豆腐村 內湖INBASE店 (已結業)

豆腐村地址：台北市內湖區新湖二路68號1樓(Inbase)電話：(02)2792-4989 大年初三來到Inbase吃豆腐村，生意相當的好大客滿還要排隊 幸好我們來得早，所以有位子 豆腐村很多食材都是從韓國空運來台的，而且採用非基因改造的黃豆，更健康。 各式豆腐包都是$279+10%，也就是低消，現在還規定3歲以上的低消是$150 其他的菜色就就不便宜了! 特色角閃石煮出的紫米飯聽說很Q彈 豆腐村烹調時間較長，所以先提供無線吃的小菜，有泡菜、青江菜、醃小魚、蘿蔔、冬粉絲、還有一種不知名的菜色，都還滿不錯吃的，就是比較重口味。 以前是服務生幫你續小菜，現在是自取服務，要吃多少自己拿 自助麥茶 自助飲品 自助豆腐冰淇淋(什麼都自助還要收服務費???) 約20分鐘我們吃得差不多了就開始上菜韓式豬肉拌冬粉$295：滿後悔點這個的，因為味道和無限續小菜冬粉差不多味道，只是一個是冷的這是熱的，但冷的冬粉反而表現出的Q彈度比較好，味道也比較香。 海鮮煎餅$350：切成8塊份量不大，裡面有小蝦仁、章魚塊、蟹棒、青菜，麵粉也滿多了，很容易就吃飽了，本身已調味過不用沾它的醬汁就好吃。 煎得滿酥脆厚厚實實的，每一口吃下去都很滿足 角閃石煮出的紫米飯，份量不多就是一碗的量，煮出來的米偏硬如果吃到鍋巴更是嚼不下去,小朋友都不愛吃，個人覺得角閃石煮出來的偏乾偏硬並沒有比較好吃，但是香氣到是滿十足的，打開鍋蓋會有米飯香。 海鮮牛肉豆腐煲$279：有牛肉、鮮蝦、蛤蠣、牡蠣、豆腐、蛋、蔥花；湯頭喝起來滿清甜，份量同樣不多，約2小碗的量，牛肉有點澀，鮮蝦滿甜的蝦肉有Q彈，豆腐有一種特殊味道吃起還算鮮嫩，有傳統豆腐的口感。 海鮮豬肉豆腐煲$279：只是把牛肉換成豬肉，湯頭的味道都一樣，也算不錯吃。 鮮魚豆腐煲$279：有鮮魚片、蛤蠣、魚板、蛋、蔥花；湯頭比較清蛋沒有很重的肉味，鮮魚大概2塊顏色和口感都和豆腐很像，吃不太出來，已同等價位來說不建議點，不划算。 飯後當然要來個豆腐霜淇淋，多了豆腐添加，少了脂肪和熱量卻同樣好吃，健康又美味。豆腐村的價格不高，份量雖然不多但靠小菜無限吃還是有飽足感的，我挺喜愛這樣的餐廳。 繼續閱讀

愛店就是吃幾次都不膩~店外的照片是我已經用餐完離開時拍的，已經超過了尖峰時刻，店外依舊有很多人在等候。當天我到達in base 店時大約6點半，等了大約30分鐘才順利入座，近期人潮真是有多無減，大家要多點耐心。各式鍋煲類都是一律$279+10%，不過當天看到告示，7/1起價格會微微調漲，漲幅是多少要等當天店家公布，不過至少目前的價錢我覺得還算滿超值的。(還是只好趁還沒7月趕快再去吃一次.....)基本上每次都有5種小菜，除了海苔之外都是可以無限續加，小菜的口味上每次都會不同，不過我覺得口味上滿豐富的，有重口味的酸辣，也有爽口的清甜風味。小菜部分提供了自助吧，想吃多少都可以自行取用。點了湯褒都有附上主食紫米飯或白飯，紫米飯是用石鍋裝盛，可同時吃到鍋巴的香氣和紫米微微濕黏的口感；而白飯則是使用一般的飯碗。