半島牛肉麵

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嚟到台北嘅第一餐一定係食牛肉麵！起市政府站附近save咗呢間榮獲台北市牛肉麵節冠軍嘅店，應該有啲實力除咗牛肉麵仲有餃子🥟餃子至少要五隻起▶️ 半筋半肉麵 (NT $250)見佢寫住限量好似好珍貴咁，又有牛筋又有牛肉，一次滿足我兩個願望✨超大嚿牛肉同超長嘅牛筋！🐂牛肉唔係牛𦟌，咬落鬆化一絲絲肉，唔使用牙咬都咬到，附帶少許肥膏，好食牛筋比較結實啲，咬落好似啫喱🤩滿滿嘅骨膠原，有啲似食緊硬身嘅花膠麵係幼身嘅刀削麵，非常煙韌有咬口，浸起湯耐咗都唔淋，好啱我口味～湯底有紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄，味道鹹中帶少少甜同藥膳味，明顯係熬出嚟而非味精湯，偏油少少但好味就OK！另外仲可以免費加酸菜，我自己覺得夠味所以冇落-呢個牛肉麵冇令我失望🫶🏻雖然台灣周街都係牛肉麵，好食嘅唔少，但另一方面要中伏都好容易🙈好彩呢間好食！佢哋仲選用天然食材，唔加味精、香精、牛骨粉👍🏻老闆娘服務態度好，見佢好用心落力環境一般，位置唔起眼，店舖有兩層但因為去嘅時候就快收舖 (收9:30pm)，所以上面清潔緊起入邊食咗半個鐘，不斷有人入嚟幫襯或買外賣🥡價錢唔算平，都要成hkd $60 一個麵，但係值得，細size份量夠足，食完再食多個甜

2018.09.06更新：恭禧半島牛肉麵榮獲2018台北牛肉麵節【秘密客評審特別獎】新聞連結：2018台北牛肉麵節評比揭曉 35家得獎麵店報你知相當具公信力的台北牛肉麵節停辦三年後今年復辦，正式名稱為【2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華 VS 秘密客大評比】評比方式跟米其林相同由神秘客實際用餐得到最終結果。今年的35間店家看來各具特色，大家可以試試喔！2018.02.08元月是個忙碌的月份，即使是週末假期，大胖小胖還是不得閒，大胖在台北上課、小胖則是在公司加班…下午小胖接到六年不見高中好友來電，閒聊之下決定今天小聚一下(聚餐是要一鼓衝動的！…)由於大家都是搭大眾交通工具，所以選擇在捷運站附近用餐，於是我們相約市府站附近的【半島牛肉麵】用餐除了距離方便的因素外，最近看到不少部落格在推薦這間，早就想來這裡用餐…今天終於如願成行從【捷運市府站】4號出口步行到這，大約5-8分鐘的路程。晚餐時段用餐人潮逐漸多了起來，先入座找個座位重要(吃飯皇帝大！)店內是樓中樓的裝潢，一樓大約可坐15人左右、二樓大約可以坐25人左右身高比較高的朋友在二樓走路時要稍微注意，大概如下圖表達(大胖180CM，大家自行

上星期老K同學傳了一照片來說他現在正在吃半島牛肉麵一塊牛肉要吃五、六口才吃的完老K在想會不會太扯了之前吃過的忠誠牛肉麵也很大塊但也沒到要五、六口才吃的完這實在太吸引人了上網查了一下才知道這次台北牛肉麵節有三家獲得秘密客評審特別獎分別是牛莊園牛肉麵、半島牛肉麵、津見坊馬上找了一天前往XD他家在市政府站跟永春站中間稍為離市政府站近一點裏面是樓中樓所以一樓不高二樓應該還有位子老K點了半筋半肉小碗的小碗牛肉麵有二塊牛肉而大碗的除了麵比較多之外牛肉多了一塊有三塊如果點乾麵的朋友這裏有免費的湯可以喝看起來很不錯他們家強調不加化學調味料半筋半肉牛肉麵小(190元)他們家湯頭看起來還滿清澈的喝起來非常的順口除了帶點蕃茄的微酸之外還帶著蔬菜的甜味會讓人一口接一口的喝沒有什麼油膩感說是清燉不如說是微紅燒的蔬果湯頭有自己的特色牛筋吃起來很軟帶點微Q有滿滿膠質感牛肉真的非常的大塊呀看剖面的厚度至少有三公公一般外面吃的牛肉麵一碗加起來的牛肉可能都沒這一塊多呀XD一般這麼厚的牛肉光要不柴就不是很容易了他們家的牛肉算是軟的了真厲害蘿蔔也是很軟不過可能不是季節吧這時侯的蘿蔔比較沒那麼好吃K的小叮嚀:之前對台北牛肉麵節

半島牛肉麵是我近期的牛肉麵推薦，位近台北市政府站，堅持無味精牛精牛骨粉。不論湯頭、牛肉跟麵條我都非常喜歡。Ban Dao beef noodles is my recently beef noodles recommendation, located near Taipei City Hall MRT station. They emphasise no MSG or beef extract for their beef noodles, I like their beef noodles a lot. 選好牛肉麵後點了些小菜，牛肉汁滷花干跟海帶均入味，泡菜更是驚喜，不太酸，帶點蒜味，好吃。We chose some appetizers after ordering beef noodles. Fried tofu with beef sauce and seaweed are tasty. Taiwanese kimchi is surprisingly good! Not too sour, with a bit of garlic flavor, delicious. 半筋半

(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」，美食體驗是版主體驗後個人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業促銷意圖。)今晚帶著新朋友N訪這家位於台北市忠孝東路五段215巷23號1樓，主打半筋半肉麵、牛肉麵、XO醬麵、麻醬麵、牛肉飯、水餃、小菜等多種餐點菜色的「半島牛肉麵」，今年九月「半島牛肉麵」從眾多競爭對手脫潁而出，順利與其它兩家同業，共同擒下「2018年台北牛肉節秘密客評審特別獎得主」的榮耀。得獎過後的「半島牛肉麵」生意更是強強滾，週一晚上也翻了好幾翻，店前貼著招募人員的告示，還有得獎的紅布條與印有三大宣示「堅持不加味精、牛精與牛骨粉」的巨幅牛肉麵巨幅海報十分顯眼，展現了店家一直不變的初衷，以及蓬勃發展的未來。 「半島牛肉麵」當晚店內，除了年輕第二代老闆外，還多了兩位女助手幫忙點菜送餐，因為生意實在非常熱絡，樓上樓下都坐滿了客人，店內牆上窗上還貼著參賽與得獎的新聞報導圖文，而且還不斷有客人湧進用餐。看了新菜單後，當晚好友請客，我們一共點了兩碗大的「半筋半肉麵」(NT$250/大碗)、一碗大碗的「半島牛肉麵」(NT$220/大碗)，一碗大