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2020-03-31
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內湖葫洲站麻辣鍋推薦就屬這一家！,川老爺麻辣鍋,，米粒特別推薦這裡的招牌麻辣鍋和特製皮蛋牛骨鍋底，加上不定時推出人氣菜品和溫體牛肉麵買一送一活動，讓我們著迷的川派滑牛x麻辣滑牛，涮至五分熟的軟嫩口感絕對必吃！還有阿給、牛肉丸，加上多種經典傳奇四川料理，皆可搭配白飯無限吃到飽，讓人一吃上癮！難怪開幕四年多成為許多內湖鄉親時常朝聖的聚餐美食餐廳！近期更是推出平日晚餐優惠，只要晚上5點至7點這兩個時段揪團吃火鍋，立馬享受5折與6折優惠，推薦大家一定要來品嚐！這次要跟大家分享的,川老爺麻辣鍋,,距離捷運內湖葫洲站大約公尺，步行即可抵達！由於店面前方就是收費停車場，特別便利適合全家大小開車族聚餐約會！隨著店員帶領入座，店內裝潢瞬間又多了股中式復古風，尤其我們到來正好過年期間，可以看到除了世界地圖更多了春聯佈置！醬料採自助式，店內兩大靈魂醬料：腐乳醬和豆瓣醬，米粒個人超愛白色腐乳醬，沾上肥牛或火鍋丸餃類非常好吃！初次來訪的饕客，店家都會推薦招牌龍頭麻辣鴛鴦鍋，霸氣的龍頭造型都是老闆特別從四川打造帶回台灣！希望大家吃鍋同時享受皇帝用膳氣氛！店內的鍋底主要有四種口味：招牌麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋、酸菜白肉鍋
內湖葫洲站麻辣鍋推薦就屬這一家！,川老爺麻辣鍋,，米粒特別推薦這裡的招牌麻辣鍋和特製皮蛋牛骨鍋底，加上不定時推出人氣菜品和溫體牛肉麵買一送一活動，讓我們著迷的川派滑牛x麻辣滑牛，涮至五分熟的軟嫩口感絕對必吃！還有阿給、牛肉丸，加上多種經典傳奇四川料理，皆可搭配白飯無限吃到飽，讓人一吃上癮！難怪開幕四年多成為許多內湖鄉親時常朝聖的聚餐美食餐廳！近期更是推出平日晚餐優惠，只要晚上5點至7點這兩個時段揪團吃火鍋，立馬享受5折與6折優惠，推薦大家一定要來品嚐！
這次要跟大家分享的,川老爺麻辣鍋,,距離捷運內湖葫洲站大約公尺，步行即可抵達！
由於店面前方就是收費停車場，特別便利適合全家大小開車族聚餐約會！
隨著店員帶領入座，店內裝潢瞬間又多了股中式復古風，尤其我們到來正好過年期間，可以看到除了世界地圖更多了春聯佈置！
醬料採自助式，店內兩大靈魂醬料：腐乳醬和豆瓣醬，米粒個人超愛白色腐乳醬，沾上肥牛或火鍋丸餃類非常好吃！
初次來訪的饕客，店家都會推薦招牌龍頭麻辣鴛鴦鍋，
霸氣的龍頭造型都是老闆特別從四川打造帶回台灣！希望大家吃鍋同時享受皇帝用膳氣氛！
店內的鍋底主要有四種口味：招牌麻辣鍋、皮蛋牛骨鍋、酸菜白肉鍋、香濃牛奶鍋，
這次我們品嚐麻辣鍋X皮蛋牛骨鍋，皮蛋的特殊香氣搭配香菜，味道清爽帶點濃郁，好好喝！
麻辣鍋的鴨血豆腐滷得好透好入味，光這兩味沾上腐乳醬就讓我們白飯扒了兩碗，重點鍋底一樣無限吃到飽！
原味的川派滑牛加上麻辣紅油醃漬的麻辣滑牛，外層包覆香油，
因此入鍋後能藉由高溫快速將肉汁鎖住，吃起來肥厚滑嫩，令人一吃上癮！
看見許多桌客人續點多盤，吃得相當滿足過癮！
螃蟹豪華海鮮總匯拼盤
愛吃海鮮的朋友，來份綜合拼盤，一次享受海中珍饈，
像是秋冬必吃的螃蟹搭配紐西蘭頂級淡菜、特選透抽、大生蠔、大海老、白蝦、蛤蠣、多利魚片，看起來好澎派！
三點蟹非常新鮮，搭配甜脆的透抽，涮入皮蛋牛骨鍋，海陸美味喝起來超爽甜！
生蠔非常肥嫩，記得不要涮過頭，半生熟口感咬下後立刻在嘴裡爆漿！
川老爺阿給/純手工麻辣貢丸
純手工爆漿牛肉起司丸
米粒最愛吃火鍋丸餃，這三款都是店內招牌必點！扎實有料的阿給，內餡幾乎滿溢，
充滿彈牙肉香的牛肉起司丸和麻辣貢丸，超級好吃！
招待洛神花冰沙
用餐途中還會附上免費的洛神花冰沙，酸酸甜甜適合幫我們解辣解油膩！
大胃先生平時不愛喝酸系飲品，這道冰沙讓他讚不絕口！
焦糖海鹽紅茶奶蓋/繽紛綜合莓果奶蓋(買一送一)
一般川菜料理或麻辣鍋都是提供烏梅汁或王老吉，沒想到這裡的飲品充滿網美！
甜鹹的海鹽鮮奶油(奶蓋)搭配紅茶與莓果粒，好喝又好拍！女孩兒必點！
四川風味銷魂燃麵
如果來店單點川菜，推薦必吃店內麵食系列！
川老爺麻辣鍋的鍋物與川菜料理都是使用道地四川辛香料製作！
這道四川燃麵源自四川宜賓，舊稱叫作油條麵，搭配炒好的肉燥醬，
由於調味料使用芽菜紅油花生碎花椒等多種醬料調配，吃起來又香又乾！
油重比例大過水，麵條直接點火可被燃燒，後來才被稱為燃麵！
彈牙麵條吃起來帶點重慶小麵的花椒麻香，還有QQ的肉燥丁，非常涮嘴正點！
招待甜點：紅糖冰粉
最後來碗四川當地最愛的飯後甜點：紅糖冰粉！
冰粉原料來自一種植物（叫做假酸漿/冰粉籽）有點像台灣的愛玉籽，
一樣使用水洗將天然植物果膠給洗出！
搭配紅糖水/果乾/堅果碎，冰涼滑溜不甜膩！讓我們吃得好過癮！
來到內湖葫洲，千萬別忘記來這品嚐人氣麻辣鍋名店！
目前平日週一至週五晚間5點-7點，享有火鍋5折/6折優惠(若有變動，請依現場餐廳為準）
一起揪團大嗑道地川味麻辣鍋！
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