三德大飯店-承德樓中餐廳

營業中

休息中

台北市的中式料理、港式飲茶吃到飽越來越少曾經吃過的華漾大飯店、中和百宴軒、新紅寶石轉型的轉型、結束營業的結束營業，再不然就是不好吃品質比較好的潮品集、故宮京華，價位又高到令人卻步苦嘆中式吃到飽難尋之際，老饕K哥立馬推薦我三德大飯店趁著國慶連假、提前訂好了位子，便帶著一家人前來打打牙祭***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***三德大飯店-承德樓中餐廳推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：挑戰台北市cp值最高的中式料理吃到飽！三德大飯店是台北市老牌的飯店位在承德路三段、靠近民權西路，可坐捷運前往若是像我們一樣開車來的朋友，這裡也有提供停車位唷一樓是西式buffet吃到飽-向陽庭餐廳沿著大廳直直走上二樓，就是中式點菜吃到飽-承德樓中餐廳用餐環境相當寬敞，比想像中大上許多中餐是11:30開始，我們蠻準時抵達地所以都還沒什麼人不限制用餐時間，可以一直點一直吃吃吃到下午兩點喔 這裡目前的消費不分平假日、午晚餐吃到飽都是一樣價錢，每人$599+茶資$30+一成服務費，總計$692有三張不同類型的選單，在想要點的菜上旁寫上人數即可服務生建議一輪先點的12道，不然桌子也擺不下啦XD周花花的大食量遺傳自周爸、周媽戰鬥力十足的一行五吃將，三輪總計吃了34樣菜!值得一提的的是，三德大飯店的上菜速度算快、也不會吃單服務生的態度、效率都不錯，吃到飽的店就是不能怕客人吃啊(握)等餐的空檔先介紹超迷你自助吧XD就是簡單的三台飲料機，提供冷飲、冰沙、熱咖啡還有客惟您低脂冰淇淋，非常簡單到幾乎沒什麼選擇不喜歡喝飲料的人，就喝桌上的熱茶吧，港點和這也比較配啦為了提升戰鬥力，咱們連早餐都沒吃就來了，首輪全都豪邁地依人數寫下：五人份老實說，周花花覺得份量真的蠻多的，導致續航力不足，很多想吃的菜都吃不下了建議大家不一定要點到符合人數的菜量(港點除外)，才能多吃幾種唷鳳梨蝦球這蝦仁的size相當有誠意啊！裹上薄薄外皮，炸得金黃香酥不會油膩超越吃到飽、有餐廳單點的水準，推薦必點客家元蹄這道上桌時眾人互看，用眼神道：這誰點的？原來我們以為客家元蹄，是類似滷豬腳、下面鋪筍乾的概念，沒想到是一碗湯(?)裡頭有幾塊帶皮的骨頭肉，但皮不到Ｑ彈反而硬了些，湯的蒜味很濃，蠻妙的組合生菜蝦鬆以這吃到飽價位可以吃到蝦鬆，有小驚喜到生菜蝦鬆調味適中、不油不膩，可惜蝦子少了些真要說缺點的話，大概就是生菜為什麼是蘿蔓葉…不是嫌棄他不好吃，是很難包啊！