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2024-06-13
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台北預約制甜點工作室《by CF 肉桂捲工作室》，就專賣用日本進口麵粉不加上一滴水去做的肉桂捲，會知道《by CF 肉桂捲工作室》主要是朋友介紹，一直跟說有多厲害，所以當我要去附近時就請朋友幫忙訂，不吃還好吃完之後一整個就愛上《by CF 肉桂捲工作室》，就來看看到底有多厲害，還有到底要怎麼預約才買得到？｜士林巷弄預訂制甜點 by CF 肉桂捲工作室《by CF 肉桂捲工作室》 其時就是老闆娘退休後在自家廚房創業，就做自己喜歡的肉桂捲，質量跟口味都很不錯，本來都是朋友買，後來《by CF 肉桂捲工作室》才搬到士林捷運站附近的店面，離士林捷運站大約是6分鐘的步行距離，就在郭元益博物館後方的巷子裡面，不是那麼明鮮。《by CF 肉桂捲工作室》本身場地不大，沒有開放內用，大多都是採預訂店取方式經營，其實就是一家台北預約制甜點工作室，每天能出爐的肉桂捲就是那麼多，你沒預約來都是碰運氣，《by CF 肉桂捲工作室》 每一顆肉桂捲都是用日本頂級麵粉、歐洲發酵奶油與純鮮乳，然後不加一滴水去製成，店裡面還直接放了日本進口的麵粉袋，就是要告訴你系金ㄟ。by CF 肉桂捲工作室菜單價格by CF 肉桂捲工
台北預約制甜點工作室《by CF 肉桂捲工作室》，就專賣用日本進口麵粉不加上一滴水去做的肉桂捲，會知道《by CF 肉桂捲工作室》主要是朋友介紹，一直跟說有多厲害，所以當我要去附近時就請朋友幫忙訂，不吃還好吃完之後一整個就愛上《by CF 肉桂捲工作室》，就來看看到底有多厲害，還有到底要怎麼預約才買得到？
｜士林巷弄預訂制甜點 by CF 肉桂捲工作室
《by CF 肉桂捲工作室》 其時就是老闆娘退休後在自家廚房創業，就做自己喜歡的肉桂捲，質量跟口味都很不錯，本來都是朋友買，後來《by CF 肉桂捲工作室》才搬到士林捷運站附近的店面，離士林捷運站大約是6分鐘的步行距離，就在郭元益博物館後方的巷子裡面，不是那麼明鮮。
《by CF 肉桂捲工作室》本身場地不大，沒有開放內用，大多都是採預訂店取方式經營，其實就是一家台北預約制甜點工作室，每天能出爐的肉桂捲就是那麼多，你沒預約來都是碰運氣，《by CF 肉桂捲工作室》 每一顆肉桂捲都是用日本頂級麵粉、歐洲發酵奶油與純鮮乳，然後不加一滴水去製成，店裡面還直接放了日本進口的麵粉袋，就是要告訴你系金ㄟ。
by CF 肉桂捲工作室菜單價格
by CF 肉桂捲工作室菜單還蠻簡單的，主要就是肉桂捲、鮮奶吐司與甜甜圈，然後還有一些餅乾與咖啡，然後大部份的東西都要預訂，沒預訂當天就來你可能只買得到餅乾跟咖啡吧！主要是朋友介紹哥來吃的，所以也提前幫我預訂好一些店內的招牌，那天從陽明山比夢烘焙坊下山後，差一點就上捷運回家忘記有預約自取這件事。
一口吃迷你肉桂捲10入 NT$250元
《by CF 肉桂捲工作室》一口吃迷你肉桂捲這個超可怕的，一口一個剛剛好，入口帶有一點酥脆的口感，很像是在吃軟一點的餅乾，然後上面灑了花生碎粒，吃起來也超棒的，口感層次很豐富，搭配黑糖的甜味跟肉桂的香氣，這也太好吃了啊！哥家的蔡小小小小姐本來讓她吃一個，一不注意她一口氣就吃了3個了，這真的很可怕！
經典肉桂捲四入（黑糖堅果／焦糖花生） NT$400元
《by CF 肉桂捲工作室》不管是一口吃迷你肉桂捲還是正常肉桂捲都有黑糖堅果與焦糖花生兩種口味，建議第一次買的就直接買四個兩種不同口味，這樣吃才爽，一打開盒子那個肉桂的香甜味就撲鼻而來，裡面都是滿滿的糖漿，看起來就超好吃的啊！肉桂捲本身就烤得不錯，外層帶有一點酥感，內裡則是軟而不爛，麵粉本身就有獨特的香氣，又帶有淡雅的肉桂，真的很好吃。
兩種不同的醬對於肉桂捲來說帶了不少的濕潤感，光是看就覺得應該會很甜，但吃起來完全不會有那個過甜太膩的感覺，黑糖堅果，那個甜度對與小孩來說也會喜歡，比一般的糖更香醇一些，還帶有一點堅果的香氣；另外一款是焦糖花生，原則上是比較偏大人感，帶有一點焦香跟苦甜，但苦味不會那麼明顯，這個也超好吃的，反正兩個口味都很經典都很好吃，在常溫下可以放三天，第二天第三天吃口感都沒有差太多。
蘋果肉桂捲含威士忌 NT$300元
蘋果肉桂捲價格是貴了一些些，一顆是150元，但兩顆包裝直接給你一個10ml的威士忌噴劑，還用一個很可愛的香水瓶裝著，看起來就很炫，但還是要回歸到好不好吃這件事情，蘋果肉桂捲不像是經典肉桂捲那樣口感是酥軟，這邊是整個偏濕軟，因為上面是煮過的蘋果絲，本身帶有酸甜的味道，吃之前再噴好噴滿威士忌，吃起來會帶有酒香，也是超好吃的。
原味純鮮奶甜甜圈 NT$40元／肉桂糖純鮮奶甜甜圈 NT$45元
《by CF 肉桂捲工作室》除了肉桂捲很厲害外，甜甜圈聽說也是主力，剛好朋友也有幫我留幾個，甜甜圈是很像台灣人ㄟ鮮奶甜甜圈那一種，但這邊的用的麵粉完全不一樣，是用日本進口麵粉去做的，吃起來帶有一點韌度的柔軟，還帶有一點麵粉的香氣，40元一個價格是偏高一些，但是甜度不會太過，走的是負擔比較不那麼大的甜甜圈，唯一的就是酥度希望更明顯一些，另一款肉桂糖口味，肉桂糖的味道是比較淡一些，是微微的肉桂味，沒有那麼明顯，反倒是還好。
《by CF 肉桂捲工作室》整體吃下來都很喜歡，尤其是肉桂捲的產品每一樣都很愛，口感最好的是一口迷你肉桂捲，就好像是在吃零食，一不注意真的會吃掉好幾個，黑糖堅果的甜味很舒服，焦糖花生是比較成人口味，也是很棒，最後的蘋果肉桂捲更是成人中成人口味，帶有酒香也很棒，反正要吃濕一點的肉桂捲，絕對大堆《by CF 肉桂捲工作室》，但記得要預訂
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