玉林雞腿大王

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雖然《玉林雞腿大王》招牌上面寫著60年老店，但事實上從民國34到現在的《玉林雞腿大王》已經有70年以上的歷史，許多老台北人或觀光客還給與「台北最好吃的雞腿飯」稱號，在西門町雞腿飯與排骨飯的一級戰區裡面，《玉林雞腿大王》能生存那麼久，一定有其特色在，才能這麼讓那麼多人喜愛。西門町超過一甲子老店玉林雞腿大王西門町一帶賣雞腿飯跟排骨飯的真的不少，以前在這附近當兵也吃過幾家，東一排骨我只敢外帶，室內環境我覺得太悶，我真的不桿去，金滿園還沒吃過，但《玉林雞腿大王》點過幾次，當兵沒啥月薪水，吃超過100元的《玉林雞腿大王》便當也是偶爾心痛，但能開超過70年就是有它厲害的地方！《玉林雞腿大王》就在捷運西門站6號出口附近，步行約3到4分鐘。《玉林雞腿大王》不論內用還是外帶都有提供免費例湯，內用旁邊有碗可以使用，有塑膠碗跟不鏽鋼碗，不鏽鋼碗裝湯會很燙要小心使用，《玉林雞腿大王》的醬料也是在這一區，除了醬油、白醋、辣椒與胡椒之外，還有店內招牌的酸甜醬。好吃的台北雞腿飯玉林雞腿大王菜單價格玉林雞腿大王菜單就有分成內用跟外帶，主要就是外帶便當，主餐的部份就分成雞腿飯、排骨飯、鱈魚排飯與蝦捲飯四種，價格從130元到150元不等，都會附上三樣配菜，也可以做成酸菜麵，以雞腿便當或排骨便當來說，這個價格是算中上了啊，另外玉林雞腿大王菜單還有像是炸豆腐、花枝丸、甜不辣、杏鮑菇與燙青菜等等小菜。配菜與滷肉飯扣掉單點價格，配菜加上滷肉飯大概是60元，有滷肉飯跟三種配菜，老實說可以了啊！配菜看起來是乾淨的，味道上也沒有那糟糕，是可以的。滷肉飯還不錯還有辣菜脯，滷汁不是鹹甜濃厚那種，是比較偏乾一些的，有一點像是瓜仔肉飯的感覺，加上辣菜脯一起吃比較沒有那麼單調。雞腿飯 NT$150元／單點雞腿 NT$90元炸雞腿基本上沒有太大問題，雞腿處理的很好，裹粉也裹的很棒，整個炸衣很酥脆，光是吃皮的部份就有脆的聲音，很無敵啊！有做了一些調味，所以在味道上很足夠，雞腿肉本身也有少許肉汁感，不是那種炸到會鎖肉汁那種，但一定要淋上酸甜醬，入口的甘味會讓雞腿層次拉出來，最後還有酸的尾韻，是很推的雞腿。排骨飯 NT$140元／單點排骨 NT$80元排骨的肉偏薄一些，裹粉粿得很密，是從傳統那種，不會外層是外層肉是肉，咬起來是軟嫩的口感還帶著外層的脆，有微微的油耗味，加上特製的酸甜醬，吃起來比較甜一些，而且帶有濕潤感，口感上不完全是軟嫩，是有一點韌度，偏柴一些些，相較雞腿來說，我會比較喜歡雞腿。吃完《玉林雞腿大王》後覺得真的有中上水準，裹粉裹得超好的，不會皮是皮肉是肉，再來就是那個招牌酸甜醬，讓炸雞腿跟炸排骨吃起來不會太單調，只是《玉林雞腿大王》價格真的是偏高，幾乎是每年漲的態勢，這也是《玉林雞腿大王》最常被抱怨的事情，在現在人力跟食材成本都上漲的狀況下，餐點價格能不漲嗎？你們覺得這樣子漲價是合理的嗎？還是不合理？ 繼續閱讀