邊吃邊掉有點狼狽… 鬆化叉燒酥餅皮相當酥脆、一口咬下還能聽到酥酥聲響，碎片掉滿桌叉燒偏甜，所以它應該歸類成甜點，建議大家吃8分飽後再點比較對黑椒牛沙朗這道超好吃，推薦大家一定要點牛沙朗給得相當大方，每人都分到好幾塊牛肉軟嫩又帶著一點嚼勁，還用了奶油下去調味相當台式的一道菜，很得我們的心，推薦必點明爐叉燒&廣式燒鵝冷盤類的肉質都稍硬，調味對我們來說也過鹹了點所以只點了第一輪，後來都直接跳過這個區域…鼓汁蒸鳳爪周花花不吃鳳爪，這道交給鳳爪老饕周太太還評分XD表現ok，中規中矩，他說在已經好久沒有吃到讓他滿意的蒸鳳爪啦蟹黃蒸燒賣除了中式料理外，三德大飯店也有很多港式點心可供選擇這裡的港式點心都走規矩路線，不到超好吃、但也絕對不會不好吃喜歡哪樣就盡情點來吃，咱們今天吃到的幾樣都很ok周花花最愛的蟹黃蒸燒賣，好吃推薦珍珠丸子小時候很愛的一樣點心，和周大哥可以共同吃掉一大盤這裡頭還包著類似蝦肉、蟹肉的海鮮，蠻好吃的推薦韭黃絲春捲表皮炸的香黃酥脆，可惜過油了些內餡調味還ok，如果再把油瀝乾會更推薦啦臘味蘿蔔糕老牌飯店的蘿蔔糕，幾乎都有兩把刷子三德大飯店也沒令我們失望，光看這煎功就知道會好吃裡頭吃得到蘿蔔絲、叉燒塊，不用加醬油單吃就好棒，推薦必點菜頭燉子排同樣出乎意料的一份湯品原本以為是排骨湯，沒想到是排骨酥湯排骨酥燉得非常軟爛，整體的感覺很像豐原排骨湯周太太一直說很想加球麵進去啦XDDDD水煮牛肉川菜料理在餐桌上變得挺台式的湯頭嚐起來很像麻辣燙的味道，麻麻辣辣很過癮底層舖有鴨血、豆腐、豆芽菜，果然非常台式啊白勺鮮蝦滿滿一大盆蝦子，沒認真數但至少十來隻雖然賣相不是很好，但非常好剝、鮮度十足，推薦必點清炒高麗菜吃膩大魚大肉，想換換口味點的，口味中規中矩三德炸豆腐外酥內軟炸功不錯，和附上的蒜蓉醬很合拍，推薦四季肥腸肥腸裹了粉，還好沒搶走大腸風采周花花反倒更推薦四季豆，均勻灑上花椒粉，很夠味推薦蒸銀絲卷&家鄉魚翅餃&蟹肉蝦元球服務生把三樣食物全裝在蒸籠裡，上桌瞬間大的有點嚇人XD蟹肉蝦元球蟹味十足不錯吃，其他兩樣則是中規中矩，但銀絲卷好飽啊…蛤蜊蒸翠瓜蛤蜊和絲瓜永遠都是好朋友雖然蛤蜊的size不大，但新鮮度都ok，蠻清爽的推薦清蒸奇香豆腐本日最辣就是這道，底層的紅油可不是開玩笑的奇香豆腐其實就是臭豆腐，口感蠻不錯的，只是真得太辣大家受不了泰式檸檬魚想不到中餐廳的泰國菜可以做得這麼棒酸度辣度適中，或許稱不上道地，但很合台灣人的胃口魚肉鮮嫩沒腥味，大家都很滿意的一樣菜，推薦必點紅燒牛腩牛腩燉得相當軟嫩，入口後更帶有彈牙咬勁調味加入番茄的酸，整體表現相當不錯，推薦必點九層炒雙寶點餐時大家對於”雙寶”到底是哪兩樣議論紛紛結果居然是豬肉、花枝+豬血糕，根本沒人猜得到的組合啊XD想不到最後才來的這道這麼好吃，重口味又不會過鹹尤其是豬血糕，很像滷味攤賣的單品，相當入味好吃到想再來一盤，推薦必點山藥芋頭糕周先生說既然都吃蘿蔔糕了，哪有不吃芋頭糕的道理?用蒸的並淋上醬油，用料相當豐富，裡面包了很多山藥塊、芋頭塊三德大飯店的糕類都非常優秀，推薦必點！