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吃螃蟹的季節到溜~大家有沒有蠢蠢欲動啊!?今年秋天我們的吃蟹第一發獻給了美味粥料理的♥十二籃粥火鍋♥說到秋天除了賞楓紅,嗑螃蟹也是一定要的啦!喜歡吃蟹的大家一定要把握這秋蟹飽滿的季節~趕緊去吃吃唷101.10.24想出去吃大餐於是隨意上網查查,無意間搜尋到十二籃便被他給吸引了於是趕緊拿起了電話打過去詢問晚上有沒有位置(一定要訂位,生意超好!)電話那頭說還沒辦法確定晚一點再回電給我!後來等到了電話~耶!!是有位置的耶~真是好幸運啊!!!其實原本靜怡還抱著鴕鳥的心態想說平日應該有位置吧事實後來證明要是沒訂位還真的吃不到哩~位於松山機場附近的十二籃~除了販賣粥火鍋外,還有香辣蟹、各式瓦罐煲粥..等等隱身於鬧中取靜的巷弄裡!共有兩層樓~一樓及地下一樓!十二籃粥火鍋ADD:台北市松山區敦化北路222巷9號TEL:02-87125002我們訂的是晚上八點的位置,但因為一些事有點耽誤到時間大約八點十分靜怡打電話來告知我們已經在路上了(怕把位置給別人啊)服務人員很客氣的回應:『沒關係!』靜怡心裡OS:『應該是還有很多位置吧!因為時間超過他們也沒主動打電話來!』我們抵達已經是八點半啦~一進入傻眼~挖!是
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吃螃蟹的季節到溜~大家有沒有蠢蠢欲動啊!?

今年秋天我們的吃蟹第一發獻給了美味粥料理的♥十二籃粥火鍋♥



說到秋天除了賞楓紅,嗑螃蟹也是一定要的啦!

喜歡吃蟹的大家一定要把握這秋蟹飽滿的季節~趕緊去吃吃唷

101.10.24想出去吃大餐於是隨意上網查查,無意間搜尋到十二籃便被他給吸引了

於是趕緊拿起了電話打過去詢問晚上有沒有位置(一定要訂位,生意超好!)

電話那頭說還沒辦法確定晚一點再回電給我!

後來等到了電話~耶!!是有位置的耶~真是好幸運啊!!!

其實原本靜怡還抱著鴕鳥的心態想說平日應該有位置吧

事實後來證明要是沒訂位還真的吃不到哩~
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位於松山機場附近的十二籃~除了販賣粥火鍋外,還有香辣蟹、各式瓦罐煲粥..等等

隱身於鬧中取靜的巷弄裡!共有兩層樓~一樓及地下一樓!

十二籃粥火鍋

ADD:
台北市松山區敦化北路222巷9號

TEL:02-87125002

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我們訂的是晚上八點的位置,但因為一些事有點耽誤到時間

大約八點十分靜怡打電話來告知我們已經在路上了(怕把位置給別人啊)

服務人員很客氣的回應:『沒關係!』

靜怡心裡OS:『應該是還有很多位置吧!因為時間超過他們也沒主動打電話來!』

我們抵達已經是八點半啦~

一進入傻眼~挖!是客滿的耶~只剩下為我們保留的那一桌

而且服務人員一見到我們很熱心的連問都沒問就趕緊請我們入座!

是說~上面那兩張圖小恩仔也太可愛了吧!!

第一張在比YA~好嗨啊(過他還不會比,比的不標準)

第二張很認真的在看MENU耶~ㄚ~~是看得懂嗎??
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看~~~滿滿滿的人潮耶!!!生意真的好好唷~

不過沒到B1看~不知道B1的人潮就是!但時常傳來熱鬧的談笑聲!

看大家邊吃邊聊天好開心啊!!

有沒有發現相片裡的人潮以年輕人居多啊!!!
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看起來頗有質感的MENU~我們趕緊來看看有啥咪美食吧!!
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MENU很多頁~只放上兩頁來作為代表!

