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最近正迷上皮件手做DIY,就接到窩客島Walkerland的活動邀請, 到匠takumi職人專門所來體驗迷你馬汀鞋吊飾。 老闆娘本身也是位美食部落客,因為興趣, 把格子鋪老師傅的手藝帶進文創,融合咖啡廳, 成立了這間匠takumi職人專門所。也可以單純來匠takumi職人專門所喝茶吃點心, 座位區的天花板是玻璃,午後陽光暖烘烘的讓人心情好。匠takumi職人專門所主打皮件手做DIY, 連店裡所有的甜點也都是手做而不假他人之手, 確保食材的新鮮和不使用人工香料, 老闆娘真的是多才多藝,甜點都很好吃呢!蜜香紅茶 $200 小綠葉蟬啃食自然形成的甜,無農業自然植栽紅茶。英式火腿生菜三明治 $180法芙娜布朗尼 $100搞剛蜂巢蛋糕 $120高山四季春 $180鐵觀音奶茶 $200在這一邊DIY一邊喝茶配點心,真的是超級享受的!!!(純屬幻想) 做DIY超需要集中精神的你絕對沒有閒情逸致吃點心XD. 如果現場體驗的話含材料包價錢為$500, 材料包單買印象中是$350,初學者建議還是在店裡學比較保險喔!剛做完ibaobao的名片夾,手感還在,還算快就抓到訣竅。 起頭部份回針兩趟,收線要收在皮片
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最近正迷上皮件手做DIY,就接到窩客島Walkerland的活動邀請,

到匠takumi職人專門所來體驗迷你馬汀鞋吊飾。

老闆娘本身也是位美食部落客,因為興趣,

把格子鋪老師傅的手藝帶進文創,融合咖啡廳,

成立了這間匠takumi職人專門所。
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也可以單純來匠takumi職人專門所喝茶吃點心,

座位區的天花板是玻璃,午後陽光暖烘烘的讓人心情好。
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匠takumi職人專門所主打皮件手做DIY,

連店裡所有的甜點也都是手做而不假他人之手,

確保食材的新鮮和不使用人工香料,

老闆娘真的是多才多藝,甜點都很好吃呢!

蜜香紅茶 $200

小綠葉蟬啃食自然形成的甜,無農業自然植栽紅茶。
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英式火腿生菜三明治 $180
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法芙娜布朗尼 $100
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搞剛蜂巢蛋糕 $120

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高山四季春 $180

鐵觀音奶茶 $200

在這一邊DIY一邊喝茶配點心,真的是超級享受的!!!(純屬幻想)

做DIY超需要集中精神的你絕對沒有閒情逸致吃點心XD.

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如果現場體驗的話含材料包價錢為$500,

材料包單買印象中是$350,初學者建議還是在店裡學比較保險喔!
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剛做完ibaobao的名片夾,手感還在,還算快就抓到訣竅。

起頭部份回針兩趟,收線要收在皮片之間,

線在來回穿的時候要避開從線中間穿過,

其實都是些小要領,老師會邊縫邊教不用擔心~

【開箱.手作DIY】iBAOBAO愛包包-ADOLE手做高質感牛皮名片夾
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第一次體驗皮件DIY的人就真的是縫的哀哀叫,

老闆娘就會碎念,以後買這種皮件還要殺價嗎!!!!

(還~~~~~是~~~~~~~~要XDD)
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因為鞋子是立體的,皮革有彈性,

建議不要像我線拉得這麼緊,(跟縫名片夾還是有差的),

縫好之後把揉幾球小紙團塞在鞋頭,

讓楦頭部份看起來澎澎的比較漂亮,

再來用強力膠把鞋底黏上,鑰匙圈扣環加上去,

綁上鞋帶就大功告成囉!
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作品完成後的投票我還不小心拿到了第三名,

想必是我可愛的雙蝴蝶結功勞吧XD!

Posted by Walker Land 窩客島全民瘋美食 on 2015年9月20日

其實以前比較拿手的是毛線棒針勾針,可惜當時沒寫下分享文,

也許改天再來重溫一下手感囉XD.
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窩客島小編群最後有個有獎徵答小活動,

其實我好期待獎品是材料包喔XD!!!!

這次窩客島辦的小型活動實在很有趣,希望下次還有機會參加囉!

當天體驗的手做馬汀鞋是小吊飾,可看卻不能穿,

但在匠takumi職人專門所是可以手做真的可以穿的鞋子喔!!!