玉米蝦丸子不知為何變成六顆，好在這道周大哥很愛很簡單的丸子啦，味道中規中矩想吃是可以點一下啦綠豆沙芝麻球吃港式飲茶一定要來份芝麻球啊，包綠豆沙蠻特別的芋頭糯米滋因為對名字的好奇心使然，周花花自己點一顆來吃～簡單來說，他就是一顆熱的芋頭麻糬，口感軟嫩綿密還不錯吃雙色紅豆糕我很愛的一款中式點心，可惜稍為硬了些杏仁豆腐杏仁豆腐的比例沒有拿貼好，也有點硬…椰果西米露椰果、西米露給得量都不少，每匙都有料唷椰奶的香氣適中，不會過濃不會過膩，冰涼好喝推薦最後上桌的飯後水果是西瓜先生還蠻甜的啦，劃下完美的句點！整體來說，這餐讓我蠻驚艷的雖然不是每樣菜都好吃，但平均起來絕對在水準之上加上平實的中價位，每盤算起來比百元熱炒還便宜終於又發現一間cp值高的吃到飽餐廳，希望他能一直開下去啊！三德大飯店-承德樓中餐廳地址：台北市大同區承德路3段49號電話：02-25963111營業時間：11:30~14:00、18:00~21:00覺得這篇食記實用嗎? 繼續閱讀

說是，提早慶祝母親節有點慚愧...因為這一頓是我婆婆請客的，范媽媽好像跟她的姊妹淘們，會一起來這邊呷奔，所以，購買了一些餐券，就招待了我和范范一起來享受美食，5/2(一)勞工節補假這一天，中午我們就來到，位於承德路上的「三德大飯店」，座無虛席，聽婆婆說一定要預約才有位置，其實，才剛睡醒...沒啥胃口，我就先吃個生魚片開場，桌子中間，還有一鍋燒滾滾的生鮮火鍋(忘了拍啦。)小葵，也來飯店吃buffet..今天她胃口還蠻好的，吃了一個可頌、一碗魚湯、木瓜一片!但，長的越大越坐不住了她，現在跟大人吃飯，都會一直把湯匙丟到地上，跟我玩，你丟我撿的遊戲，而且上館子，她一個不爽，大吼大叫的，當場就給我難看...又不能在她奶奶面前，揍她個稀巴爛，(私底下，也沒揍過她啦。)只能抱著她哄她開心，烤香魚，一人一尾好不開心!?生蠔來了!!只有我一個人嚐試，范范和婆婆都喊說不敢吃，我之前也只有在神旺大飯店，吃過，印象不深，這次在上頭擠滿lemon，再抹上沙西米、滴個清醬油，一口氣吞下，覺得我的後頭就有很大的浪花打起，鼻息之間，充滿了漁港的味道...就是那台灣夏天溼熱又腥腥的海味呀!!!!好吃嗎?我在生蠔之路還是新手，不敢評價，這種食物，還是偶爾為之就好，這當中還吃了德國烤豬腳，好Q脆呀!!又沒拍圖...甜點收尾，我好愛焦糖布丁、提拉米蘇喔!!!喝了二杯咖啡，好滿足...其實，食物種類還蠻多的，但炒的、燉的、沙拉，我都沒拿，真的是因為剛睡醒，還沒開胃，有點浪費..附上三張，三德大飯店的官網圖片，真的有螃蟹可以啃，可是...好懶喔!! 繼續閱讀

台北承德路三段的三德大飯店，二樓中餐廳提供六十多種中式料理及港式點心，採每人$629+10%吃到飽的平實價格，是相當適合家庭親友餐聚的好去處。走出捷運民權西路站，大約五分鐘路程就可抵達三德大飯店，穿越大廳走上有著華麗水晶燈飾的迴轉樓梯就可到達二樓的中餐廳。原文來自：【民權西路站】三德大飯店中餐廳~中式料理 港點 水煮牛肉吃到飽 走上二樓後，就可發現場地頗為寬敞，約可容納二~三百人的座位區。 