來到十二籃看是要吃單點或是套餐都可~套餐有兩人套餐&四人套餐



另外也有各式特色瓦罐煲粥價格並不貴~100左右就有溜

除了粥火鍋外,還有美味香辣鍋及各式特色料理!
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我們兩大一小點了一份兩人套餐--超級生猛海陸粥火鍋套餐 1280元



內容很豐盛唷!有:

1.生猛海鮮拼盤(鮮活紅蟳、干貝、鮮蝦、鮑魚片、蛤仔、魚片等)

另加200元紅蟳可換成大沙公或大沙母!

2.精選肉品一盤(特選肥牛、牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲等)

另加80元可選去骨牛小排!

3.手工花枝漿一支

4.綜合菇類

5.綜合火鍋料

6.時令鮮蔬

7.龜苓膏

8.冰品

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首先端上來的是特別贈送的毛豆一盤

大顆呆直誇好吃耶!味道很香~連小恩仔都很喜歡的猛吃呢!

這毛豆調製的剛剛好~不會過鹹也很入味!!!

充滿胡椒味道的毛豆令人忍不住一口接一口的停不下來呢!
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井然有序的沾醬區~該有的都有啦!
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還有提供熱茶&冰水讓人隨意取用!
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冰淇淋是免費享用的~隨你甲呼飽唷!!!

飲料則是要錢的唷!!
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接著美味的湯底上桌啦~充滿米香味的白湯外加兩片豆皮&紅棗

這一鍋湯可是集精華於一身哩

首先使用大骨、瘦肉、干貝熬煮9小時的天然高湯,不加任何人工調味料

再選用10餘種米粒及特選湖泊野生米~溫火慢熬而成的粥湯鍋底!

端上桌後服務人員會先建議我們清喝一小碗粥湯嘗嘗

挖~口感綿密、香味撲鼻耶~~散發淡淡的米香味道!!
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海鮮拼盤上桌啦~挖!夠不夠生猛!!!???好鮮啊

一整隻的紅蟳耶!!!哇哈哈~好幸福唷!!
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海鮮拼盤--除了紅蟳還有鮮蝦、蛤蠣、干貝、魚片、鮑魚片、花枝片呢

每樣都很新鮮誘人耶!看了就食指大動啊~
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綜合菇類--秀珍菇、杏鮑菇、金針菇、鮮香菇等
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手工花枝漿--魚漿裡有滿滿的花枝料唷~吃起來超彈牙~好新鮮好好吃
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白飯--哈~這是為了小恩仔另外加點的啦!我們小恩仔很愛吃白飯呢!
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粥湯一端上來等煮滾了之後,服務生首先建議煮的是鮮蝦及螃蟹

鮮蝦好像只要煮個3分鐘左右即可撈起來享用呢~

看看這火紅的蝦蝦~是不是就很鮮的感覺!是說真的超級新鮮甜美的啦!

另外一開始在粥湯裡漂浮的豆皮服務生也幫忙撈起來了~可以吃溜!!

來十二籃用餐真的很享受、很棒~就像朋友說的"只要動口不用動手"

因為十二籃的服務真的很棒~~要給他100000000個讚啦!

服務生都會一直來"桌邊服務"~幾乎從頭幫忙煮到尾呢~好貼心呢

而且雖然生意很好很忙,但每個服務生態度服務都非常好!!
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天啊~~~大家口水有沒有給他偷偷滴下來啊!!!???

現在的靜怡在"望圖興嘆"啊~~~~這樣的美味下次何時可以再嚐呢???

看看那飽滿的蟹黃令人回味無窮啊!!!!!

至於有多鮮美我想不用我在形容吧~~~~~

只能說這個秋天找個時間我還要去吃美味的螃蟹料理啦
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煮完螃蟹接著是其他的海鮮料~

蛤蠣也是粒粒飽滿呢,魚片很嫩,花枝&鮑魚片各只有2片這樣(因為是兩人鍋嘛)但都很鮮甜!
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海鮮盤煮完後緊接著上肉盤--肥牛~油花還真是漂亮呢!

在這裡用餐有一定的順序唷~料也不會一次都端上來,會一樣樣慢慢上!

順便在此分享一下粥火鍋的吃法唷:

1.先喝半碗粥底,品嘗原味精熬而成的粥,粥湯中融合了米的香甜

2.將海鮮先加入鍋底,用粥高溫綿密的湯汁鎖住海鮮的美味,尤其加入含蟹黃蟹膏的蟹類,湯頭更是鮮甜香滑!

