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2017-04-05
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在附近吃完麵,想吃點甜的,朋友帶我來這邊。豆花加上不同配料,是吃台式豆花的好地方。位在市民大道上,在這邊飯前飯後來吃很適合。店子走復古風,舊時的桌椅桌布,到這邊有一種懷舊感。點餐是出去櫃檯前選擇,豆花有黑豆花跟白豆花,配料選擇非常多,花生、薏仁、紅豆、綠豆、木耳等等,還有黑糖石花凍、枸杞石花凍他們自己做的配料。黑豆花,配料選了鳳梨、粉圓,黑豆花味道很不錯,黑豆的香突出,但很碎散,切得不夠好,而且也比較粗糙,能細滑一點就更好。白豆花看起來漂亮多了,我們選了薏米、蓮子、黑糖石花凍,還有枸杞石花凍。每款都做得不會太甜,養生好吃,白豆花比黑豆花細嫩,但黑豆花的豆香比較突出。
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