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2020-03-27
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在日本有7間分店被封為「日本第一天丼」名號，東京必吃排隊人氣美食「金子半之助」來台第五年啦，菜單與以往不同推出更多元化商品，其中季節限定「帝王蟹天丼」賣到翻掉，那叫一個霸氣與豪華，還跟繼光香香雞聯名推出香香雞天丼，還記得在東京發了瘋整整排了2個小時以上，討厭排隊的我一開始也以為是虛名，但一上桌橫跨超出碗的穴子魚相當澎派，浸透滿滿秘傳醬汁，完全被迷倒，這次在台灣吃到根本是100%跨海經典重現，相當值得！天丼也就是天婦羅丼的簡稱，起源於日本江戶時代，當時為節慶宴會時會吃的庶民美食，演變至今成為日本國民美食豪華代表，碗裡會放上新鮮炸蝦、魚、野菜等幾種象徵自家代表的天婦羅，最後在熱騰騰的白米飯上淋上獨家醬汁，以爺爺「金子半之助」名字命名，並將記憶中爺爺留下的醬汁秘技發洋光大，成了現在日本第一天丼。在台一共有五間分店，分別在「新光三越A8店、新光三越中港店、微風北車店、林口三井店、台中港三井店」，這次造訪新光三越A8店，裝潢淡雅簡約卻不失日本傳統風韻，一排單人座位區前，透過透明玻璃窗，還能近距離欣賞師傅製作天丼的過程，炸功相當了得。金子半之助有推出優惠，下載它們家的APP可以集點換商品，裡面有常
在日本有7間分店被封為「日本第一天丼」名號，東京必吃排隊人氣美食「金子半之助」來台第五年啦，菜單與以往不同推出更多元化商品，其中季節限定「帝王蟹天丼」賣到翻掉，那叫一個霸氣與豪華，還跟繼光香香雞聯名推出香香雞天丼，
還記得在東京發了瘋整整排了2個小時以上，討厭排隊的我一開始也以為是虛名，但一上桌橫跨超出碗的穴子魚相當澎派，浸透滿滿秘傳醬汁，完全被迷倒，這次在台灣吃到根本是100%跨海經典重現，相當值得！
天丼也就是天婦羅丼的簡稱，起源於日本江戶時代，當時為節慶宴會時會吃的庶民美食，演變至今成為日本國民美食豪華代表，碗裡會放上新鮮炸蝦、魚、野菜等幾種象徵自家代表的天婦羅，最後在熱騰騰的白米飯上淋上獨家醬汁，以爺爺「金子半之助」名字命名，並將記憶中爺爺留下的醬汁秘技發洋光大，成了現在日本第一天丼。
在台一共有五間分店，分別在「新光三越A8店、新光三越中港店、微風北車店、林口三井店、台中港三井店」，這次造訪新光三越A8店，裝潢淡雅簡約卻不失日本傳統風韻，一排單人座位區前，透過透明玻璃窗，還能近距離欣賞師傅製作天丼的過程，炸功相當了得。
金子半之助有推出優惠，下載它們家的APP可以集點換商品，裡面有常態性優惠，註冊完成後會送金子入會禮，贈送三選一「味噌湯、氣泡飲、柚香雪酪霜淇淋」，活動會做變動，還蠻划算的，來店禮、消費滿300元可以集1點，點數可以兌換餐點，還有生日禮，
另一個活動是填寫線上問卷，下次來就送「味噌湯或是溫泉蛋」。
桌上都有擺放一罐醍醐味，撒出是七味粉，更能提升食材整體層次感，以及清爽漬物。
黑豆茶健康又養生是無限續的，緩解油膩又解渴。
❚ 綜合野莓氣泡飲 $100爽冽的氣泡感伴隨著多種綜合野莓，酸酸甜甜很沁涼。
❚ 清盈柚香氣泡飲 $100爽冽的氣泡感伴隨著甜蜜的柚香果肉，口感清爽解膩。
❚ 江戶前天丼 (套餐$465附味噌湯、特調氣泡飲；單點$420)澎湃的送上有穴子魚、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸、青龍、半熟蛋、炸海苔片，這款之前在日本東京本店以經吃過，再次品嘗入口的瞬間讓我淚牛滿面呀，一模一樣的還是那麼滴好吃，
30cm的穴子也就是星鰻，魚肉細緻，視覺與味覺都獲得大大滿足，魷魚海鮮炸(小干貝&魷魚)也很鮮美好吃，越咬越香，個人很愛。
內有兩尾鳳尾蝦，酥脆爽口，蝦肉Q彈鮮度滿滿。
半熟溫泉蛋炸的酥嫩，與飯配著一起吃，濃稠滑口的蛋液，真是邪惡又美味。
黃金比例煮過的飯很Q有嚼勁配上了秘傳醬汁，微鹹微甜引發食慾，飯真心覺得不夠吃阿。
❚ 天婦蘿與壽喜燒定食 $410有選擇困難症又想一次滿足所有，也這雙拼的組合就對了，
有壽喜燒又有金子半之助招牌炸物，一上桌澎派的品項讓筷子都要忙不過來(笑)。
壽喜燒底下會有小蠟燭加熱保溫，內有翼板牛肉、板豆腐、大蔥、蒟蒻等。
翼板牛肉肥瘦適中搭上壽喜燒醬汁，有夠下飯。
炸物拼盤有鳳尾蝦2尾、炸南瓜、半熟蛋、青龍，炸物很優秀，酥脆可口，麵衣緊緊的與食材密合，不顯油膩也不顯厚重，沾點蘿蔔泥醬油更顯清爽。
❚ 海菜味噌湯味噌湯頭清爽，內有許多小小豆腐，與丼飯很搭。
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