3.再將肉類加入鍋內涮來吃,用粥水綿密的口感,就像包了一層蛋白一樣,有如勾芡般肉質吃起來滑嫩爽口,不上火!

4.再加入蔬菜!

5.最後再加入蛋汁和蔥花,此時粥裡的米花都已經消融,吸收了鍋料的菁華,成為濃稠香郁的粥湯!
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元氣滿滿的蔬菜--每一樣食材看起來都很新鮮~還有各式火鍋料呢!
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肥牛的肉質吃起來順口不會硬,不像有些肉質很老吃起來就會咬不斷的樣子!
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煮完所有的食材後接著重頭戲就要來啦~~~美味粥火鍋來啦!!

服務人員用一支大大的勺子盛著這煮的有點軟爛的米飯過來~

這米可是大有玄機的~選用多種米粒包含我們所不曾見過的米--特選湖泊野生米

一共有十多種的米啦!服務人員有介紹一下~但靜怡已經忘光光啦!
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這煮粥的過程也都由服務人員負責所以我們真的只要動口就好啦~

一切的手法好俐落唷~~~先將米粒置於鍋裡,煮開後關火加入蛋汁及蔥花即可
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大家看到這一碗心動了嗎???真的好美味啊

好好吃唷!

其實服務人員也有送上胡椒粉及五味粉等讓我們隨意加

靜怡是沒有加啦~因為不加味道就很讚了!!

如果喜愛重口味的就可以加一些!!!不過原味的最棒啦!!

由於粥的份量也不少~根本就吃不完啊

記得請服務人員幫我們打包唷~會很貼心的用盒子裝起來
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龜苓膏--飯後來上一碗甜品是一定要的啦

單吃帶苦~淋上奶精&蜂蜜後甜度剛剛好,也不會苦了!!

而且還蠻大一碗的~分量很足夠!!
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冰淇淋--其實肚子已經飽到要滿出來了,但覺得不吃冰淇淋好可惜耶

所以還是硬去裝了3球來吃吃!!這裡的冰淇淋只有4種口味唷~
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最後請熱心的服務人員幫我們拍了張全家福

這裡的服務人員真的都很熱心,雖然已經很忙也已到打烊時間~

在收拾整理環境了,但也不會趕客人~我們請幫忙拍照也是笑臉迎人呢!!

我很喜歡這裡的服務態度&桌邊服務

雖然他的用餐價格不便宜,但服務真的很好!!!!!

是一間靜怡念念不忘的店家~下次有機會還會再回訪

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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 秋蟹正當時,海鮮要鮮食,來一頓"螃蟹海鮮火鍋粥",犒賞你的嘴十二籃粥火鍋、香辣蟹 台北市敦化北路222巷9號(近松山機場)訂位專線:02-8712-5002YA~秋天來嚕!秋天一到,各美食節目就一直在播報秋蟹的消息~~當然,馬克知道我愛吃海鮮,每年都會找一間店來大快朵頤一番大家也知道螃蟹不便宜,海鮮膽固醇也不少,所以我們就只會吃個1~2次解解饞啦!尤其這2年,不知怎的,開始會對不新鮮的海產過敏起疹,所以~這餐廳品質就更要慎選啦!翻翻我的口袋名單,找到了"十二籃",二話不說,我和馬克就在上週趕緊來企吃嚕! 一到店門口,就看到蝦和蟹的水族箱耶~哇塞~這螃蟹也太大一隻了吧!這樣看不出比例沒關係,等等看我的餐桌就知道有多肥美囉! 我們大約下午2點多到店裡,泥看看~店裡還有9分滿的客人在用餐~太誇張了吧!下面一張是4點半離開時的,當下有聽老闆接起電話時說,五點的訂位都滿了,要現場候位了,這這這~生意也太好了吧!所以如果要來用餐,像我們一樣沒訂位又臨時想吃,建議要下午時段來比較不用等待喔! 老闆建議我們點2人套餐~內容如下!官網有更詳細的菜單。 我們的位子旁就是水箱,裡面超多蝦子的~每尾都蠻大
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 秋蟹正當時,海鮮要鮮食,來一頓"螃蟹海鮮火鍋粥",犒賞你的嘴

十二籃粥火鍋、香辣蟹 

台北市敦化北路222巷9號(近松山機場)

訂位專線:02-8712-5002


YA~秋天來嚕!秋天一到,各美食節目就一直在播報秋蟹的消息~~

當然,馬克知道我愛吃海鮮,每年都會找一間店來大快朵頤一番

大家也知道螃蟹不便宜,海鮮膽固醇也不少,所以我們就只會吃個1~2次解解饞啦!

