紅豆食府 天母店

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#石牌士林天母芝山美食天母sogo中式料理餐廳【紅豆食府】是台北老牌又知名的上海菜餐廳，成立於1999年，以「嚴選食材、細緻口感」為宗旨，當時以傳統經典道地的上海料理歷經門庭若市的光輝歲月，成為台灣指標性的上海菜館，而如今…… 【紅豆食府】(SOGO天母店)地址：台北市中山北路六段77號8樓（SOGO天母店） 電話：02-2833-2208 營業時間：11:00-14:30 / 17:00-21:30 官網：http://www.shanghaishanghai.tw/ FB：紅豆食府  紅豆食府旗下分店皆位於台灣最繁華商圈：敦化sogo館 天母sogo館 信義A9館 遠企 石牌榮總店   ▼包廂採中式圓桌，可容納10-12人 靠窗景色風和日麗，也很曬就是了 【紅豆食府菜單】提供中式料理，上海菜、上海點心，也有許多中華料理。⏩ (紅豆食府菜單) 【香片】茶資$30/人 【紅干絲肉絲(牛)】＄320鹹香有味，醬味出色，能把豆干切得大小平均，炒起來細緻有味，那就是真功夫了，味道極佳，我們都很喜歡。必點！ 【無鍚脆鱔】＄280甜鹹甜鹹，香脆不膩，水準之上，真的很脆。 【火腿拌干絲】＄

門面還蠻氣派，希望食物水準也跟裝潢成正比。因為是請長輩吃飯，雖然知道不便宜，但價格就不管了，好吃最重要。東坡肉，不俗，但不知道為什麼沒有附上餅皮，可能是要加點吧，直接吃那是非配飯不可了，但味道是真不錯，肥瘦比例適中，香滑軟腴，算是好菜一道。乾炸鮮筍，這道菜也頗有意思，單吃筍或是單吃紫菜就都普通，兩個一起吃，滋味就很好，紫菜把筍的味道都帶出來了。非常有趣的一道菜。清蒸臭豆腐，就一般水準。沒有特別驚艷，臭豆腐的奧義是聞起來臭，吃起來香，這種矛盾的感官刺激就是特色所在，但它是 「聞起來不太臭，吃起來也不太香」 - 可能是台灣臭豆腐太多了，吃到標準都高了起來。金銀蛋莧菜，很好吃，大推。皮蛋+ 鹹蛋 + 極嫩的莧菜，口感非常好，非常推薦。醬爆青蟹年糕，別點比較好，台灣要吃蟹有太多好地方，但不是這裡，二千塊一道菜，不值得，醬加的太多太鹹，吃不到蟹的原味，枉然。左宗棠雞，就中規中矩，沒有什麼特別，紅燒感覺。不點也可。深海圓鱈，真的建議去熱炒點一盤蚵仔酥或是龍珠就可以了。反正麵皮裹海鮮去炸，加椒鹽都差不多那個味道。最後還點了豆沙鍋餅，跟心太軟兩道甜點。沒到「不吃不可」的程度。這樣吃下來花了五千多塊，一