舉凡小朋友可愛的嬰兒鞋、學步鞋到大人的皮鞋,

在這裡通通可以自己動手做,非常有意義!

一般皮件工作室多以皮包、皮夾這類教學體驗為主,

像匠takumi職人專門所教做皮鞋的我還是第一次看到!

想要擁有一雙獨一無二自己手工製作的皮鞋來這就對了~

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
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抵食
用餐途徑
堂食
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❐ ❏❐ ❏❐ ❏匠takumi職人專門所❐❏ ❐❏ ❐ ❏♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址:台北市中正區南昌路一段126巷4號1樓交通方式:近捷運中正紀念堂站二號出口,步行約8分鐘可抵達(近南門市場)營業時間:週一~週四:12:00~20:00;週六~週日:12:00~20:00店家電話:2322-1611有無提供wifi,插座:Yes有無服務費:No有無限時:週一~週五不限時,假日用餐時限2hr▼是工匠的溫床,是職人的發芽地,更是文人的咖啡館,匠takumi職人專門所就是個這樣吸引人的地方!隱身在巷弄內的匠takumi職人專門所,位置其實不太好找,大食女姊妹倆當天本來是想到MR.TKK Cafe朝聖一下新型態的頂呱呱,卻無意間發現了這外觀極似日式雜貨小舖的店家,好奇心驅使之下,決定入內看看! ▼進入店內,才發現這是間結合了手工訂製鞋、手作小物、及輕食咖啡店的複合式店家!大食女姊妹倆本來只想隨意晃晃、但店內清新舒心的氣息,完全讓我們放棄plan A.,索性在匠takumi職人專門所待了個下午 ▼時間的洪流中,我們總試圖著尋找、抓住些什麼,生命的旅程裡,你我都是這段路的旅人。我想店內
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❐ ❏❐ ❏❐ ❏匠takumi職人專門所❐❏ ❐❏ ❐ ❏

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛

地址:台北市中正區南昌路一段126巷4號1樓

交通方式:近捷運中正紀念堂站二號出口,步行約8分鐘可抵達(近南門市場)

