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2015-09-19
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開幕兩日...為了美食..我還是乖乖排隊11:00開始營業..10:40就已經排到轉角我是第33組... 排隊除了要一邊日光浴外~最難熬的是..蝦頭香氣飄散比起常見的....豚骨風味..更不膩..所以餓翻天服務態度超好~會一邊遞上冰開水...防止中暑這間來自北海道的牡丹蝦風味拉麵~是胡同引進的 約莫排兩個小時~菜單都可以倒背如流9/9-9/18半價吃拉麵..完全賺到其實我排了120分鐘...也是有累到先拍一張勝利的入場照片 前身也是拉麵店(惡鬼)..裝潢換湯不換藥反正都是拉麵店生意就是超好der還有藝人採訪桌面有必嘗的拉麵胡椒與蠻辣感的七味粉湯底豚骨是四選一(原味/適量豚骨/濃厚豚骨/臺灣淡麗)牡丹蝦熬煮添加風味升等:鹽味/醬油/味增麵條不特別強調都是粗面(可以特別要求細麵)適度豚骨+醬油拉麵+細麵(250均一價)沒有肥胖的豬背油...蝦蝦風味飄香一碗拉麵有半個玉子蛋一片叉燒肉(台灣豬五花)另一款是我的原味豚骨蝦頭湯+鹽味+細麵250右邊是原味+鹽味蝦湯....顏色較淡(不減鮮蝦風味) 看似平凡.上頭不適簡單紅薑濃厚香醇卻不膩(因為蝦味帶有鮮感)鹹度也比一般日本拉麵較低一些麵條與湯頭
開幕兩日...為了美食..我還是乖乖排隊11:00開始營業..10:40就已經排到轉角
我是第33組...
排隊除了要一邊日光浴外~最難熬的是..蝦頭香氣飄散比起常見的....豚骨風味..更不膩..所以餓翻天
服務態度超好~會一邊遞上冰開水...防止中暑
這間來自北海道的牡丹蝦風味拉麵~是胡同引進的
約莫排兩個小時~菜單都可以倒背如流
9/9-9/18半價吃拉麵..完全賺到其實我排了120分鐘...也是有累到
先拍一張勝利的入場照片
前身也是拉麵店(惡鬼)..裝潢換湯不換藥反正都是拉麵店生意就是超好der還有藝人採訪桌面有必嘗的拉麵胡椒與蠻辣感的七味粉湯底豚骨是四選一(原味/適量豚骨/濃厚豚骨/臺灣淡麗)牡丹蝦熬煮添加
風味升等:鹽味/醬油/味增
麵條不特別強調都是粗面(可以特別要求細麵)適度豚骨+醬油拉麵+細麵(250均一價)
沒有肥胖的豬背油...蝦蝦風味飄香
一碗拉麵有半個玉子蛋
一片叉燒肉(台灣豬五花)另一款是我的原味豚骨蝦頭湯+鹽味+細麵250右邊是原味+鹽味蝦湯....顏色較淡(不減鮮蝦風味) 看似平凡.上頭不適簡單紅薑
濃厚香醇卻不膩(因為蝦味帶有鮮感)
鹹度也比一般日本拉麵較低一些
麵條與湯頭比例恰好(不過多也不會吃不飽) 叉燒的肥瘦比例及厚度很加分
風味有點像是台灣的蒜泥白肉...哈哈
我比較喜歡炎神的拉麵叉燒肉玉子蛋最不加分
沒有蛋黃一的香感(口感是好的) 細細的拉麵吃來最過癮
優雅的入口~軟硬很恰好
一口吸入麵條~湯汁會隨之入口 其實比起醬油蝦味拉麵~原味豚骨加上鹽味蝦湯才是絕妙
沒有醬油的鹹..顏色更清爽 不知道是因為嗅覺的迷人還是麵條太好吃~亦或我太豬我其實15分鐘就吃光拉麵碗可是印有一幻的logo
吃完也不會有罪惡感~建議點一碗白飯加進去
一定超級霹靂好吃
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