環境寬敞明亮，很適合舉辦婚宴。到訪當天適逢二二八連續假期，巧遇有個大家族來此訂了幾桌舉辦春酒餐會，席間晚輩以吉祥話拜年，長輩樂開懷發紅包，和樂融融又熱鬧萬分。 這次來到三德中餐廳是享用中式料理單點吃到飽，桌上有分ABC三種不同的點菜單。推測是有三個分工的料理廚房，可以提昇出菜的效率。菜單上打上星號的都是餐廳的推薦菜色，真是琳瑯滿目，每樣都忍不住想點來吃看看！ 另外也提供許多現點現做且自助式的菜色，真的是相當的多元化。來到中式餐廳，肯定要來壺熱茶，黃芥茉及辣椒醬也是必備。 除了熱茶，也提供熱咖啡及果汁。 自助式吃到飽，當然更少不了冰淇淋囉！ 來到自助區後，熱騰騰的中式料理香味撲鼻！也備有各式開胃冷盤，令人食慾大開！ 廣式燒鵝 明爐叉燒白勺鮮蝦 有沒有一種三寶飯的感覺？哈！來到中式餐廳，當然要試試廣式燒鵝、叉燒、油雞及魯水油雞啊！這幾樣肉品都有一定的水準，肉不乾澀，鵝皮及雞皮的油脂部份表現得不錯。 左為招牌醬鵝胗，醬汁不過鹹，切得夠厚很飽嘴。右為麻辣鵝腸，又麻且辣具輕脆口感，好吃得很。 白勺鮮蝦實在太搶手，第一輪就被拿光了！只好改選這個鹹酥蝦，鹹酥蝦炸得酥脆又香，忍不住一隻接一隻。 中卷很新鮮，配上特製五味醬，酸甜滋味很美妙。 很大器的魚卵沙拉，可惜這天的魚卵略乾了點。 越式涼拌河粉 瞧瞧以這個湯匙為比例尺的扇貝，是不是很大一個？類似泰式酸辣醬汁，微酸帶甜，辣倒是不明顯，整個超級開胃的。 重點這底下還真的有越式河粉，搭上醬汁很涮嘴。港式點心千萬別錯過喔！ 臘味蘿蔔糕煎得香酥，不會有粉粉的感覺，沾上辣椒醬美味更升級。 熱騰騰的蒸籠，總是會受不了誘惑啊！玉米肉丸子、燒賣及蟹肉丸，口味上都不錯，但少了點精緻度。 單點的珍珠丸子、蟹黃蒸燒賣、家鄉魚翅餃，除了珍珠丸子的米粒偏軟外，其他都有水準之上的表現。 山藥芋頭糕山藥芋頭糕比起蘿蔔糕更令人滿意，芋頭香氣十足，加了山藥口感更加綿密。 菜頭燉子排排骨是裹粉炸過再煮湯，排骨已燉到骨肉分離，可惜外頭粉厚了些。三杯中卷現點現做的中卷雖以瓷盤裝盤，但該有的醬氣及鍋氣都沒少，中卷的熟度也恰到好處，是道相當下飯的料理。 蛤蠣蒸翠瓜這道料理清爽得很，可惜湯的鮮甜味少了點。 蔥油山泉魚吃不太出來蔥油的味道，魚肉吃來新鮮細緻。 水煮牛肉這道料理大推啊！千萬別錯過！ 精選美國牛肉薄且軟嫰，加上花椒的香氣令人忍不住嚥了一下口水。這樣鮮紅的水煮牛肉真是令人大呼過癮！花椒香氣與麻感，令每樣食材都很入味，鴨血的表現也很不錯！ 看看這個豆腐，吸滿了水煮牛肉的湯汁，滿嘴的豆香味及麻辣香氣，真是令人回味。這道水煮牛肉的麻、辣、鮮、香都表現得相當出色，是當天好評第一名的料理。 吃得差不多了，該是點心時間囉。我們選了綠豆沙芝麻球及鬆化叉燒酥。 綠豆沙當內餡的芝麻球，倒是艾方妮頭一次吃到。甜度較一般來得低，而外皮像麻糬般的Q軟有彈性，加上芝麻的香氣，好吃！ 