被無數國內外遊客推薦來台北西門町必吃美食，開業70年老店「玉林雞腿大王」招牌炸雞腿ｘ炸排骨（便當）使用特製粉漿外酥內多汁！更是上過許多台日韓旅遊雜誌推薦，真的非常厲害，老早就想品嚐，剛好米粒趁著臺北市商業處推出「美食在台北‧逗陣呷艋舺」主題活動，消費登錄抽獎專區就能參加高達30萬美食金抽獎，趕快一起來朝聖台北西門町老店隱身於西門町巷弄的「玉林雞腿大王」可是許多老饕與在地人最愛的雞腿便當！餐廳地址位於台北市萬華區中華路一段114巷9號，推薦來逛西門町時可以順便品嚐！小小的店面裡頭可是內有乾坤，感覺深藏不露，一不小心就容易與老店擦身而過！「玉林雞腿大王」店內用餐環境非常舒適乾淨，每桌也有因應疫情設置隔板，重點這裡有提供冷氣開放，實在太佛心了！對於近期高溫不斷上升的大熱天，流汗吃飯真的非常要命，大家一進來店內整個透心涼，真的好爽！炸饗西門町的獨門老味！玉林雞腿大王先前看過許多報章雜誌與網友推薦這裡的現炸雞腿非常厲害，可以看到牆面品牌故事了解「玉林雞腿大王」！從1955年起家至今已有67年歷史，當年老闆不做建築師，使用阿祖流傳的炸粉秘方，將雞腿和厚切排骨沾粉後靜置兩小時入味，炸至金黃搭配特製酸甜醬，佇立在台北西門町走過一甲子，連小英總統都來朝聖過，真的相當厲害！忙碌用餐時段，可以看到老闆在半開放式廚房的油鍋前不斷翻炸招牌炸雞腿與厚切炸排骨，金黃酥脆的外皮光看就讓人流口水！玉林雞腿大王-菜單價位「玉林雞腿大王」菜單除了必吃炸雞腿飯和炸排骨飯，還有其他單點炸物與酸菜麵、滷肉飯等選擇，就連秘製酥炸粉和酸甜醬也能單獨購買回家重現餐廳美味！玉林雞腿大王-炸雞腿飯「玉林雞腿大王」招牌炸雞腿飯上桌囉～這裡會將飯盤與炸雞腿分別盛盤，如此可保持炸雞腿外皮不會因蔬菜湯汁浸濕變得軟爛！便當飯盤裡面有三種配菜（每日菜色依店家自行搭配）炒冬粉、高麗菜、炒豆干、辣菜脯（這個超下飯），白飯上頭還有淋上少許特製滷汁！米粒跟大胃先生趁熱大口咬下炸雞腿，夭壽啊～裡面的湯汁不斷流下，真心覺得非常厲害，外皮口感實在太酥脆了吧！加上胡椒粉增添中藥香氣，每一口都讓人充滿幸福，難怪可以風靡國內外遊客，來西門町絕對要朝聖！玉林雞腿大王-炸排骨飯第二大人氣招牌炸排骨飯，也是受到無數網友推崇！一整塊厚切排骨上桌，可以看到金黃外皮的斷面秀，真的有夠厚！一樣使用阿祖秘傳酥炸粉，咬下去好像餅乾般卡滋卡滋，排骨吃起來完全不乾柴，近70年的炸功經驗果然了得！店家將排骨端上桌後，還會提醒客人一定要到自助區拿取招牌酸甜醬淋在炸排骨或雞腿，酸甜開胃的醬香配上涮嘴好吃的配菜與白飯，簡單又飽足！玉林雞腿大王-炸豆腐如果愛吃炸豆腐的朋友，這道看似簡單卻不簡單的炸豆腐，也是讓我們一吃就上癮，搭配蒜泥醬油與酸甜小黃瓜，全家大小朋友都會喜歡！玉林雞腿大王-炸甜不辣還有魚漿味濃厚的炸甜不辣，看起來跟平常甜不辣差不多，入口彈牙充滿濃郁海味，忍不住一口接一口，幾乎每桌都會點一份或外帶喔！玉林雞腿大王-古早味冬瓜茶最後天氣好熱，點了兩杯冬瓜茶解渴，這裡的冬瓜茶是小時候喝到的古早味，微甜退火，夏日必喝！玉林雞腿大王-免費海帶清湯最後吃飽後，還能來碗免費海帶清湯，不誇張～隨便一撈就是帶肉的雞骨，大口啃肉好過癮！ 繼續閱讀

