更多
2016-01-19
1239 瀏覽
最近這幾天在不同地方走跳，今天突然很想吃水餃鍋貼類的東西剛好找到這間在寧夏夜市裡的馥陽鍋貼水餃專賣可別以為寧夏夜市是夜市，所以白天就是死街一條白天的寧夏夜市也有不少中午就開始營業的店家，馥陽就是其中之一從台北圓環一側進入寧夏路，左手邊經過我很愛的香連鐵板燒後再走一百公尺左右就到了店外是廚房，真的很佩服這種把廚房設在沒有空調的店外的店家夏天工作很辛苦吧...？最外面可以看到店家的招牌鍋貼，這點跟那幾間鍋貼水餃連鎖店很像不少客人都直接在外面點鍋貼直接帶走店內就是一般小吃店沒什麼裝潢的裝潢，正中午用餐客人很多為了不打擾他們我就沒拍店內空間照片了很親民的價位，如果吃得多的人又想吃得健康的人一份小份的麵+一碗湯+一盤燙青菜，NT$100就可以解決好像賣鍋貼就一定要賣豆漿？不知道是誰開始訂下的規定？燙青菜 NT$30繼續實行我的每天都要吃到青菜的計畫～以一盤NT$30的燙青菜來說份量很充足，淋上一點點滷汁燙青菜就是這樣別無所求，簡單就好吃鍋貼 5個NT$25雖然菜單上的鍋貼寫著一份10個，但其實也可以按照自己想吃的數量點，一個就是NT$6底部烤得滿滿焦黃的痕跡很得我心，烤焦的部分我不介意～鍋貼就是
最近這幾天在不同地方走跳，今天突然很想吃水餃鍋貼類的東西剛好找到這間在寧夏夜市裡的馥陽鍋貼水餃專賣
可別以為寧夏夜市是夜市，所以白天就是死街一條白天的寧夏夜市也有不少中午就開始營業的店家，馥陽就是其中之一
從台北圓環一側進入寧夏路，左手邊經過我很愛的香連鐵板燒後
再走一百公尺左右就到了
店外是廚房，真的很佩服這種把廚房設在沒有空調的店外的店家夏天工作很辛苦吧...？
最外面可以看到店家的招牌鍋貼，這點跟那幾間鍋貼水餃連鎖店很像不少客人都直接在外面點鍋貼直接帶走
店內就是一般小吃店沒什麼裝潢的裝潢，正中午用餐客人很多為了不打擾他們我就沒拍店內空間照片了
很親民的價位，如果吃得多的人又想吃得健康的人
一份小份的麵+一碗湯+一盤燙青菜，NT$100就可以解決
好像賣鍋貼就一定要賣豆漿？不知道是誰開始訂下的規定？
燙青菜 NT$30繼續實行我的每天都要吃到青菜的計畫～
以一盤NT$30的燙青菜來說份量很充足，淋上一點點滷汁
燙青菜就是這樣別無所求，簡單就好吃
鍋貼 5個NT$25雖然菜單上的鍋貼寫著一份10個，但其實也可以按照自己想吃的數量點，一個就是NT$6
底部烤得滿滿焦黃的痕跡很得我心，烤焦的部分我不介意～鍋貼就是要夠焦才好吃（能稱作是鍋貼）啊！
以鍋貼上桌的速度來看，我得到的應該是已經煎好一段時間放在得來速區的鍋貼
雖然沒有還冒著煙的熱騰騰，但是微帶餘溫、外皮還酥脆的口感可以填補這個小小不滿足
肉餡包了青蔥一起，微帶粉紅的肉色賣相比那些鍋貼水餃連鎖店好多了內餡並沒有因為外皮煎得焦酥而乾癟，反而還吃得到一點肉汁
吃到後來有點後悔只點5個，一直在猶豫要不要加點......
米糕 NT$35猶豫要不要加點的原因，米糕是因素之一
雖然我不愛吃白米飯，但不知道為什麼就是對米糕、油飯這類食物情有獨鍾啊！
尤其是米糕！！！
看似樸素的米糕，淋上接近粉橘色的醬汁米糕整齊的圓柱體外表，醬汁鋪滿頂端表面、從一邊慢慢滑落下來
突然覺得有種在欣賞藝術作品的感覺XD
飲食偏愛西式食物的我，很愛正統燉飯的粒粒分明因此在吃中式米飯的時候也不喜歡一整坨黏在一起的飯
我想或許這是我鍾愛米糕跟油飯的原因之一吧！
粒粒分明但不會像燉飯那樣還吃得到米心的口感
淡淡的醬油香，清爽不過鹹，搭配甜醬汁
咀嚼在嘴裡的口齒留香，讓我一下子就吃光光～
扒幾口飯，就可以看到包在中間的餡料有香菇、肉塊、1/4顆滷蛋等，肉質普普通通
不過我吃米糕從來就不對裡面的餡料抱有任何期望～
環顧了一下四周客人，每桌桌上不是一盤鍋貼就是一盤水餃
馥陽的鍋貼真的還不錯，是我如果再度來到這附近或者來到寧夏夜市不知道要吃什麼的時候會考慮再來一份的鍋貼
用餐時間：2015.10.29
美味程度：★★★☆☆ （3.5顆星）
上菜速度：★★★★★
服務態度：★★☆☆☆
用餐氣氛：☆☆☆☆☆
環境整潔：★★★☆☆
交通便利：★★★★★ 捷運中山站5號出口，步行約10分鐘
價位合理：★★★★★ 今日消費NT$90
推薦指數：★★★★☆
張貼