營業時間:週一~週四:12:00~20:00;週六~週日:12:00~20:00

店家電話:2322-1611

有無提供wifi,插座:Yes

有無服務費:No

有無限時:週一~週五不限時,假日用餐時限2hr

▼是工匠的溫床,是職人的發芽地,更是文人的咖啡館,匠takumi職人專門所就是個這樣吸引人的地方!隱身在巷弄內的匠takumi職人專門所,位置其實不太好找,大食女姊妹倆當天本來是想到MR.TKK Cafe朝聖一下新型態的頂呱呱,卻無意間發現了這外觀極似日式雜貨小舖的店家,好奇心驅使之下,決定入內看看!
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▼進入店內,才發現這是間結合了手工訂製鞋、手作小物、及輕食咖啡店的複合式店家!大食女姊妹倆本來只想隨意晃晃、但店內清新舒心的氣息,完全讓我們放棄plan A.,索性在匠takumi職人專門所待了個下午
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▼時間的洪流中,我們總試圖著尋找、抓住些什麼,生命的旅程裡,你我都是這段路的旅人。我想店內這個視角,完美詮釋了這段話,好讓人沉醉!當然也很謝謝這位陌生人,成了我相機底下最美的風景:-)
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▼店內座位數不多,落地窗式設計,暖陽恣意撒入的空間,顯得格外清新有溫度
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▼匠takumi職人專門所是由對相當年輕可愛的夫妻共同經營,望向櫃台,常會看到這溫馨的畫面:-) 靠過去偷偷聽,不時發現他們正討論著客人們的訂製鞋,要以怎樣的方式呈現製作,對於手作產品的熱情表露無遺!與老闆娘閒聊後才知道,店內的手工訂製鞋都是由老闆一針一線慢慢完成的,而老闆娘除了每天為郎客們帶來手做甜點外,對於手作相當擅長的她,更會親自手作小物販售,看到這對手工藝如此精湛的夫婦,為了小店一齊努力,著實讓大食女姊妹倆相當悸動!
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▼為客人量身訂製的鞋子,全由老闆一手包辦!各式製鞋器具大氣排開,相當壯觀!
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▼迷你童鞋看起來格外可愛
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▼店內這區手作產品,更是讓大食女相機咔咔咔個不停!除了老闆娘手作產品外,匠takumi職人專門所也引進跟Takumi氣味相投的產品來販售,手工為之細膩,讓大食女差點又要斷了理智線,失心瘋地拜了下去
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▼復古風懷錶鑰匙圈完全擄獲大食女的心!任憑時光流逝,將永懷心中的美麗印記,復刻在皮件上,相當值得珍藏!
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▼大食妹相當喜歡的柯基零錢包,匠takumi職人專門所本身也是間手作產品教室,不定期有舉辦手作課程,有興趣的朋友可自行上官網看看
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▼手作飾品相當有格調,只可惜大食女hold不住他們...(汗
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▼陳爸手工皂坊
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▼匠takumi職人專門所完全是個屠殺相機記憶體的地方!處處是風景、讓人忍不住想捕捉下每個角落,與大家分享:-)
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▼戴上帽子的dum dum好潮阿!看了博物館驚魂夜之後,跟大食妹都好喜歡它!
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▼相當有設計感的襪子,在店內立刻估狗了一下"Nakid"這襪子品牌,發現它的品牌理念相當有意思-把夢織進襪子裡,穿上它並腳踏實地的生活, 夢想就會實現!
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▼匠takumi職人專門所其實是間日式民房,老闆刻意保留店內這一角,呈現出最原始的樣貌與大家分享
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▼牆壁上以腳踏車坐墊、及鐵管製成的時鐘,相當吸睛
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▼本以為是手鍊,定格一看,才發現是眼鏡鍊條!
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▼平常在家換下來的燈泡,總是隨即丟掉,沒想到匠takumi職人專門所將它置於編織籃內、並以乾燥花點綴,即成了相當有味道的擺藏!不禁讚嘆老闆娘的巧思啊!
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▼店內最後方類似和室的玻璃屋空間,無疑是大食女姊妹倆本次選擇的座位!透明玻璃設計,讓人可恣意地仰望藍天,和著店內播放的輕音樂,實在愜意滿點!坐著坐著不自覺會想躺下來的地方啊
如此舒適的空間,讓大食妹當天一度坐到度菇(笑)
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▼由於此區座位是需脫鞋的,因此店家貼心地準備了毛毯給穿裙子的朋友們蓋腳
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▼Menu風格跟店內帶給人的感覺一樣,簡單清新!匠takumi職人專門所以茶品、咖啡,及各式下午茶甜點、輕食為主,餐點皆是手工製作,因此皆須稍加等候
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▼伯爵奶茶(鍋煮) $200
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▼伯爵奶茶有冰的、及鍋煮兩種可選擇,大食女當天可是真的看到老闆娘用"煮鍋燒麵那種鍋子"在慢煮奶茶呢!不知道是不是因為鍋煮的關係,奶茶喝起來格外濃醇厚實,且每一口都喝得到伯爵香氣!長留口中的餘韻,讓大食女相當喜歡!
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▼里肌火腿生菜堡
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▼店家很貼心地附有手套,讓郎客們可不沾手食用
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▼大食女只能說,這看似質樸的小漢堡,裏頭卻是滿滿驚喜啊!外層以極似滿福堡外皮的英式馬芬包夾,大口咬下,隨即感受到的是那傾瀉口中的青醬,帶有濃濃羅勒香,卻絲毫不膩口,可說是相當清爽!而里肌火腿更帶著淡淡煙燻鹹香沒有過鹹之虞,但最讓大食女impressed的是夾在裏頭的馬茲瑞拉起司、及沙拉醬!不只為漢堡更添滑順口感、芥末子沙拉醬微甜滋味更是開胃!著實是道很清爽又讓人驚豔的輕食餐點!太好吃了!
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▼法芙娜布朗尼 $100
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▼如半融化冰淇淋般的鮮奶油,口感相當滑順細膩
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▼布朗尼外層質地偏脆偏硬,是需要點力氣才切得下去的!老闆娘更與我們分享,布朗尼是以"素有巧克力界LV之稱的法芙娜Valrhona"製成,果真每口都吃得到濃濃巧克力香,且不會過於甜膩!布朗尼內部濕潤紮實的口感,因著核桃綴飾,味蕾層次更為豐富,大食妹相當喜歡!但不嗜吃堅果類的大食女反倒比較喜歡原味布朗尼,或是在裏頭加入香蕉切片的香蕉布朗尼
真希望老闆娘可以為郎客們客製化新口味啊!(憑什麼要求xD
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▼蘋果果粒茶(冰) $160
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▼不是一般市售濃縮蘋果汁那種假假的味道!匠takumi職人專門所的蘋果茶是以老闆娘親自蜜漬的蘋果沖泡而成,喝起來相當清新順口!因著蘋果茶本身甜度較低,讓大食女忍不住邊喝邊挖起下方蜜漬蘋果作夥入口,果香更具!(是說,大家有發現杯子下方的腳嗎...xD
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▼喝完後,見真章!
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▼自從上次到福甜屋吃麻糬,看到眾多杯緣子擺飾後,讓大食妹整個激起對杯緣子的熱愛!這是妹妹近期最新蒐集到的一款杯緣子之被壓扁的小女孩,還一直逼大食女要幫她多攝影幾張(暈)
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▼搞剛蜂巢蛋糕 $120
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▼看menu時,一看到蛋糕有"搞剛"兩字,讓大食女立馬決定要點它!怎麼把名字取得那麼可愛(笑),其實這也是大食女第一次看到蜂巢蛋糕,感覺格外新鮮!叉子甫要將蛋糕切下時,便驚覺到這蛋糕Q韌的軟度,很像進擊的黑糖發糕!
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▼一入口中,只能說太 神 奇 了!蜂巢蛋糕最上層很像小時候吃到的黑糖糕那樣濕潤的蛋糕體,下方介於可麗露鬆軟多孔的內裡Q彈又帶有韌性的膠質口感之間,相當妙不可言!口感層次極為豐富!而每一口更吃得到濃郁的黑糖、及蜂蜜香氣,甜而不膩的滋味,實在太讓我們姊妹倆驚艷了!大推!
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▼蜂巢蛋糕做工相當繁複,需四小時以上的製作時間,這片是老闆娘特地將蛋糕底部橫切,讓客人們看的,密密麻麻如蜂巢般的蜂窩組織,其實看了有點頭皮發麻(摀眼)!有密集恐懼症的人應該不敢看吧!但其實蛋糕底部吃起來更具蜂蜜焦糖香氣,口感上也來得更為焦、硬些,所以還是閉著眼睛將它完食了!(笑)
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酒足飯飽後,又到了大食女打分數時間啦

