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2022-10-18
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十得私廚在台北本來就是一家相當有口碑的餐廳，十得私廚的菜色主題方向，以「古味新意，創新料理」為出發，以老台菜的厚實基礎，再加上創新、創意的料理手法呈現，後來推出一系列宅配商品，不用出門就可以吃到十得私廚的招牌菜式，吃過一次，ㄟ！真的跟在餐廳吃的味道一模一樣，有夠強的啦！十得私廚|麻辣乾拌麵，乾拌麵任選四包組600元十得私廚乾拌麵現在十月有特價，乾拌麵任選四包組只要600元，算一算一包才30元ㄟ，咬咬對於辣的乾拌麵格外有興趣，幾乎是市面的都吃過一輪，聽說十得的麻辣乾拌麵也很強，立馬來一組嘗試看看，紅色的包裝還有提袋很有質感呢拆開包裝，十得私廚麵條都是獨立包裝方便攜帶，感覺露營帶出去野炊好像也不錯，是使用台南手工日曬麵條，天然無防腐劑，不僅容易吸附醬汁，也能兼顧咬勁及入口的滑溜口感，另外也有附上麻辣醬包建議按照包裝袋上的煮法來煮，水滾下麵，大概五分鐘就可以起鍋，快速方便，可以隨自己喜好加上蔥花之類的配料會更好吃，麵體外緣的波浪呈現半透明狀，裡面還是白色麵心，是最好吃的狀態！咬咬是重度嗜辣份子，家裡幾乎都是辣的乾麵，十得私廚的麻辣乾麵應該是目前吃過的乾麵中數一數二夠力的！如果不能吃很辣的朋友
十得私廚在台北本來就是一家相當有口碑的餐廳，十得私廚的菜色主題方向，以「古味新意，創新料理」為出發，以老台菜的厚實基礎，再加上創新、創意的料理手法呈現，後來推出一系列宅配商品，不用出門就可以吃到十得私廚的招牌菜式，吃過一次，ㄟ！真的跟在餐廳吃的味道一模一樣，有夠強的啦！
十得私廚|麻辣乾拌麵，乾拌麵任選四包組600元
十得私廚乾拌麵現在十月有特價，乾拌麵任選四包組只要600元，算一算一包才30元ㄟ，咬咬對於辣的乾拌麵格外有興趣，幾乎是市面的都吃過一輪，聽說十得的麻辣乾拌麵也很強，立馬來一組嘗試看看，紅色的包裝還有提袋很有質感呢
拆開包裝，十得私廚麵條都是獨立包裝方便攜帶，感覺露營帶出去野炊好像也不錯，是使用台南手工日曬麵條，天然無防腐劑，不僅容易吸附醬汁，也能兼顧咬勁及入口的滑溜口感，另外也有附上麻辣醬包
建議按照包裝袋上的煮法來煮，水滾下麵，大概五分鐘就可以起鍋，快速方便，可以隨自己喜好加上蔥花之類的配料會更好吃，麵體外緣的波浪呈現半透明狀，裡面還是白色麵心，是最好吃的狀態！
咬咬是重度嗜辣份子，家裡幾乎都是辣的乾麵，十得私廚的麻辣乾麵應該是目前吃過的乾麵中數一數二夠力的！如果不能吃很辣的朋友，建議先一點一點加，不要一次全加會很辣！
越是攪拌，麻辣的香氣越是瀰漫，光是用聞的就讓人食慾大增，一口吃下，首先第一印象是這麵體超棒，Ｑ彈滑溜，麻香味十足，而且後勁持久強烈，愛吃辣的朋友應該會覺得相當過癮，而且鹹度控制得宜，雖麻辣但不鹹不膩口，真的很強ㄟ！
十得私廚|蔥油雞腿，超入味蔥油去骨雞腿
十得私廚蔥油雞腿認真說CP值真的超高，選用整隻去骨仿土雞腿而且完全去骨，光是拿到蔥油雞腿包裝紙盒就可以感受到雞腿的沈重手感，蔥油雞腿採真空包裝，而且完全不用再加工料理，退冰切一切就可以直接上桌了
吃的時候再淋上蔥油包，我個人會再切點蔥絲搭著吃，生蔥帶有脆度跟些許刺激的辣感，很搭
運用蔥油賦予雞腿濃醇甘美的風味，雞皮下的膠質成凍，入口有著冰涼滑Ｑ的清爽感，雞皮脆脆ＱＱ，蔥油真的很香，而且清爽不油膩，而且使用整隻去骨仿土雞腿，肉質鮮嫩肉又多，這樣切一大盤才280元，有夠超值！重點是完全不需要料理，輕鬆上桌
十得私廚|泡菜牛肉麵，用料紮實泡菜牛肉麵
十得私廚泡菜牛肉麵由金牌主廚阿仕師嚴格把關，研發製作出在家十分鐘就能快速上桌的美味牛肉麵，現在市面上還蠻多牛肉麵的料理包，但口味都是大同小異，十得特別推出這款特別的泡菜牛肉麵，就是想跟市場有所區隔，有單包入跟兩包入可以選擇，兩包入會比較便宜，包含牛肉湯料理包跟麵條
料理方式也很簡單，先將牛肉麵解凍後加熱煮沸，再加入麵條煮約兩分鐘即可享用美味的十得牛肉麵
麵條我是選擇分開煮，十得私廚牛肉麵的麵體是熟麵，而且是寬麵，相當耐煮，熱麵的同時可以順便燙點青菜當配菜會更好吃，煮好的麵至於碗中，將配料放好，淋上牛肉湯就完成了一碗香噴噴的泡菜牛肉麵了
十得私廚泡菜牛肉麵真的亂厲害一把的，首先是他的湯頭，因為加了自製的泡菜跟番茄，充滿果酸欣慰的層次感，牛肉湯本身也夠濃醇的，牛肉也是一絕，嚴選上等牛腱心、澳洲牛筋，入口瞬間即可感受軟嫩肉質，幾乎不用咀嚼牛肉鮮味就在口中釋放
麵體口感Ｑ彈有勁，沾裹了泡菜牛肉湯湯汁，入口口感滑順，搭配酸香濃郁的泡菜牛肉湯甘鮮味美，很難想像這餐廳級的美味在家就可以完美重現，太好吃了！
十得私廚宅配料理真的是水準以上，而且烹調方式真的超級方便，雖然是簡單料理，但味道都很精緻，很難像宅配料理包可以做到這樣完美的程度，非常值得當成冰箱裡的常備料理食品唷
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