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2014-05-30
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《此為邀約文》這天來到內湖的魚霸日式料理用餐，這裡標榜著當日現撈海鮮直送~~吼~聽到新鮮直送整個就挺期待的呢!!!店裡有板前的座位，可以直接看到新鮮的海鮮在前頭~~或是一般的座位區，座位不算很少~~假日中午生意還不錯呢~~~Menu料理的種類真的很多，生食、定食、蓋飯、烤物、炸物、手卷、鍋物、握壽司....等，想吃甚麼這裡通通都有啦!!!魚卵沙拉吃起來口感頗為軟嫩，不像某些魚卵吃起來會有些偏乾澀~~這裡的口感我蠻喜歡的呢!!!魚霸特級生魚片(680元)有好幾款的生魚片，擺盤感覺挺美的~~但魚類比我想像中的少了些~~(因為我們這天只有兩大一小，我不能確定是不是店家特別為我們調整份量~~)這裡的生魚片切得算是偏厚，我個人是喜歡在薄一些的口感~~但老公就比較愛這種厚度的生魚片~~~海鱺魚的鮮度還挺不錯的，旁邊的干貝我非常愛~~吃起來鮮度十足....超好吃的啦!!!鮪魚跟規魚吃起來都挺新鮮的，但這兩款魚類我比較能預期它的味道~~覺得少了驚艷的感覺嚕~~而後頭的甜蝦吃起來真的甜度很夠，我還把蝦頭都給吃光光了~~~~好好吃我喜歡!!!玉子捲這個是點給小樂吃的，他可是非常捧場啦~~~~蒜頭蛤蜊湯、味
《此為邀約文》這天來到內湖的魚霸日式料理用餐，這裡標榜著當日現撈海鮮直送~~吼~聽到新鮮直送整個就挺期待的呢!!!
店裡有板前的座位，可以直接看到新鮮的海鮮在前頭~~
或是一般的座位區，座位不算很少~~假日中午生意還不錯呢~~~Menu
料理的種類真的很多，生食、定食、蓋飯、烤物、炸物、手卷、鍋物、握壽司....等，想吃甚麼這裡通通都有啦!!!
魚卵沙拉吃起來口感頗為軟嫩，不像某些魚卵吃起來會有些偏乾澀~~這裡的口感我蠻喜歡的呢!!!
魚霸特級生魚片(680元)有好幾款的生魚片，擺盤感覺挺美的~~但魚類比我想像中的少了些~~
(因為我們這天只有兩大一小，我不能確定是不是店家特別為我們調整份量~~)
這裡的生魚片切得算是偏厚，我個人是喜歡在薄一些的口感~~但老公就比較愛這種厚度的生魚片~~~海鱺魚的鮮度還挺不錯的，旁邊的干貝我非常愛~~吃起來鮮度十足....超好吃的啦!!!
鮪魚跟規魚吃起來都挺新鮮的，但這兩款魚類我比較能預期它的味道~~覺得少了驚艷的感覺嚕~~
而後頭的甜蝦吃起來真的甜度很夠，我還把蝦頭都給吃光光了~~~~好好吃我喜歡!!!
玉子捲這個是點給小樂吃的，他可是非常捧場啦~~~~
蒜頭蛤蜊湯、味噌魚片湯、茶碗蒸
茶碗蒸也是點給小樂來配白飯，茶碗蒸口感很細緻~~裏頭有香菇、魚板、蛤蜊，配著飯一起吃小樂也吃的一大碗呢~~~
蛤蜊吃起來算是鮮甜，湯頭有喝到淡淡的蒜頭味~~但是口味上對我來說算是偏淡了些，還好我家小樂也捧場~被他喝光光嚕!!!
味噌魚片湯這天用的其實是魚皮，算是一款走清淡路線的味噌湯~~~
炒烏龍麵吼~~這款出乎想像的合我口味，因為它其實吃起來有些酸甜~~~
我本人很愛那種烏醋的酸甜味，最特別的是用的不是肉絲而是雞腿肉，雞腿肉口感軟嫩又入味~
烏龍麵也算是Q彈，至少不會很軟爛~~~所以這道我很喜歡，但是老公覺得還OK而已啦~~~
焗烤明太子洋芋
吃到這裡時我其實已經開始覺得很飽了....
但我最近真的挺愛明太子料理，所以還是很期待~~~上層的明太子給得不手軟，我很愛烤過以後明太子的香氣~~下層的洋芋口感還在，搭著明太子一起吃很配唷!!
烤杏鮑菇
喔耶~~這時候上了這道紅酒番茄我真開心~~超解膩又開胃的啦!!
這裡的番茄酒味算是偏重，但我很喜歡~~幾乎都被我吃光光了啦~~~~
用梅子醃漬的蘿蔔，吃起來帶了微甜~~~~也是很好轉換口味的小菜唷~~
烤馬頭魚
店家很推薦她們的魚類，因為都是現撈新鮮直送的~~所以對自己的海鮮很有信心唷~~~
我自己本身就很喜歡馬頭魚，因為它的肉質很細緻~~~給小樂搭著配也很適合~~酥炸軟殼蟹一上桌我跟老公都傻眼，軟殼蟹不是都很小隻嗎??這裡的會不會太大隻??
裡面都還吃的到蟹膏唷，不過這裡的軟殼蟹跟我喜歡的口感上有點落差~~~
我個人是比較愛炸的更酥脆口感的軟殼蟹，這裡的酥脆度沒我想像中那麼好~~有點可惜耶~~~烤雞肉串&牛肉串
我的雞肉串我好愛，皮的部分很脆~~肉質很軟嫩~~好好吃唷!!!
花身魚這魚我跟它還真不熟，但店員很推薦~說是當天有的新鮮貨唷~~~
跟馬頭魚比起來，它的肉質是比較紮實的~~魚肉也是很鮮甜~~~這道幾乎可以弄成辦桌菜了啦!!!小樂這天也跟著大吃大喝，吃飯不用煩惱這件事情~~真是讓我太感恩了啦!!!!這天我們一家三口真的是飽到頭頂了，吃了好多好滿足唷~~~~
個人印象比較深刻的是炒烏龍麵，那個酸甜的味道完全就是我的菜~~
另外就是生魚片跟魚類的表現我也都很喜歡，果然新鮮的食材就是讓人有好印象~~~烤雞肉串也讓很愛，有機會的話還希望能試試看其他烤物~~這裡的餐點種類真的很多，有興趣的朋友可以找機會來試試看唷，品嘗一下當日現撈海鮮的美味吧~~~~~
【魚霸日式料理】
台北市陽光街238號
(02)8751-1648
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