附一杯飲品，我們選了印度大吉嶺初摘混種茶，此款混合了多種春摘茶，又以具有紅莓果的香氣聞名，算是印度茶之王，入口還有回甘之感，搭配著各式甜點享用很適合。
另外點了杯熱拿堤咖啡，但後來覺得有些後悔，因原本想要搭配甜點慢慢享用，但沒一會功夫就冷了反而不好喝。
甜點則以傳統的英式下午茶三層塔來擺設，共有七款夢幻草莓甜品，全部都是由新鮮草莓製成，其鮮粉繽紛的色彩，一上桌都是滿滿的尖叫聲。
最下層為草莓瑞士捲、草莓千層酥。
紮實的瑞士捲和粉嫩色的鮮奶油，加上外層裹著草莓色粉末，交織出令人難忘的好滋味。
又香又酥的迷你版千層酥，夾著奶油餡和草莓餡和卡士達醬，上頭的草莓還鑲著金箔，一整個貴氣逼人。中間層則為草莓馬卡龍、草莓巧克力蛋糕。原本對於馬卡龍不是特別的喜愛，尤其擔心會十分膩口，還好中間夾了新鮮的草莓，略帶酸甜的草莓剛好中和了馬卡龍的甜度，真是巧妙的組合。
鮮軟的草莓奶油花栩栩如生，和 巧克力蛋糕頗為扎實的口感，相輔相成。
最上層則是新鮮草莓佐馬斯卡彭起士，以往總是愛以草莓沾煉乳吃，但吃多了還是會覺得偏甜，這回吃到這樣的創新口味感覺還不錯，濃醇綿密的起士沒有過多的味道，但柔軟的口感和草莓倒是相當契合。吃完上述的鹹甜點後，還有另一個重頭桌邊秀～煎薄餅佐酒漬新鮮草莓，不過今天客人不多，所以沒有逐桌表演，只有在一旁替客人服務。煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的餐點，繁複的製做過程令人好生期待。
新鮮草莓和醬汁一同入鍋熬煮後，放入薄餅吸飽醬汁，盛盤後再放上一球冰淇淋，冷熱交融的口感，真是絕妙搭配。
季節限定版的草莓派對，粉紅甜心滋味令人難忘，讓人有幸福的戀愛感覺，喜歡草莓的朋友，不妨捉住草莓季的尾巴，來這裡大啖一番，享受甜蜜時光吧！
店家資訊：西華飯店 TOSCANA義大利餐廳
地址：台北市民生東路三段111號
訂位專線：(02) 2718-1188
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