果然是物如其名的鬆化，香酥的千層餅皮及叉燒的油脂比例恰到好處，是艾方妮給予當天第二名的好評。 雙色紅豆糕椰子粉灑得真不手軟，滿滿的椰香，甜而不膩的甜點。這天的水果，西瓜貌似"某對時"，但水份及甜份都足，是最受歡迎的水果。 來個甜湯做個完美的結束吧！椰果西米露冰涼的椰香西米露，沽溜溜的口感，清爽了口腔中的油膩。三德大飯店算是台北經營多年的商務型飯店，二樓中餐廳除了辦理婚宴外，供應大家熟悉的熱炒、江浙菜、基本款的港式點心、甜品以及湯品，現點現做的餐點熱騰騰上桌，還可以只點一人份，不夠再追加，十分地貼心又不浪費。當天的服務人員相當週到，收取用過的碗盤也很勤快，又是次令人滿意的用餐體驗。 繼續閱讀

今晚的聚餐，一改再改，今天終於成行啦!!首先感謝郭大唷!!買單~買單~買單~剛好拍到旁邊還沒來的桌 台式熱炒吃到飽，菜單上直接註明想要的幾人份，而我們大部分都點2人份或3人份，這樣才能每道菜都點來吃吃看。上菜速度挺快的，我每次拍完後，才吃了一兩口下一道菜就來了。這樣我們小小桌子都要擺不下去了~~上排右--廣式燒鵝(2人份)，深受大家喜愛，這個我們竟然點了三次。中排右--四季肥腸(3人份)，肥腸好穌~下排右--白芍鮮蝦(3人份)，蝦很新鮮耶!! 上排左--三杯中卷(3人份)，這個好好吃唷!!我想要半碗白飯~上排中--泰式檸檬魚(3人份)，哈~因為只是三人份，這樣沒什麼肉耶!!中排左--清蒸奇香豆腐(2人份)，這個有辣，而且有臭豆腐的味道，這道也好好吃~中排右--麻油豬肝(3人份)，這個不錯，大家很快要清空。下排左--臘味蘿蔔糕(2人份)，終於有人跟我一樣想吃這道，吃了會飽，只能嚐一點點。下排中--韭黃牛肉絲(3人份)，這道牛肉好硬，有吃牛的同事也不愛~下排右--橙汁肉排(3人份)，我喜歡這道，好吃~ 上排中--九層炒雙寶(2人份)，會點這道的原因是我們想知道雙寶是什麼~這道也適合配飯。上排右--蒸鳳爪(2人份)，哈~鳳爪比YA，味道也很不錯。中排左--阿公古早味(2人份)，是該點青菜，只是阿公阿嬤古早味真的想知道是什麼。中排中--阿嬤古早味(2人份)，嗯~阿嬤比較夠味。燒賣~都是點來吃吃看，大致上都很OK。 上排右--生菜蝦鬆(2人份)，點的時候就想說不會真的只給兩片葉子吧!!服務生上菜後，我跟舜子看到都笑了，那個蝦鬆一盤，兩片是包的完嗎?中排左--麻油豬心(1人份)，依舊好吃。下排右--水煮牛肉(1人份)，是招牌，但是我們都快吃不下了。只好點1人份就好，但是這個很好吃唷!!下次如果再去，要一開始就點。下排左--三德炸豆腐(2人份)，這個外酥內軟，但我還是比較細歡清蒸的口感。兩道甜點，都很不錯，其中西米露越吃越冷，還是飯店冷氣太強了啊!! 冰淇淋~我覺得巧克力口味好吃，抹茶太甜。 我吃好飽唷!!再次感謝郭大啊!! 因為買團購卷，加上折價卷折抵後，等於一個人只要560元。真的覺得我們以後不要晚上去吃到飽，這樣回到家，肚子依舊很撐耶!! 繼續閱讀