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2015-03-02
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豆腐村(Inbase)地址：台北市內湖區新湖二路68號1樓電話：(02)2792-4989.營業時間：11:00 - 21:30 上次經過INBASE發現原本是麻布茶坊的店變成了豆腐村 聽說是韓國最大的豆腐鍋連鎖店，生意相當不錯～ 每人低消是點一份豆腐鍋套$268 有滿多種類可以選的 如果沒吃飽的，另外也有單點可以選擇 不曉得是生意太好了，還是服務生訓練不佳，完全沒有套餐含甚麼，點完餐就跑了～ ㄧ等就是15分鐘的空檔，我只好到處走走拍照！ 居然發現在牆腳邊有一台多功能咖啡機(隨手抓一個服務生問說可以免費喝!)有11種可以選擇(咖啡、牛奶、巧克力。。。。) 在另外一邊的角落則有麥茶可以自取 最棒的是腳腳邊還有一台豆腐霜淇淋機可以無限取用，真是太棒了！！！ 在等待的時候有卡布奇諾(雖然豆子不好)陪伴，感覺好多了 在加上豆腐霜淇淋，濃濃的豆香吃起來不甜，綿綿密密的，15分鐘一下子就飛逝了～ 餐具都很韓式，但用得不是很順手，很難夾起菜餚～先上桌的是6到小菜，除了海苔之外都可以續。辣拌洋蔥韭菜小黃瓜：可續盤，辣度中等，醃得入味涼涼的吃很清爽 韓國泡菜：可續盤，很受家人喜愛，說味道十分道地，拌飯很
地址：台北市內湖區新湖二路68號1樓
電話：(02)2792-4989.
營業時間：11:00 - 21:30
上次經過INBASE發現原本是麻布茶坊的店變成了豆腐村
聽說是韓國最大的豆腐鍋連鎖店，生意相當不錯～
每人低消是點一份豆腐鍋套$268
有滿多種類可以選的
如果沒吃飽的，另外也有單點可以選擇
不曉得是生意太好了，還是服務生訓練不佳，完全沒有套餐含甚麼，點完餐就跑了～
ㄧ等就是15分鐘的空檔，我只好到處走走拍照！
居然發現在牆腳邊有一台多功能咖啡機(隨手抓一個服務生問說可以免費喝!)
有11種可以選擇(咖啡、牛奶、巧克力。。。。)
在另外一邊的角落則有麥茶可以自取
最棒的是腳腳邊還有一台豆腐霜淇淋機可以無限取用，真是太棒了！！！
在等待的時候有卡布奇諾(雖然豆子不好)陪伴，感覺好多了
在加上豆腐霜淇淋，濃濃的豆香吃起來不甜，綿綿密密的，15分鐘一下子就飛逝了～
餐具都很韓式，但用得不是很順手，很難夾起菜餚～
先上桌的是6到小菜，除了海苔之外都可以續。
辣拌洋蔥韭菜小黃瓜：可續盤，辣度中等，醃得入味涼涼的吃很清爽
韓國泡菜：可續盤，很受家人喜愛，說味道十分道地，拌飯很好吃～
涼拌竹筍：可續盤，脆脆的竹筍先得入味，鹹甜鹹甜，相當爽口，會讓人一口接一口停不下來～
涼拌苦瓜：可續盤，清涼退火，第一口咬下好苦ㄜ，幸好越吃越麻痺了！
涼拌豆芽火腿絲：可續盤，這盤味道較清淡，如果混著其他小菜一起吃，會覺得平淡無味～
海苔：只可以續一次，就是外面常看見的韓式岩燒海苔，一包一包鋁箔紙包裝，我們也沒甚麼幸去(沒續)
就在我們吃第一輪小菜時，紫米石鍋飯上桌，份量滿小的，就一小碗白飯的量，紫米飯偏乾較Q，咀嚼很有彈性，還有淡淡一種香氣～
豬肉豆腐鍋$268：其實每一種鍋看起來都差不多，都有豆腐、雞蛋、蛤蠣、魚板、蔥，多加了主菜豬肉；但細細品嘗後發現湯頭都不一樣，豬肉豆腐鍋的湯頭較清淡有很濃厚的柴魚味，溫溫順順的，時才都滿有味道，也很鮮，滿不錯的～
海鮮牛肉豆腐鍋$268：除了基本配料外多了蝦、牛肉、牡蠣；湯頭很濃郁有滿滿的海鮮味；牛肉較澀了些；整體搭配挺不錯～
鮮魚豆腐鍋$268：除了基本配料外多了只多了雕魚；湯頭很淡很淡，雕魚肉很薄又是白色連口感都和豆腐差不多，感覺好像沒有吃到似的～
小辣牛肉豆腐鍋$268：看那紅通通的挺可怕的，就是多了牛肉而已，怕辣的我沒吃～
豆腐村的每道菜都可以自選辣度(不辣、小辣、中辣、大辣)非常貼心；食材味道都滿不錯的，價格又不高，附加的小菜和冰淇淋都可以吃到飽；覺得好划算耶！Inbase又有附設停車場消費可抵停車費，在台北市有這麼好的餐廳應該要多多來吃～
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