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2018-08-09
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凱達/萬華車站飯店/凱撒萬華/百宴自助餐/凱達buffet/caesar metro/caesar hotel台北凱撒大飯店在2017又在大台北地區開了兩間分店，一家是在板橋車站旁，另一家就是現在要介紹的，位於萬華火車站共構大樓(俗稱萬華雙子星)的「凱達大飯店」。然而，為什麼名字要取為「凱達」而不沿用「凱撒」，據了解是為了讓消費者更好區別，避免外地旅客搭上計程車說要去「凱撒飯店」，結果載錯地方這樣。於是乾脆取一個不同的名字，就不會搞錯啦！這間飯店於八月初開始試營運，預計十月正式開幕。阿偉在九月上旬前來吃它的自助餐，搶先體驗它豐富的美味，發現價位在台北的豪華飯店來說，算非常親民，CP值蠻不錯！餐廳空間好大，且地板是原木拼接，走起來很舒服。座位數蠻多的。有兩面大窗，採光很棒。是水信玄餅唷！裡面還有一朵花，超美的。再來看到這邊是生菜水果區，阿偉覺得吃飯店buffet一定要吃一點生菜，才能均衡。這裡的生菜及水果種類蠻多的，且直接放在冰上，冷藏保鮮的效果更好。水果都已經切好或剝好皮了，方便食用。左下是”楊枝甘露”，通常是在港式餐廳才有的甜品，竟然在buffet也吃得到，蠻好喝的。 再往下看，來到
凱達/萬華車站飯店/凱撒萬華/百宴自助餐/凱達buffet/caesar metro/caesar hotel
台北凱撒大飯店在2017又在大台北地區開了兩間分店，一家是在板橋車站旁，另一家就是現在要介紹的，位於萬華火車站共構大樓(俗稱萬華雙子星)的「凱達大飯店」。然而，為什麼名字要取為「凱達」而不沿用「凱撒」，據了解是為了讓消費者更好區別，避免外地旅客搭上計程車說要去「凱撒飯店」，結果載錯地方這樣。於是乾脆取一個不同的名字，就不會搞錯啦！
這間飯店於八月初開始試營運，預計十月正式開幕。阿偉在九月上旬前來吃它的自助餐，搶先體驗它豐富的美味，發現價位在台北的豪華飯店來說，算非常親民，CP值蠻不錯！
餐廳空間好大，且地板是原木拼接，走起來很舒服。
座位數蠻多的。
有兩面大窗，採光很棒。
是水信玄餅唷！裡面還有一朵花，超美的。
再來看到這邊是生菜水果區，阿偉覺得吃飯店buffet一定要吃一點生菜，才能均衡。
這裡的生菜及水果種類蠻多的，且直接放在冰上，冷藏保鮮的效果更好。
水果都已經切好或剝好皮了，方便食用。左下是”楊枝甘露”，通常是在港式餐廳才有的甜品，竟然在buffet也吃得到，蠻好喝的。
再往下看，來到冷盤區。
番茄起司跟通心粉沙拉都是義式料理，我喜歡通心粉沙拉的調味及麵香。
提供魚肉、牛肉讓客人自己涮。
綜合起司，旁邊還有各種堅果。
煙燻鮭魚
什錦冷肉切盤，是一些火腿香腸的切片。
海鮮區是很多人吃buffet第一個要進攻的區域，畢竟食材成本高，吃海鮮很”夠本”！上圖是「牛角蟹」
四款海鮮沾醬
也有芥末及海鮮雞尾酒醬
接著看到這區是異國熱食區，有烤箱可以現作披薩。
剛出爐的兩款披薩，超香的，不過阿偉只吃一小片，很怕佔據太多胃的空間啊！
這些是豬五花串烤，中間捲著蔥段，蠻好吃的。
日式炸雞，一起鍋很快就被挾光，皮脆肉嫩，想吃要眼明手快。
兩款熱湯，我選了蒜仁野菇雞湯，蠻香醇的。
焗烤淡菜
照燒雞腿
四款炸物都炸得蠻香酥，且顏色不會過焦。
這區有爐烤美國牛排，好像太受歡迎了，一大塊牛排只剩不多。阿偉也有吃一片，油花豐富，烤得軟嫩，的確好吃。
師傅正在切的是台式大香腸。前方還有叉燒肉，也蠻好吃的。
另外有些中式熱菜
西班牙烘蛋
有這三款可選，左起奶油培根義大利麵、青醬海鮮筆尖麵、義式燉飯。
我選了奶油培根義大利麵，師傅現場料理。
奶油將汁扒附麵條，味道很不錯，我覺得蠻好吃的。
再往前有許多中式的熱菜
這又是一道雞的料理，辣子跳跳雞，蠻辣的唷！
這是橙汁羊排，我後來竟忘了吃
糖醋排骨
古味蒸鮮魚
港式小點區，也是我愛的。
奶黃流沙包，我後來撐到無法吃它。
還有其它的小點，像是鳳爪等等。
燒賣
叉燒包
這道我也沒肚子可吃了
兩個知名品牌的冰淇淋，不過阿偉還是比較喜歡哈跟達斯。
最後來看看甜點區，這裡的甜點都是飯店內自製的，種類好多。
還有懷舊的古早味蛋糕
葡式蛋塔，真好吃！
這是阿偉吃的其中一盤
本人挑的甜點都是白白的或是淺色的。
飯店公關請甜點師傅特別呈現的漂亮擺盤，還用果醬畫出線條，更有質感了。
這天首次體驗「凱達大飯店」的”百宴自助餐”午餐，覺得用餐還境超寬敞舒服、餐點種類頗多、口味皆在水準之上，以這樣的價位來說實在很划算。而且交通超便利，火車搭到萬華車站也很快，以後又多了一個聚餐好地點了！
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