微笑紅豆餅

營業中

休息中

Smile French cake&café 法式微笑紅豆餅上班族平常閒著沒事就愛想著午餐要吃什麼、下午茶要吃什麼，這次趁著外出的時候買了同事大推的Smile French cake&café 法式微笑紅豆餅，聽說這裡的紅豆餅與外面的不同，裡頭還有加花豆，味道層次更豐富，身為紅豆餅愛好者，一定要吃吃看呀！微笑紅豆餅位於內湖737巷，平常雖然常來這覓食，但是這家紅豆餅好像晚上七點就打烊了，所以還真的沒吃過！這裡除了賣幸福紅豆口味外，還有法式香草卡士達、乳酪黑胡椒菜圃、乳酪玉米起士、法式杏仁芝麻等等，另外還有賣飲料跟咖啡唷！看起來真的跟一般紅豆餅攤不太一下，這裡是法式！法式！ 不得不說，光看老闆在烤紅豆餅就很過癮，因為餡料加很多呀！奶油餡都滿到是尖的，紅豆餡也是滿滿的，每一種的邊邊餡料都會溢出來，邊邊烤的脆脆的好好吃喔！每一顆都很紮實，不論口味均一價NT.20紅豆口味吃起來多了花豆的味道，口感綿密，餅皮外脆內軟，還有點溼潤的口感，同事的奶油口味看起來餡料爆滿，還看得到黑黑一點一點的香草籽！菜圃口味個人很愛，雖然看起來不是很漂亮，黑黑的，因為裡頭還加了海苔，好像還有一點甜甜美乃滋醬，黑胡椒很

微笑紅豆餅地址：台北市內湖區內湖路一段737巷巷口電話：0968-365-436 路過737巷口就發現長長的排隊人龍，那時就覺得訝異！ 沒想到2小時過後再次經過同一地點還是排得長長地，就激起我的好奇心！！～ 微笑紅豆餅有6種口味大部分是$20 最招牌的奶油和紅豆口味最多點 店家一共有2個機台，但是動作還是好慢～ 我前面就這樣的人數約20個人，等輪到我點餐已是一個小時之後的事了！(無法想像為了幾個紅豆餅居然要在寒風中等75分鐘) 這是我點的起司玉米口味，現作的ㄜ～(其實每一樣都是現作，因為每一個客人都點好多) 等75分鐘只為了買4個車輪餅，每個口味各一，乳酪黑胡椒菜圃賣光了！顏色看起來很深，我一度以為會有燒焦味。 奶油$20：皮薄餡多，是採用安加奶油與馬達加斯加香草豆，吃起來很滑順入口，香草味真的很重，看看內餡有滿滿的香草點點，外皮很酥脆梅有燒焦味，真的挺不錯吃的～ 乳酪玉米起司$20：同樣是皮薄但內餡就不多，2-3顆的玉米加上會融化的起司以及甜膩膩的美奶滋，整體搭起來挺不錯吃的，但感覺料不多，吃起來有點虛。 法式杏仁芝麻$20：這個內餡就很多了，滿滿香甜綿密的芝麻醬，吃起來相當滿足，不

上次有提到內湖有一家會放五個月的店今天老K就來介紹啦 這家店就位於現在最火紅的內湖737巷他剛好位於路口(後面是眼鏡行)對面有義美再過去就是麥當勞了前幾天聽到老K的阿姨說他們開賣啦當然就要去交觀(台語)一下啦 一個是15元種類不多也不少有9種 其中有二種是混合餡不過老K都沒吃過(因為老K挑食XD) 上面有介紹各種食材的養份還滿有趣的為啥最老的是芝麻呢XD 這裏有二個烤台所以表示他們家生意不錯呢買完就趕快回家以免冷了不好吃 一下子老K就到家了(離老K家不遠)買了三個回家從左至右分邊是紅豆、花生、芝麻 紅豆從外表看不太出來哦 看一下飽滿的內餡還可以看到一顆顆的紅豆呢這個老K不愛吃這是老K媽愛吃的 從外表就能看出的花生餡 裏面是花生粉跟一些白糖混合老K喜歡這種餡跟麻糬的餡很像 一咬下去花生的香氣馬上噗鼻而來看的出來花生粉有點溼溼的所以吃起來不會太乾甜度老K是覺得滿OK的而他的餅皮是很厚實那種吃起來有點像鬆餅但又更軟一些外皮是脆脆的所以一個15元其實不會很貴因為這個吃巧也能吃飽哦 一樣外觀就能分辨出是芝麻餡 跟花生餡很像就是單純的芝麻粉加上白糖混合一樣有芝麻的香氣甜度來說沒花生那麼甜會有一