影片
更多
2014-05-14
63 瀏覽
今天來介紹一家中式點心專賣店「和生御品」。其實呢，我對於中式甜點喜好度不高，尤其是甜膩膩的棗泥、烏豆沙之類的餡料，更是打小沒興趣。 但是我家老爸卻很愛這種中式點心，舉凡月餅、酥餅之類的中式糕點他都喜歡，尤其是鳳梨酥，更是他的最愛。我會發現和生御品這家店，就是為了幫他找零食找到的。和生御品，創立於1974年，專做中國精緻茶點。目前有兩家店，總店在木柵，我們這次前往的是在伊通街的分店。伊通街的店面小小一間，店門口張貼著綠豆黃與麥窩窩的照片。我雖然不愛吃中式糕點，但綠豆黃是例外，香甜軟糯的綠豆黃配上一壺中國茶，別具一股閒情雅致。 店家牆面上貼的海報，介紹店內的熱門商品。和生御品的創始人陳昌和先生，自幼跟隨清宮御用師傅王福學習正統中點製作，研發綠豆黃、麥窩窩、翻毛棗泥等獨家商品，吸引許多食客聞香而來。小小店面中的擺設很簡單，一個結帳櫃台，一個放置綠豆黃與麥窩窩的冷藏櫃，以及一個陳列鳳梨酥等中式點心的展示櫃。冷藏櫃裡面擺著許多種口味的綠豆黃，蓮蓉、核仁、棗泥、栗子、洛神花....任君選擇。如果是第一次選購，我建議至少買一個原味的嚐嚐。花式口味雖然變化豐富，卻不能品嚐綠豆黃的本味。店裡也提供禮盒，
今天來介紹一家中式點心專賣店「和生御品」。其實呢，我對於中式甜點喜好度不高，尤其是甜膩膩的棗泥、烏豆沙之類的餡料，更是打小沒興趣。
但是我家老爸卻很愛這種中式點心，舉凡月餅、酥餅之類的中式糕點他都喜歡，尤其是鳳梨酥，更是他的最愛。
我會發現和生御品這家店，就是為了幫他找零食找到的。
和生御品，創立於1974年，專做中國精緻茶點。目前有兩家店，總店在木柵，我們這次前往的是在伊通街的分店。
伊通街的店面小小一間，店門口張貼著綠豆黃與麥窩窩的照片。我雖然不愛吃中式糕點，但綠豆黃是例外，香甜軟糯的綠豆黃配上一壺中國茶，別具一股閒情雅致。
店家牆面上貼的海報，介紹店內的熱門商品。和生御品的創始人陳昌和先生，自幼跟隨清宮御用師傅王福學習正統中點製作，研發綠豆黃、麥窩窩、翻毛棗泥等獨家商品，吸引許多食客聞香而來。
小小店面中的擺設很簡單，一個結帳櫃台，一個放置綠豆黃與麥窩窩的冷藏櫃，以及一個陳列鳳梨酥等中式點心的展示櫃。
冷藏櫃裡面擺著許多種口味的綠豆黃，蓮蓉、核仁、棗泥、栗子、洛神花....任君選擇。如果是第一次選購，我建議至少買一個原味的嚐嚐。花式口味雖然變化豐富，卻不能品嚐綠豆黃的本味。
店裡也提供禮盒，不過若是自己吃，就不必買禮盒了，因為並沒有比較便宜。
冷藏櫃旁邊的陳列台，擺了各色中式點心。可以零買，也可以選購禮盒。
禮盒包裝的滿好看，我覺得拿來送禮挺不錯。
我們買了五種不同口味的綠豆黃，一份麥窩窩，還有專門孝敬老爸的鳳梨酥。鳳梨酥還來不及拍照，就已經到老爸肚子裡了。
和生的綠豆黃入口即化，不會太過甜膩，豆香濃郁。圖片上是核仁口味的，豆沙裡有細碎的核桃丁。
雖然綠豆黃的口味眾多，我還是最喜歡吃原味的，滋味單純，切成小小塊當茶點。
和生的麥窩窩需要冷藏保存，吃之前再放入電鍋內蒸一下。麥窩窩口感扎實，富有彈性，有淡淡的穀類香味，內含燕麥、高梁、玉米、薏仁、小麥胚芽等多種穀物，高纖低油，符合健康取向。
別看麥窩窩個頭不大，其實吃完也有一定的飽足感。早餐吃一個麥窩窩配上一杯低糖豆漿，我可以撐到11點多才覺得餓。
和生御品的點心不算便宜，可是味道純正。
他們也提供宅配服務，詳情請參考官網：
(總 店) 地址: 台北巿文山區忠順街一段26巷2號
電話 : 02-2936-5702 / 2937-1926
傳真 : 02-2939-1813
(中山店) 地址:台北市中山區伊通街91號
電話:02-2504-8115 / 2518-9301
傳真:02-2509-8033
張貼