尤其這2年,不知怎的,開始會對不新鮮的海產過敏起疹,所以~這餐廳品質就更要慎選啦!

翻翻我的口袋名單,找到了"十二籃",二話不說,我和馬克就在上週趕緊來企吃嚕!

 一到店門口,就看到蝦和蟹的水族箱耶~

哇塞~這螃蟹也太大一隻了吧!

這樣看不出比例沒關係,等等看我的餐桌就知道有多肥美囉!

 
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我們大約下午2點多到店裡,泥看看~店裡還有9分滿的客人在用餐~太誇張了吧!

下面一張是4點半離開時的,當下有聽老闆接起電話時說,五點的訂位都滿了,要現場候位了,

這這這~生意也太好了吧!

所以如果要來用餐,像我們一樣沒訂位又臨時想吃,建議要下午時段來比較不用等待喔!

 
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老闆建議我們點2人套餐~內容如下!官網有更詳細的菜單。

 
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我們的位子旁就是水箱,裡面超多蝦子的~每尾都蠻大隻說....

 
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牆上有註明粥火鍋的吃法~~按照步驟就不會錯,

不過話說~~根本無須緊張,從頭到尾都有人來服務哪!

從每道食材的下鍋順序,還有起鍋,就只差沒幫我們剝殼,除此之外~

我們只要在旁邊拍手加油,坐著等吃就好了ㄇㄟ!真爽啊!

 
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一旁還有醬料區,和茶水區,都是自助式的。

 
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噹噹~上鍋囉!

這粥湯可是用大骨、瘦肉、干貝熬煮9小時的咧,最後再加上10多種米熬成的粥啊!

一上鍋,服務人員會先盛一碗清高湯讓我們喝喝看原味,

坦白說~這原味高湯還挺清淡的,裡面沒有米,完全就是湯底,喝得出淡淡的米香味!

 
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來嚕~蝦兵蟹將上桌囉!

套餐內容原本是紅蟳,我們加了500元換成"大沙公",

因為我不愛蟹黃,所以點沙公,沙公的肉比較多,螯也比較大喔!

 
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除了大沙公之外,海鮮盤內還有干貝、鮑魚片、白蝦、鯛魚、蛤蜊等,等不及要吃啦  
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海鮮盤也有下鍋順序滴~~先把沙公&白蝦下鍋去!

 
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大約3~5分鐘就可以撈起來了,

哇嗚~~果然是有"青"啦!肉質很Q彈喔~

還有旁邊的是豆皮,吸滿高湯的豆皮好好吃喔

如果豆皮可以單點,建議一定要加點,因為真的很軟嫩,口感好好喲!

 
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沙公整隻一次撈起來,看看那蟹螯,好肥碩啊,蟹腳也是滿滿的肉,

重點是,還有那鮮美的蟹膏,這一餐的膽固醇又要爆表了啦!

 
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換一個角度再來看看~

老闆說~廚師都把螃蟹處理得很乾淨,不能吃的部分全都剔除了,

剩下看到的,通通都可以進肚子裡啦!

唉額~最後,馬克夭鬼到連蟹殼蓋內的部分都剔得一乾二淨啦!哈哈...

 
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看我的淫笑~ㄚ~不是啦!是我手上的蟹腳啦

是不是很大隻,我根本不想拍照,好想趕快把它的殼扒開啊!

 
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每桌都有附上"機絲"啦!讓客人可以輕鬆的扒殼&挖肉~

 
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OMG的咧~那蟹肉呼之欲出~

口感真是一極棒!新鮮的螃蟹一點腥味都沒有,肉質又Q又嫩的,

連流出來的湯汁都鮮甜啦!(吞口水中...)

