Plants

營業中

休息中

We ordered 3 dishes : bibimbap, falafel and fusilli. All tasted very good, well presented and they are well sized.Overall restaurant decoration is simple, statf are nice.They accept credit card. We went at lunch time on tuesday, recommended to book in advance

最近陸續造訪了不少家蔬食餐廳，覺得蔬食應該就是下一個熱門的飲食潮流了。許多的醫學報告指出，減少吃肉對身體是有益的，只是大家以往的既有印象都覺得沒有肉的料理不可口，但如今已大不相同，蔬食料理已經完全不輸給一般有肉的料理了，像這天造訪的這家餐廳，甚至有過之而無不及。會注意到這家『Plants』是因為一篇報導，那篇報導主要是談到目前台北市蔬食餐廳的現況，報導中有特別專訪一位女孩子，就是『Plants』的老闆，看完之後amy就決定一定要找機會來吃吃看。 餐廳不算小，給人簡單溫馨的感覺。 靠窗處特地設計成高腳椅式的座位，可以一邊欣賞街景一邊用餐。 例湯這天的湯是蘑菇濃湯，非常香濃可口。 裸食餅與綠豆泥 裸食餅跟想像中不一樣，原以為是軟的餅，沒想到是脆硬的餅，但慢慢嚼很香，重點是綠豆泥超級好吃，口感綿密細緻，香氣很足，搭配餅一起吃真是絕配。 羽衣甘藍凱撒沙拉『Plants』料理是全素的，且無奶無麩質，這裡的食材也都是挑選過的，使用有機、自然農法與非基因改造的食材。凱撒沙拉裡的凱撒醬是自己調的，看起來像起司粉的東西是以堅果粉來取代，雖然是素的，但賣相與味道完全不輸給正常版的凱撒沙拉。 奶油夏威夷薄餅

小j要準備出國深造了，我們由吃認識，也在吃中延續，沒有結束，只是暫別；每次跟著小j去吃就更了解現在年輕人的喜好與飲食觀念，其實我很羨慕這一代有著豐富的物質生活，但更多的不是那些表面的光鮮，而是一次又一次的積累，那些對食物的講究、來源、對服務的要求、對美感的品味，新世代更了解自己要的是什麼不要的又是什麼？別想騙過他們的嘴!Plants從大安捷運站走過來大約十分鐘左右，地點就位於復興南路一段的巷弄裡，今天原本我們訂的是另一家，但小j說這家也可以來看看，如果我不喜歡我們再過去原本訂的那家餐廳。不過推開門後我決定就是這裡了!Plants是個生活感很重的地方，門口推進來後左前方是櫃台，右邊有木架櫃，上面擺了一些食品與簡單的擺飾品，坐位區可以分四個區塊，想要包廂這裡也有半開放式的包廂；小j一向很會發掘新的餐廳，這家也開幕不久，但陸續進來的客人好多，多半是年輕人跟女生比較多。菜單讓我很驚喜!因為是台北市不常看見的料理與食材；Plants賣的是植物性、無麩質與全食物，一般人對這些食物大概沒有什麼研究，我也是!本來以為是一家蔬食餐廳，但好像又不是那麼一回事兒，他們除了不使用動物性的材料以外其它例如無蜂蜜

Wholesome Plants EateryPlants 是ㄧ間植物性、無麩質和全食物為飲食概念的餐廳，更以攝氏45度以下的裸食烹調方式，據說可以保持食物營養與酵素活化的完整性，沒錯，今天就是走ㄧ個無肉的午晚餐行程。文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J──────────────────────────────Plants / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/207431443/男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/ Plants 位於台北復興南路一段巷內，距離大安捷運站五分鐘的路程，當天下著小雨，遠遠走在騎樓下便可看見 Plants 的木頭招牌，簡約水泥外牆風格，結合店內摩登復古木頭裝潢。當天我們選擇坐在大片落地窗前，有著白磚桌面的獨立座位，除了內用外，Plants 也提供外帶，為了響應環保，Plants 不提供一次性容器，若真的忘了帶，會幫您以可分解一次性容