我們家就住在板橋華江橋附近，萬華，西門町是我們偶爾覓食的地點西門町有著老公最愛的拉麵店-豚骨拉麵 Nagi 凪 西門店去五次至少會去吃個一~二次前幾天突然看到好友PO了看起來頗為美味的排骨與雞腿飯查了一下在西門町有好幾家歷史悠久的雞腿排骨飯，之前我們曾經去吃過金園排骨、金滿園、東一排骨、一級棒排骨等等好像還有一家玉林雞腿大王我們還沒吃過玉林雞腿大王擁有超過六十多年的歷史,位於中華路一段的巷弄內平日中午有午休二小時，而假日用餐時間沒午休玉林雞腿大王王門面並不大，是那種小門店但內部用餐空間還滿大的可能是因為這段期間西門町的觀光客變少了!我們在假日大約近一點前來用餐還有好幾桌空桌可以內用菜單/DM西門町知名的雞腿排骨飯價格都差不多，比起我們家鄰近的便當店貴上個2-3成多吃幾次荷包有點小痛痛的感覺店內提供免費湯品取用我們當天喝的是紫菜湯，隨手一撈滿滿的紫菜很有誠意招牌炸雞腿雞腿飯/單點排骨/單點蝦捲飯類裡頭包含一個主餐，一碗魯肉飯，三樣小菜，配色度看起來滿不錯的~炸雞腿看起來超級酥的感覺上頭淋上玉林雞腿大王獨家酸甜醬,更加分一旁的醃小黃酸酸甜甜滿解膩的雞腿是有裹粉的那一種,但裹粉不致於太厚比起金滿園的炸雞腿略薄一口咬下卡滋卡滋的酥脆感，雞腿四邊肉比較薄的部位吃起來非常非常的酥(有點類似吃炸雞皮的FU~)雞腿肉吃起來略帶一點點啾西的感覺，調味我們倒是滿喜歡的，有點古早味飯類是瓜仔肉飯的感覺!但鹹度對我們夫妻倆來說真的太鹹了下一次若是在回訪應該會請店家直接出白飯就好三款配菜感覺還不錯招牌炸排骨單點炸排骨炸排骨上的裹粉也不厚，薄薄的一層排骨屬於比較紮實的肉質滿有咬勁的炸蝦捲不是那種台南周氏蝦捲，玉林雞腿大王的炸蝦捲是腐皮包的不是豬網紗包的我倒是覺得還不錯啦~吃了幾家在西門町的雞腿排骨飯，以環境來說玉林雞腿大王算是好的又滿乾淨的除了飯上的魯汁對我們來說真的太鹹,其他餐點表現都還不錯唷  繼續閱讀

每次來西門町都不知道要吃甚麼，剛好用餐時間到了就選了「玉林雞腿大王」用餐，店內招牌是炸雞腿也是最多人會點的餐點，西門町在地70年老字號老店，現已傳承到第三代，更是許多老一輩的回憶。 玉林雞腿大王位於中華路一段西門鬧區的小巷內，很容易擦身而過。 店內環境滿整潔，座位也分得很開，不會太擁擠，重點是冷氣開得超強，超涼爽，夏天很需要阿。 玉林雞腿大王菜單 免費舀的湯很不錯，是海帶湯，用雞骨熬煮，料還超多，隨便撈都有，雞骨上還有肉，挺不錯的。 ▲雞腿飯 $150一份套餐內有炸雞腿、三樣配菜、滷肉飯、湯，外帶以便當這價位來說算是中高價位了。 裹了兩層粉的雞腿，炸得皮脆肉嫩，炸工很不錯，大口咬下酥脆加上肉感，滿嘴雞油四溢，不過吃多略顯油膩，查資料發現大家說要淋它的酸甜醬才是老顧客。 配菜給三樣，分別是高麗菜、青菜、豆芽菜，可以想像的味道，非常普通。 ▲滷肉飯白飯上有淋滷汁、蘿蔔乾，越吃會越鹹，米飯有點乾，這個也挺普通的。 繼續閱讀

在西門町，玉林雞腿大王的老字號招牌應該算是無人不知無人不曉了吧~ 但是說真的，小鬍子還真的沒去吃過.....(是台北俗嗎！！) 不過玉林雞腿大王也曾在2013年四月初悄悄歇業。 本來還想說再也吃不到了呢~還好後來還是原班人馬重出江湖啦！(但還不是拖了這麼久才來吃.....) 雖然台北市的便當單價都頗高的，但在西區雞腿飯和排骨飯就120元起跳，的確是硬了點~ (但說實在的，口味才是決定一切的重要性哈！) 店內有湯可以取用。(不過要有點飯類的才可裝盛，不然要加10元) 首先是我點的排骨麵 (120元)。 這碗麵是酸菜麵，不過口味只有微微的酸甜感，並不太突出~湯頭也算還好，不過麵條有Q度，蠻好吃的。 排骨炸的香又酥，肉也不老，厚度也不算薄，我覺得不錯吃呢~ 接著是芝芝小姐的雞腿飯 (130元)。 飯的菜色還蠻豐富的，而且份量也適中。而飯上淋的是瓜仔肉， 接著就來看主角-雞腿的滋味啦~既然是以炸雞腿聞名的玉林，相信滋味應該不差！ 這雞腿炸得金黃可口，外皮口感超酥脆，但是裡頭的肉質卻沒有被炸得過乾柴，而且多汁又嫩。那油感讓人爽快！！ 肉裡有黃黃的，我想應該有醃入咖哩汁吧~不過味道沒有很重就是了。 雞腿底下還有解膩的小黃瓜。小黃瓜口感脆，醃的鹹度適中。 直到今天終於見識到傳聞中西門町玉林雞腿大王的威力，此雞腿能拿到大王稱號，也絕非浪得虛名！ 繼續閱讀