說實話,連之前去富基漁港吃的蟹螯都沒這麼多肉耶!這螃蟹真是太美妙了

 
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接著海鮮的部分也要跟著下鍋煮嚕~

我們也是坐著當大爺吃就行啦!

除了花枝我不愛以外,其他都好吃,尤其是魚片,好嫩,不是爛,是嫩喔!

 
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把海鮮全撈上來後,再來是菇類的部分要下鍋,

我對香菇也稍微過敏,所以這9成9都進馬克肚裡,

大家看看就好~~哈!

好啦~我來轉述一下,馬克說,香菇和杏包菇很厚實,咬下還會噴汁咧!

 
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下個步驟要下肉片了,有3~4種肉類可選擇,

我們選擇"特選牛肉片",看這顏色多漂亮,油花也分佈得很均勻

以這份量,2人食用還挺多的咧~

牛肉也是稍微涮一下就可以享用了,完全也是一個"嫩"字啊!

 
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最後,要均衡一下來甲菜啦!

蔬菜盤種類也很多,這天的玉米和南瓜又甜又好吃,

至於餃類和丸子類我本來就不愛,所以也沒經過我嘴巴,呵呵~~

 
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十二籃的每道食材都有它下鍋的順序,

在每道要下鍋前,一定都會先把鍋子裡的熟食先撈起來,

我覺得這樣才能比較專心去品嚐每道食材,才不會像大雜燴一樣~

 
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吃完上面那幾盤,說真的,我都已經胃凸了啦~嗝~

沒想到這重頭戲現在才要上場~雜炊~

這可不是白飯啊!是許多種湖泊野生米煮成的粥,馬上要下鍋啦!

 
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再淋上蛋汁攪拌,最後灑上蔥花,就完成了超美味的雜炊囉!

 
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看起來好像蛋花湯喔!哈哈~~

經過剛才那些食材烹煮後留下的鮮美,這湯頭啊~實在濃郁又鮮甜!

 
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抱著要吃到吐的決心,我又喝下一整碗的粥~因為不喝不甘心啊!

 
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還沒結束啊!還有甜點"冰淇淋+龜苓膏"做個完美ending,

話說,最後這龜苓膏我是直接打包了!

ps,建議還是不要打包,龜苓膏外帶的份量超極少的(還真是愛計較ㄟ我...嘻)

 
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* ~ 加個油~""+ ""一下吧  3Q非常MUCH!*

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十二籃粥火鍋使用天然食材,大骨瘦肉熬製的高湯,加上10餘種米及湖泊野生米煮成的粥湯鍋底,不添加任何人工調味­粉,再搭配生猛螃蟹海鮮,話說過了秋天是不是錯過吃螃蟹的最佳季節呢?到了秋天適合開始吃螃蟹,是因為螃蟹會為了儲藏過冬的能量來拼命的進食,這也是他們變得更加肥美的原因喔!因此螃蟹吃得肥嘟嘟到了冬天,就更有理由來吃這已經肥美飽滿的螃蟹了!何況入冬後更需要補一補呀!門外的水族箱放的不只是蝦,還有精神奕奕的大沙公沙母明亮的用餐大廳,有點跌破我眼鏡,原先以為是暈黃光接近吃燒烤的氛圍呢 今天可以選沙公或沙母,沙公+沙母是一定要品嘗的蟹類組合,鮮紅的外殼、濃郁的蟹膏,最簡單的清蒸烹飪方式,就能吃出它特殊的肉質 選了超值生猛海陸粥火鍋,四個人吃超級飽足啊!招待小菜沙公沙母最大差別,沙公是吃蟹膏,沙母是吃蟹黃,傳聞沙公的肉比較多,男生嘛~健壯點應該的,於是我們選的是沙公,原套餐附沙公是600克,可以加價加大,800克加500元,900克加800元很大手筆直接升級900克,也就是24兩的大沙公啊!!!(沙公沙母是體型較大的螃蟹,通常都要滿600克才夠分量,平常看大閘蟹都是4-5兩 就知道這隻沙公算是巨
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十二籃粥火鍋使用天然食材,大骨瘦肉熬製的高湯,加上10餘種米及湖泊野生米煮成的粥湯鍋底,不添加任何人工調味­粉,再搭配生猛螃蟹海鮮,話說過了秋天是不是錯過吃螃蟹的最佳季節呢?到了秋天適合開始吃螃蟹,是因為螃蟹會為了儲藏過冬的能量來拼命的進食,這也是他們變得更加肥美的原因喔!因此螃蟹吃得肥嘟嘟到了冬天,就更有理由來吃這已經肥美飽滿的螃蟹了!何況入冬後更需要補一補呀!
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門外的水族箱放的不只是蝦,還有精神奕奕的大沙公沙母
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明亮的用餐大廳,有點跌破我眼鏡,原先以為是暈黃光接近吃燒烤的氛圍呢
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今天可以選沙公或沙母,沙公+沙母是一定要品嘗的蟹類組合,鮮紅的外殼、濃郁的蟹膏,最簡單的清蒸烹飪方式,就能吃出它特殊的肉質
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選了超值生猛海陸粥火鍋,四個人吃超級飽足啊!
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招待小菜
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沙公沙母最大差別,沙公是吃蟹膏,沙母是吃蟹黃,傳聞沙公的肉比較多,男生嘛~健壯點應該的,於是我們選的是沙公,原套餐附沙公是600克,可以加價加大,800克加500元,900克加800元

