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2016-07-16
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這一次來到了我經常路過的市民大道上，都沒有發現這轉角有這麼一間川菜而且也蠻好吃的，時間一到客人就一直湧進來，所以要吃的話最好先訂位囉!店家位置座落在繁忙的市民大道上面，一路上也都是非常多樣化的餐廳競爭激烈，蜀辣可以在這邊堅守了7年一定有他固定個客源，相信在這邊可已經營這麼久一定是表現的還不錯當天約了六點所以店內只有兩桌(包含我們)，還好我趁看起來很寧靜的時候快點拍照，過沒多久裡面就鬧轟轟的好多老顧客都上門喝酒聊天呢!(未成年請勿飲酒)一開始沒什麼人的時候服務還OK，人多的時候服務就更熱情了些不時還會關心味道可不可以，觀察一下老闆對於很多客人都是一樣的熱情，我覺的這樣的服務令人滿意，空間來說位置不會窄小還算蠻舒適的!許多辣椒放入瓶子醃製其實這樣裝飾也是很有特色且我也很喜歡這樣的感覺，漂亮也很專業! 還有大象造型水煙道具裝飾很特別櫃檯附近放著兩大玻璃罐裝著滿滿的辣椒菜單簡單的拍照貼給大家看看，主要覺得店家也經營很久了，菜單老舊部分就可以理解了~涼菜120~260元干鍋420~500元、四川烤魚680~760元牛肉220~380元、雞肉240~350元、豚肉180~280元海鮮250~420
這一次來到了我經常路過的市民大道上，都沒有發現這轉角有這麼一間川菜而且也蠻好吃的，時間一到客人就一直湧進來，所以要吃的話最好先訂位囉!
店家位置座落在繁忙的市民大道上面，一路上也都是非常多樣化的餐廳競爭激烈，蜀辣可以在這邊堅守了7年一定有他固定個客源，相信在這邊可
已經營這麼久一定是表現的還不錯
當天約了六點所以店內只有兩桌(包含我們)，還好我趁看起來很寧靜的時候快點拍照，過沒多久裡面就鬧轟轟的好多老顧客都上門喝酒聊天呢!(未成年請勿飲酒)
一開始沒什麼人的時候服務還OK，人多的時候服務就更熱情了些不時還會關心味道可不可以，觀察一下老闆對於很多客人都是一樣的熱情，我覺的這樣的服務令人滿意，空間來說位置不會窄小還算蠻舒適的!
許多辣椒放入瓶子醃製其實這樣裝飾也是很有特色且我也很喜歡這樣的感覺，漂亮也很專業!
還有大象造型水煙道具裝飾很特別
櫃檯附近放著兩大玻璃罐裝著滿滿的辣椒
菜單簡單的拍照貼給大家看看，主要覺得店家也經營很久了，菜單老舊部分就可以理解了~涼菜120~260元
干鍋420~500元、四川烤魚680~760元
牛肉220~380元、雞肉240~350元、豚肉180~280元
海鮮250~420元
蔬菜120~260元
火鍋350~620元
火鍋單點50~480元
飯麵10~200元、湯200~260元
蒜泥白肉
豚肉涮的不會肉老卡牙，口感部份表現還不錯還有加上上方的蒜頭的口感，整體味道剛好適中帶著些許辣味非常過癮!
白飯也蒸的剛剛好，粒粒分明帶有些Q度呢~
蒜炒空心菜
本來一直以為先吃了蒜泥白肉也吃不出這份青菜的味道，但一品嚐後雖然是看起來清淡無味其實味道是剛剛好且有蒜頭香氣呢，剛好我又喜歡空心菜，烹飪得恰到好處幾乎半盤都是我吃的!!
最後等了一下的重頭戲上來了，我本來沒有想說會這麼龐大的上桌，一端上來我傻了心想:媽呀我們哪吃的完阿!川味烤石斑
上方鋪滿了很多東西，內容包含了蒜、紅椒、青椒、馬鈴薯、劍筍、蓮藕、芹菜、年糕......等等，多道我有點忘記還有沒有更多，首先老闆要我們等等讓下面的火繼續加熱魚肉可以吸取更多湯汁，而我們等等可以先吃上方的料!
料餡方面我覺得味道表現的很不錯，不過青椒、紅椒和馬鈴薯應該要煮久一點才會有帶著醬汁的香氣，我們或許吃太快了味道部夠重只有青菜本身的香氣而已，但是年高味道吸收的比青菜快些，口感好味道也不錯我難得喜歡吃年糕呢!
吃最多的料大概是劍筍和年糕囉~魚肉新鮮好吃又嫩，可惜我們吃不道半條就陣亡了，帶回去給家人一起品嘗家人不但吃的很開心還一直說很心先呢!!
將上方的料都鋪平在邊邊拍攝的照片不美觀，不過一看就知道有多豐富了
連魚的表皮都有先炸過的香氣吃起來不油也不膩，搭配著白飯一起品嚐越吃越香!
石斑魚的肉鮮嫩又美味，吸附了麻辣的湯汁真的會讓人愛不釋手的想一直夾來品嚐，但建議多人分享份量才會剛好呦!
最後放上名片
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