除了湯泡飯之外，我還很喜歡用海苔包飯和泡菜一起吃，好吃的口感很多重，有機會一定要試試。"海鮮豆腐煲"不要被看起來紅通通的畫面嚇壞，其實湯頭都可以調整辣度，不吃辣也不用擔心。我這次選的是大辣，辣椒的香氣比辣度強烈，伴隨著鮮蝦、蛤蜊、花枝、牡蠣....海鮮的鮮甜味更是濃郁。"大醬豆腐煲"大醬其實就是韓國的味增，經過味增的加持後看起來色澤更紅，但其實大部分都是味增的黃豆香氣，辣度較為緩和，湯頭喝起來更加溫潤順口。擺放在店內的咖啡機、麥茶和霜淇淋機也都可以無限取用。 大推這裡的"豆腐霜淇淋"，真的是有職業的水準，豆香濃郁卻一點也不會太甜膩，而且竟然還供大家自行吃到飽，這種優惠請大家千萬不要錯過~(一種把冰淇淋當主角的錯覺....)豆腐村(In Base店)電話 02)2792-4989地址:台北市新湖二路68號1樓請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔 韓國料理哪裡吃♥【台北 內湖區】豆腐村--豆腐鍋界的狠角色【台北 中山區/捷運中山站】涓豆腐--輾轉幾回又來到【台北 大安區/捷運國父紀念館】尚高韓家--節食者勿入【台北 松山區/捷運南京三民站】蔬園--接受度高人人誇【新北市 淡水/捷運竹圍站】光州神仙爐--出乎意料的美味【台北 大安區/捷運信義安和站】朝鮮味--50種小菜吃到飽【台北 大安區/捷運忠孝復興站】九尾韓國豆腐煲-徹底的排隊名店(東區) 繼續閱讀

豆腐村(Inbase)地址：台北市內湖區新湖二路68號1樓電話：(02)2792-4989.營業時間：11:00 - 21:30 上次經過INBASE發現原本是麻布茶坊的店變成了豆腐村 聽說是韓國最大的豆腐鍋連鎖店，生意相當不錯～ 每人低消是點一份豆腐鍋套$268 有滿多種類可以選的 如果沒吃飽的，另外也有單點可以選擇 不曉得是生意太好了，還是服務生訓練不佳，完全沒有套餐含甚麼，點完餐就跑了～ ㄧ等就是15分鐘的空檔，我只好到處走走拍照！ 居然發現在牆腳邊有一台多功能咖啡機(隨手抓一個服務生問說可以免費喝!)有11種可以選擇(咖啡、牛奶、巧克力。。。。) 在另外一邊的角落則有麥茶可以自取 最棒的是腳腳邊還有一台豆腐霜淇淋機可以無限取用，真是太棒了！！！ 在等待的時候有卡布奇諾(雖然豆子不好)陪伴，感覺好多了 在加上豆腐霜淇淋，濃濃的豆香吃起來不甜，綿綿密密的，15分鐘一下子就飛逝了～ 餐具都很韓式，但用得不是很順手，很難夾起菜餚～先上桌的是6到小菜，除了海苔之外都可以續。辣拌洋蔥韭菜小黃瓜：可續盤，辣度中等，醃得入味涼涼的吃很清爽 韓國泡菜：可續盤，很受家人喜愛，說味道十分道地，拌飯很好吃～ 涼拌竹筍：可續盤，脆脆的竹筍先得入味，鹹甜鹹甜，相當爽口，會讓人一口接一口停不下來～ 涼拌苦瓜：可續盤，清涼退火，第一口咬下好苦ㄜ，幸好越吃越麻痺了！ 