很大手筆直接升級900克,也就是24兩的大沙公啊!!!(沙公沙母是體型較大的螃蟹,通常都要滿600克才夠分量,平常看大閘蟹都是4-5兩 就知道這隻沙公算是巨人級XD)
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全程只要動筷動口,服務生會隨桌幫你料理妥當
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還有非常鮮美的干貝蛤蠣鮑魚
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不免俗氣的拿手機作為比例尺,丈量一下澎湃海鮮盤
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嘗試喝一口清粥,帶有中藥清香和米香,手工腐皮是沒有油炸過的豆皮,是我少數嘗試後覺得好吃的腐皮
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是不是真的超大一鍋呀!
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接著就是靜靜的看服務生大展身手
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螃蟹沾什麼醬才好呢?薑+白醋就對了!吃原汁原味也很棒!
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螃蟹用來走路的腳有8隻,螃蟹的步腳有7節。螃蟹的大螯用於打架、求偶、覓食,螃蟹,更酷的是大螯自割後會再生,就連眼睛受傷也能再生,雄蟹的大螯比雌蟹的大
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螯一剝開,肉厚飽滿的蟹肉,光是用看的就很誘人,吃起來肥美度也沒叫我失望!
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c
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沙公表現好優秀!手工蝦仁漿出現Q彈全蝦也讓我不意外了
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特選肥牛,清粥的鮮甜沖淡肥肉的膩度
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加價100元將另一種肉片升級為去骨牛小排,油花好美,涮粥的肉彷彿有多了一層薄膜,入口且即化
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還沒結束啊!好豐盛菜盤和丸餃豆腐
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芋頭塊選用也是秋冬產季的大甲芋頭,吃起來口感桑桑鬆軟~香氣醇郁
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接著就是~~~~將10多種米其中較深顏色的是泰國某種厲害米,香氣最濃