✔上餐速度

店內餐點強調手工現做,因此皆須稍加等候,大食女姊妹倆當天約等候了十來分鐘,餐點才陸續上桌,但因為店內實在太多手作小物可選購,讓大食女姊妹倆看著看著壓根忘記點過餐這回事!還是老闆娘提醒我們餐點已準備好,咱們才乖乖回位子享用xD 完全沒有候餐的空虛感阿!

✔服務生態度

雖然店內不收服務費,但老闆、老闆娘這對可愛夫妻的服務可是一點都沒打折!除了樂於分享餐點製成及店內裝潢設計、更時時將笑容掛在臉上,讓人倍感親切,是大食女相當喜歡的地方!

✔餐點部分

匠takumi職人專門所的餐點外表皆看似質樸,但裡頭卻藏著滿滿驚喜!當天跟老闆娘聊天,她更自豪地說到,我可都是下重本的!很真材實料欸!用餐後,大食女姊妹倆也的確感受到,老闆娘是以"做給自己人吃"的心態,把自己覺得好吃的餐點分享給朋友,也難怪餐點皆沒有過於華麗的外表,但吃過後卻再再感受到店家用料之實在!

✔用餐環境

匠takumi職人專門所是間結合了手工訂製鞋、手作小物、及輕食咖啡店的複合式店家,店內座位數其實不多,皆採落地窗式設計,讓暖陽恣意撒入,更顯清新有溫度!尤其推薦店家後方玻璃屋的空間,舒適的木質地板、加上透明玻璃設計,讓人可恣意地仰望藍天,和著店內播放的輕音樂,實在愜意滿點!完全是個坐著坐著不自覺會想躺下來的地方啊
(當然也很容易不小心睡著haha)

☺是工匠的溫床,是職人的發芽地,更是文人的咖啡館,隱身在巷弄內的匠takumi職人專門所,就是個這樣吸引人的地方!喜歡手做小物、或是喜歡拍照的朋友,這裡絕對會是個你會愛上的地方!要不是它離大食女家裡太遠,還真是希望帶台電腦,在那窩上整天啊!在此與捧油們分享啦!☺
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