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2021-03-27
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很多年前曾經有家很紅的火鍋店叫做『川巴子』印象中我有段時間真的去了再去XD(可惜一些歇業的餐廳文章我都刪掉了~不然就可以拿出來回味了)後來聽說它改了名又重新開幕了就是這家川夜宴無二火鍋樓一樣是吃到飽的模式周一~周五午餐 595元+10%晚餐及例假日 695元+10%價位上不算太貴 很期待它的口味是不是跟以前一樣呢? 吃到飽Menu(←請點我)總共提供12種小菜通通都可以吃到飽 我個人愛木耳、怪味皮蛋、醉蝦這三款小菜尤其是醉蝦 新鮮酒味也不會太嚇人我很喜歡 麻餅讓我記憶很深的菜色印象中第一次吃到超級美味每次來都必點啊!!這次來吃 味道還是不錯但真的沒有當年的精豔感了Orz我們只點了一次就沒有再續了 蔥油拌麵還有另一款有辣的四川辣麵不過我客人覺得不辣的比較好吃耶點來填飽肚子用的麵 味道還OK囉 花枝蝦餅友人家的兒子很愛印象中他加點了好幾次我吃就是很像月亮蝦餅 但沒有特別的記憶點啦!! 水煮牛+酸菜魚片鍋 這裡的鍋底樣式其實不少很多我都有興趣想試試看水煮牛鍋底的牛肉我忘了有沒有吃到但是湯頭我是喜歡的涮過肉的後的麻香氣我覺得還不錯耶但比起辣鍋我個人更喜歡白鍋-酸菜魚片鍋底的魚
很多年前曾經有家很紅的火鍋店
叫做『川巴子』
印象中我有段時間真的去了再去XD
(可惜一些歇業的餐廳文章我都刪掉了~不然就可以拿出來回味了)
後來聽說它改了名又重新開幕了
就是這家川夜宴無二火鍋樓
一樣是吃到飽的模式
周一~周五午餐 595元+10%
晚餐及例假日 695元+10%
價位上不算太貴 很期待它的口味是不是跟以前一樣呢?
吃到飽Menu(←請點我)
總共提供12種小菜
通通都可以吃到飽
我個人愛木耳、怪味皮蛋、醉蝦這三款小菜
尤其是醉蝦 新鮮酒味也不會太嚇人我很喜歡
麻餅
讓我記憶很深的菜色
印象中第一次吃到超級美味
每次來都必點啊!!
這次來吃 味道還是不錯
但真的沒有當年的精豔感了Orz
我們只點了一次就沒有再續了
蔥油拌麵
還有另一款有辣的四川辣麵
不過我客人覺得不辣的比較好吃耶
點來填飽肚子用的麵 味道還OK囉
花枝蝦餅
友人家的兒子很愛
印象中他加點了好幾次
我吃就是很像月亮蝦餅 但沒有特別的記憶點啦!!
水煮牛+酸菜魚片鍋
這裡的鍋底樣式其實不少
很多我都有興趣想試試看
水煮牛鍋底的牛肉我忘了有沒有吃到
但是湯頭我是喜歡的
涮過肉的後的麻香氣我覺得還不錯耶
但比起辣鍋
我個人更喜歡白鍋-酸菜魚片
鍋底的魚片又嫩又入味
湯頭是我非常喜歡的酸味
搭配海鮮我覺得很適合
這兩款鍋底真的都很優秀
完全出乎我想像中吃到飽的水平啊!!
花雕雞鍋
服務生建議我們另一鍋可以選擇乾鍋
把料吃完以後可以在涮其他食材
這道我覺得就稍嫌弱了些
雞肉沒有預期的好吃 花雕的香氣也不突出
不過湯底拿來涮肉 友人很喜歡 只是吃起來我覺得口味單薄了些
牛五花、羊肩肉、板腱牛、沙朗牛
我們這天就在這幾款肉類無限輪迴XDDD
友人們喜歡油花比較多的牛五花跟羊肩肉
而我個人偏愛沙朗跟板腱
不過這兩款口感真的略乾柴 友人們都不愛XD
但油花太多的吃起來對我有點負擔啦
蔬菜跟火鍋料還有海鮮品項都不算很多
不過我覺得吃下來很OK了啦
個人大推一下海鮮
這裡的海鮮很新鮮 原則上只要新鮮就有一定的分數啦!!
這天吃完印象就是OK
大概這價位表現算可以了
鍋底是我個人覺得表現最優秀的地方
小菜的部分 可能我愛的沒有很多
所以我們這天續的就是那幾樣
肉的品質我覺得可以再更好一點
海鮮就真的讓人非常喜歡
也分享給想試試看有別於一般麻辣鍋的朋友囉
這裡有很多特色鍋底~~真的可以來試試看啦!
【川夜宴無二火鍋樓】
台北市松山路301號2樓
(02)2516-8550
https://www.facebook.com/cyyhotpot/?ref=page_internal
同場加映:
吃飽喝足後去朋友家續攤喝酒
我幼幼班的只能喝水果酒
但整個人心情開心又放鬆啊!!!
(隔壁是威士忌跟高粱酒還有啤酒無誤XD)
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