把這些賦予我們鮮美粥湯的功臣『米』通通放進吸收了海鮮和肉品的精華鍋湯中
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放入蛋花和蔥料,真的好好吃啊!得分得分!
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甜點是龜苓膏,吃螃蟹已經很涼了我以為最後會是薑湯說XD
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最終是杜老爺冰淇淋劃上句號喔,平均一人花費1050元,卻因為食材頂級新鮮,服務生服務周到,讓這餐值回票價,一年都該吃上一次呀!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$800
等級4
102
1
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老公的朋友揪了我們一團12個人一起來吃這間好有名生意好好的十二籃粥火鍋~(12個人吃十二籃?!?!奇妙的巧合)因為生意很好,我們又是假日上門,所以很早以前就要開團預約啦,想吃厲害的好料可是一刻都不能懈怠呀!!地址跟電話在招牌與店門口都可以看到~門口的海產缸裡養著店裡的招牌大螃蟹~每一隻螃蟹都不小,讓人開始期待等會兒要進行的大餐~餐具菜單另外付費的小菜跟飲料~免費吃到飽的冰淇淋~調味料區小菜是味道不錯的毛豆!生猛海陸粥火鍋套餐~2580元(4人鍋)湯底是看起來頗濃郁的高湯,裡面還有紅棗與豆皮~我們分成三組人馬,一組四個人一起共享四人套餐剛剛好!套餐裡有生猛海鮮拼盤~拼盤裡會有大沙公或沙母一隻~整隻又大又新鮮的螃蟹好有誠意,鮮美的湯頭就靠它了!迷人又肥美的蟹腳ㄝ~~鮮蝦大干貝還有蛤蜊和魚片~服務人員會幫我們把食材放進鍋裡煮,煮好以後再平均分給大家,一方面是服務好,另一方面也可以控制用餐時間跟進度~煮好的整隻大螃蟹好漂亮喔,雖然是四個人吃一隻,也還是挺過癮的!肥美鮮甜的蟹螯當然就要這樣剝好大口的享受啦~哈哈哈哈蛤蜊也煮得很剛好,飽滿的肉質很鮮美~來不及在放進鍋裡前拍照的手工花枝漿與蝦仁漿各
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老公的朋友揪了我們一團12個人一起來吃這間好有名生意好好的十二籃粥火鍋~(12個人吃十二籃?!?!奇妙的巧合)

因為生意很好,我們又是假日上門,所以很早以前就要開團預約啦,想吃厲害的好料可是一刻都不能懈怠呀!!
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地址跟電話在招牌與店門口都可以看到~

門口的海產缸裡養著店裡的招牌大螃蟹~

每一隻螃蟹都不小,讓人開始期待等會兒要進行的大餐~
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餐具
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菜單

另外付費的小菜跟飲料~
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免費吃到飽的冰淇淋~
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調味料區
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小菜是味道不錯的毛豆!
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生猛海陸粥火鍋套餐~2580元(4人鍋)

湯底是看起來頗濃郁的高湯,裡面還有紅棗與豆皮~
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我們分成三組人馬,一組四個人一起共享四人套餐剛剛好!

套餐裡有生猛海鮮拼盤~
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拼盤裡會有大沙公或沙母一隻~
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整隻又大又新鮮的螃蟹好有誠意,鮮美的湯頭就靠它了!

迷人又肥美的蟹腳ㄝ~~

鮮蝦
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大干貝
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還有蛤蜊和魚片~

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服務人員會幫我們把食材放進鍋裡煮,煮好以後再平均分給大家,一方面是服務好,另一方面也可以控制用餐時間跟進度~

煮好的整隻大螃蟹好漂亮喔,雖然是四個人吃一隻,也還是挺過癮的!
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肥美鮮甜的蟹螯當然就要這樣剝好大口的享受啦~哈哈哈哈
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蛤蜊也煮得很剛好,飽滿的肉質很鮮美~

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來不及在放進鍋裡前拍照的手工花枝漿與蝦仁漿各一支,看到的時候已經煮好啦,食材是新鮮實在的好味道,很香很好吃~
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精選肉品可以任選兩盤~

有豬肉~
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牛肉
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還有羊肉都可以選~

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綜合火鍋料

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明明是四人份,但是每一種都只有提供兩個是很奇妙的事,每一個都要一人吃一半真的很怪,如果是以成本考量的話大可以品項不要提供那麼多種吧!

綜合菇類
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時令鮮蔬

蔬菜的新鮮度很好,光看色澤就知道好吃~
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所有的火鍋料都煮完了以後,服務人員會把裡面的材料都撈乾淨,然後把飯放進去開始煮粥~

煮滾了以後再把蛋液漂亮的加進去~
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最後再把蔥花倒進去就完成囉!
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然後每個人可以依自己喜歡的口味添加調味料,有白芝麻、七味粉跟白胡椒可以搭配~
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我全部都放了一些,粥的味道已經很香很濃郁了,放進調味料以後更香更迷人,最後大家捨不得浪費一滴的把粥吃得乾乾淨淨了~
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龜苓膏

餐後的甜點也蠻特別的,怕苦的人就和我一樣把奶球加進去就對了,會順口很多喔!!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-02-15
用餐途徑
堂食