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2020-02-24
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因為地利之便，來過萬華的喜舍居酒屋好多次了，之前一訪就寫過文章了，這次又把家私帶齊再來拍攝一次，還被店員們認出來我是老顧客，哎呀我真的很害羞。很喜歡喜舍居酒屋是因為雖然裝潢看起來不太起眼，地點又不是非常便利，但真的很用心在做餐點，在東園街商圈算是數一數二高品質的居酒屋了，只要有朋友來家裡找我，我都會想要帶他來吃，因為大部分品項都是亂點無雷。這次又多吃到了好多以前沒試過的品項，我以後來就更知道要點哪些了，老規矩，推薦菜色我會放在文末。 小黑板品項可以參考看看，通常都會是店家限量的商品喔 喜舍居酒屋 菜單梅子啤酒 $150蠻好喝的耶，會有一種微甜、清新的幸福感。胡麻豆腐沙拉 $200上桌我有點嚇到，這分量簡直是要我吃完就直接下班。兩人點我覺得都太多，建議三四人再點一份，或是我覺得份量少一些價格低一點也許會比較適合。我本來就是胡麻醬腦粉，生菜與豆腐沾胡麻醬絕對是不會出錯的經典前菜。生烤翼板牛小排 $250我一直覺得這是喜舍的招牌品項，以這個價格來說牛肉品質可圈可點，滿滿油脂與肉香，加上外層黑胡椒的香氣，越嚼越香，口感軟中帶勁，每次來都一定會點的。我也很愛他蔥給的超多！北海道馬糞海膽 $2
因為地利之便，來過萬華的喜舍居酒屋好多次了，之前一訪就寫過文章了，這次又把家私帶齊再來拍攝一次，還被店員們認出來我是老顧客，哎呀我真的很害羞。
很喜歡喜舍居酒屋是因為雖然裝潢看起來不太起眼，地點又不是非常便利，但真的很用心在做餐點，在東園街商圈算是數一數二高品質的居酒屋了，只要有朋友來家裡找我，我都會想要帶他來吃，因為大部分品項都是亂點無雷。
這次又多吃到了好多以前沒試過的品項，我以後來就更知道要點哪些了，老規矩，推薦菜色我會放在文末。
小黑板品項可以參考看看，通常都會是店家限量的商品喔
喜舍居酒屋 菜單
梅子啤酒 $150
蠻好喝的耶，會有一種微甜、清新的幸福感。
胡麻豆腐沙拉 $200
上桌我有點嚇到，這分量簡直是要我吃完就直接下班。兩人點我覺得都太多，建議三四人再點一份，或是我覺得份量少一些價格低一點也許會比較適合。
我本來就是胡麻醬腦粉，生菜與豆腐沾胡麻醬絕對是不會出錯的經典前菜。
生烤翼板牛小排 $250
我一直覺得這是喜舍的招牌品項，以這個價格來說牛肉品質可圈可點，滿滿油脂與肉香，加上外層黑胡椒的香氣，越嚼越香，口感軟中帶勁，每次來都一定會點的。我也很愛他蔥給的超多！
北海道馬糞海膽 $220
喔喔喔喔喔，非常好吃品質很高的海膽，有時在平價的日料餐廳吃到無味的海膽都會有點生氣啊XD，海膽這種東西很簡單，一分錢一分貨，雖然價高量少，一口就沒了，但嘴裡甜蜜蜜的滿足感不是金錢可以衡量的(價值觀正確XD)。
酒煮蛤蠣 $180
又被發現一個以後我來必點的品項，湯頭鮮味爆表，蛤蠣也是非常有誠意的使用等級很高的蛤蠣，每顆都非常大顆飽滿、多汁，配上淡淡的酒香與薑味，冬天喝上一碗整個人都會暖起來。
鹽烤雞腿蔥串 /鹽烤牛肋串/ 醬燒肥牛串/五花蔥捲$50
鹽烤櫛瓜$40
喜舍的串燒少了一點炭香，對我來說還是會有種少一個味道的感覺，但是相對來說是比較健康，這點是很難取捨的。串燒也幾乎沒看過外皮有焦黑的狀況，是很用心在烤。
牛肋是我比較沒有那麼喜歡的品項，吃起來有油膩感，調味稍微缺了一點，好在肉質不會太韌。肥牛吃起來較有咬勁，五花蔥捲有加上蔥的提味，層次較豐富點。
櫛瓜水水的非常好吃，我很喜歡。
回顧我自己一訪的文章，發現之前的雞腿串雞皮有烤焦的狀況，但這次非常完美耶，很棒
鹽燒二截翅 $120
雞翅也要快快吃，才能掌握上桌的酥脆感，原味的鹽烤香氣，食用起來也算是蠻方便的
鹽烤松阪豬 $250
第一次點松阪豬，我著實被嚇到，外免抹了一層鹽非常提味，松阪豬沒有處理好還是會偏乾，但他脆口多汁，讓我頻頻稱讚，蔥也給得很大器，但勸大家這種烤物千萬不要放冷了。
鹽烤豬梅花 $180
本來不太愛吃黃芥末的，但這個鹽烤梅花豬與黃芥末意外的搭調，因為豬肉有醃漬過吃起來帶著點醬油甜度，與松阪豬口感截然不同，是軟嫩好入口的口感。
廣島炸牡蠣 $150
牡蠣也是很殼以啊!!!炸衣非常酥脆，咬開是會滴汁的，吃起來完全沒有腥味，因為我個人是很怕吃額ㄚ的，我對那個腥味非常敏感，所以讓我完全吃不出腥味就完全過關。
炙烤鮮干貝 $180
干貝可以！有水準。烤得比板前屋的干貝好，雖然個頭沒有到很大顆，但外焦香內水嫩的層次有完整的掌握到，很棒。價格也算是非常佛心。
日本竹筴魚 $750
這道烤魚價格不斐，特地詢問後才知道，這是日本築地的生鮮竹筴魚，進口生鮮的魚貨價格一定是非常高昂的，不然無菜單的日料也不會動輒就好幾千。
魚烤得很好，好的魚肉就是抹鹽簡單鹽烤，最能表現出食材的本色，皮脆、魚肉多汁，香氣也非常足夠，蘿蔔泥甜甜鹹鹹的搭起來非常清爽，吃起來非常幸福的烤魚~
❤Lexie推薦菜色：鹽烤松阪豬、廣島炸牡蠣、 炙烤鮮干貝、酒煮蛤蠣、生烤翼板牛小排❤
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