涼拌豆芽火腿絲：可續盤，這盤味道較清淡，如果混著其他小菜一起吃，會覺得平淡無味～ 海苔：只可以續一次，就是外面常看見的韓式岩燒海苔，一包一包鋁箔紙包裝，我們也沒甚麼幸去(沒續) 就在我們吃第一輪小菜時，紫米石鍋飯上桌，份量滿小的，就一小碗白飯的量，紫米飯偏乾較Q，咀嚼很有彈性，還有淡淡一種香氣～ 豬肉豆腐鍋$268：其實每一種鍋看起來都差不多，都有豆腐、雞蛋、蛤蠣、魚板、蔥，多加了主菜豬肉；但細細品嘗後發現湯頭都不一樣，豬肉豆腐鍋的湯頭較清淡有很濃厚的柴魚味，溫溫順順的，時才都滿有味道，也很鮮，滿不錯的～ 海鮮牛肉豆腐鍋$268：除了基本配料外多了蝦、牛肉、牡蠣；湯頭很濃郁有滿滿的海鮮味；牛肉較澀了些；整體搭配挺不錯～ 鮮魚豆腐鍋$268：除了基本配料外多了只多了雕魚；湯頭很淡很淡，雕魚肉很薄又是白色連口感都和豆腐差不多，感覺好像沒有吃到似的～ 小辣牛肉豆腐鍋$268：看那紅通通的挺可怕的，就是多了牛肉而已，怕辣的我沒吃～ 豆腐村的每道菜都可以自選辣度(不辣、小辣、中辣、大辣)非常貼心；食材味道都滿不錯的，價格又不高，附加的小菜和冰淇淋都可以吃到飽；覺得好划算耶！Inbase又有附設停車場消費可抵停車費，在台北市有這麼好的餐廳應該要多多來吃～ 繼續閱讀

這天剛好吃飯時間我們就近在同一棟裡頭的餐廳覓食，看到這間寫著是兩班家系列的餐廳~~就來試試看吧!!!一樣賣的是韓式料理，對兩班家的印象一直是普通~~不知道這裡的表現如何嚕~~~這裡賣的品項頗單純，就是鍋類、烤肉類、炒類...低消是每個人點一個餐，我們個別點了個鍋&炒年糕分食嚕!!點完餐就先上了這些小菜，好像是依據人數給份量~兩人份這樣算是OK啦!!除了包飯用的海苔我沒吃，其他我都有嚐嚐看~我個人蠻喜歡辣甜不辣的，頗開胃很好吃~另外木耳跟龍鬚菜我也喜歡，也是很開胃的小菜~先上了這個紫米石鍋飯，友人有包著海苔一起吃說還不錯~本來我也想要試試看的，但後來吃完年糕就吃不下啦~~~哈~石鍋飯就是跟海鮮泡菜豆腐鍋搭配的，這樣兩鍋吃完真的會很撐啊，兩個人分食還蠻OK的唷~~海鮮泡菜鍋口味沒有我想像中的重，但我反而比較喜歡~有時候吃到口味太重的泡菜鍋，會覺得有很多味精~~吃完口乾舌燥啊...裡面的海鮮都挺新鮮，泡菜的口味OK但不會太厚重...湯我可是喝了好幾碗呢~~豬肉炒年糕出乎我想像中好吃的炒年糕，年糕口感非常Q~~不會過於軟爛~~是我喜歡的口感啊!!!豬肉也給得很大方，而且也很入味...跟年糕搭起來我覺得很好吃~這個我吃好多，但也是兩個人可分食的份量...一個人要吃完真的會很飽啊!!紫米湯圓居然還有甜點我頗意外，重點是...不錯吃耶~~~~紫米很香湯圓Q度我也喜歡啊!!!!本來完全沒有期待的一餐，沒想到比我想像中的美味~生意也是很好平日中午坐到全滿耶!!價位的部分不算便宜唷，我們兩個人這天點兩個餐總共580元~上班族天天這樣吃會破產吧!!!整體來說我覺得感覺跟我之前去過的涓豆腐有些類似，但口味上我是比較喜歡這裡~~因為它口味比較清淡啦!!有機會來附近逛逛的朋友，也可以來試試看嚕...或許你也會喜歡!!!【豆腐村】台北市內湖區新湖二路68號1樓(02)2792-4989 繼續閱讀