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2015-12-21
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豆腐村地址：台北市內湖區新湖二路68號1樓(Inbase)電話：(02)2792-4989 大年初三來到Inbase吃豆腐村，生意相當的好大客滿還要排隊 幸好我們來得早，所以有位子 豆腐村很多食材都是從韓國空運來台的，而且採用非基因改造的黃豆，更健康。 各式豆腐包都是$279+10%，也就是低消，現在還規定3歲以上的低消是$150 其他的菜色就就不便宜了! 特色角閃石煮出的紫米飯聽說很Q彈 豆腐村烹調時間較長，所以先提供無線吃的小菜，有泡菜、青江菜、醃小魚、蘿蔔、冬粉絲、還有一種不知名的菜色，都還滿不錯吃的，就是比較重口味。 以前是服務生幫你續小菜，現在是自取服務，要吃多少自己拿 自助麥茶 自助飲品 自助豆腐冰淇淋(什麼都自助還要收服務費???) 約20分鐘我們吃得差不多了就開始上菜韓式豬肉拌冬粉$295：滿後悔點這個的，因為味道和無限續小菜冬粉差不多味道，只是一個是冷的這是熱的，但冷的冬粉反而表現出的Q彈度比較好，味道也比較香。 海鮮煎餅$350：切成8塊份量不大，裡面有小蝦仁、章魚塊、蟹棒、青菜，麵粉也滿多了，很容易就吃飽了，本身已調味過不用沾它的醬汁就好吃。 煎得滿酥脆厚厚實實
地址：台北市內湖區新湖二路68號1樓(Inbase)
電話：(02)2792-4989
大年初三來到Inbase吃豆腐村，生意相當的好大客滿還要排隊
幸好我們來得早，所以有位子
豆腐村很多食材都是從韓國空運來台的，而且採用非基因改造的黃豆，更健康。
各式豆腐包都是$279+10%，也就是低消，現在還規定3歲以上的低消是$150
其他的菜色就就不便宜了!
特色角閃石煮出的紫米飯聽說很Q彈
豆腐村烹調時間較長，所以先提供無線吃的小菜，有泡菜、青江菜、醃小魚、蘿蔔、冬粉絲、還有一種不知名的菜色，都還滿不錯吃的，就是比較重口味。
以前是服務生幫你續小菜，現在是自取服務，要吃多少自己拿
自助麥茶
自助飲品
自助豆腐冰淇淋(什麼都自助還要收服務費???)
約20分鐘我們吃得差不多了就開始上菜
韓式豬肉拌冬粉$295：滿後悔點這個的，因為味道和無限續小菜冬粉差不多味道，只是一個是冷的這是熱的，但冷的冬粉反而表現出的Q彈度比較好，味道也比較香。
海鮮煎餅$350：切成8塊份量不大，裡面有小蝦仁、章魚塊、蟹棒、青菜，麵粉也滿多了，很容易就吃飽了，本身已調味過不用沾它的醬汁就好吃。
煎得滿酥脆厚厚實實的，每一口吃下去都很滿足
角閃石煮出的紫米飯，份量不多就是一碗的量，煮出來的米偏硬如果吃到鍋巴更是嚼不下去,小朋友都不愛吃，個人覺得角閃石煮出來的偏乾偏硬並沒有比較好吃，但是香氣到是滿十足的，打開鍋蓋會有米飯香。
海鮮牛肉豆腐煲$279：有牛肉、鮮蝦、蛤蠣、牡蠣、豆腐、蛋、蔥花；湯頭喝起來滿清甜，份量同樣不多，約2小碗的量，牛肉有點澀，鮮蝦滿甜的蝦肉有Q彈，豆腐有一種特殊味道吃起還算鮮嫩，有傳統豆腐的口感。
海鮮豬肉豆腐煲$279：只是把牛肉換成豬肉，湯頭的味道都一樣，也算不錯吃。
鮮魚豆腐煲$279：有鮮魚片、蛤蠣、魚板、蛋、蔥花；湯頭比較清蛋沒有很重的肉味，鮮魚大概2塊顏色和口感都和豆腐很像，吃不太出來，已同等價位來說不建議點，不划算。
飯後當然要來個豆腐霜淇淋，多了豆腐添加，少了脂肪和熱量卻同樣好吃，健康又美味。
豆腐村的價格不高，份量雖然不多但靠小菜無限吃還是有飽足感的，我挺喜愛這樣的餐廳。
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